موسم سرما کے لئے بکریبربوں کے مرکب کے لئے یہ ابتدائی ہدایت غیر معمولی وٹامن مشروبات کے تمام پریمیوں سے اپیل کرے گا. مرکب ناقابل یقین حد تک امیر، سوادج اور fabulously خوشبودار ہے.
موسم سرما کے لئے gooseberries کے compote کے لئے ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
- gooseberries - 400 g؛
- خشک melissa - ذائقہ؛
- سائٹرک ایسڈ - ذائقہ؛
- پانی فلٹر - 5 L؛
- سفید چینی - 7 چمچ. چمچ
تیاری
سب سے پہلے، ہم بینکوں کی تیاری کرتے ہیں: ہم ان کو ابلتے ہوئے پانی میں دھونا اور ان کو بند کر دیں. اس کے بعد ہر پھیلے جانے والی بیریاں gooseberries میں، اسے ایک تہائی بھرنے کے لۓ. اب ہم نیبو بام کی شاخوں کو احتیاط سے باہر نکالیں اور اسے بیر کے اوپر ڈالیں. تمام کھلی پانی کے ساتھ بھریں صاف صاف لیڈز کے ساتھ بند کریں اور اسے بالکل 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اگلا، مائع آہستہ ایک صاف انامیل پین میں نکالا اور چولہا پر ڈال دیا. اس وقت تک، ہر جار میں چینی اور نیبو کا رس ڈال دیا جاتا ہے. جب پانی دوبارہ پھیلا دیتا ہے تو، ہم گردن پر تمام جار ڈال دیتے ہیں، انہیں پھینک دیتے ہیں، انہیں باندھتے ہیں اور انہیں اس پوزیشن میں ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں.
موسم سرما کے لئے سنتری کے ساتھ بکری بیری کا مرکب کریں
اجزاء:
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- gooseberries - 400 g؛
- صاف پانی - 2.6 لیٹر.
تیاری
لہذا، gooseberries کی بیر احتیاط سے نمٹنے اور اچھی طرح دھونا. ہم محتاط ہوشیار اور خراب شدہ جیری کو یاد نہیں کرتے، کیونکہ یہ صرف مرکب کے پورے ذائقہ کو خراب نہیں کر سکتا، بلکہ آپ کے جسم کو بھی منفی اثر انداز ہوتا ہے. ہم چھت سے نارنجی صاف نہیں کرتے ہیں، لیکن صرف پھل کللا کرتے ہیں. اس کے بعد اسے پتلی حلقوں میں کاٹ کر اسے پاک جار میں ڈال دیں. اس کے بعد، سو گیا سواریبریری تیار اور تمام گرم چینی شربت ڈال. صرف اس بات کو مت بھولنا کہ وہ ٹھیک ہو. اس کی تیاری کے لئے، پانی کی ایک برتن میں ڈال، سونے کی سواری گر اور ایک مضبوط آگ میں ڈال دیا، ہلچل. اس کے بعد، جار ٹن لیڈز کے ساتھ پھنس گئے ہیں اور اس کو نیچے کی طرف مڑاتے ہیں. ہم نے ورکشاپ کو فرش پر ڈال دیا، اسے گرمی سے لپیٹ دیا اور ایک دن کے لئے بالکل اس پوزیشن میں اسے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں. اگلے دن، ہم تحفظ کو ختم کرتے ہیں اور اسے مزید اسٹوریج کے لئے ایک سیاہ جگہ میں منتقل کرتے ہیں.
گھاسبیری اور سیاہ currant کا مرکب
اجزاء:
- پانی - 2.5 لیٹر؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- گوشیریب - 1 آئٹم؛
- سیاہ currant - 1 چمچ.
تیاری
ہم بیر کو نکالتے ہیں، تمام سٹروں کو ہٹا دیں اور ان کو نل کے پانی سے ہٹائیں. ابلتے ہوئے پانی میں، چینی کو پھینک دیں اور چمچ کے ساتھ ہلچل کریں جب تک کہ تمام کرسٹل مکمل طور پر پھیل چکے ہیں. جیسے ہی سرپ ابل شروع ہوتا ہے، تیار بیر ڈال، پھر دوبارہ مرکب مرکب جب تک، انتظار کریں اور اسے 5 منٹ کے لئے ڑککن، ڑککن بند. اس کے بعد، نیبو کے سلائسیں پھینک دیں اور آگ سے پین کو ہٹا دیں. اگر ضروری ہو تو ہم پینے کا مزہ چکھو اور چینی شامل کریں. ہم اسے صاف کین کے اوپر ڈالتے ہیں، لیڈز کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور 15 منٹ کے لئے نسبندی کرتے ہیں، اور اس کے بعد ان کے ساتھ lids کے ساتھ رول لگاتے ہیں. جب مرکب مکمل طور پر ٹھنڈا ہو تو، ہم اسے سرد سیلار یا ریفریجریٹر اسٹوریج کے لۓ دوبارہ ترتیب دیتے ہیں.
موسم سرما کے لئے چیری اور گوبھیوں کا مرکب
اجزاء:
- چیری پائپ - 300 جی؛
- چینی - 400 جی؛
- gooseberries - 200 g؛
- سرد پانی - 2 لیٹر.
تیاری
تمام پھلوں کو چھتوں سے الگ کر دیا جاتا ہے اور سرد پانی سے اچھی طرح دھویا جاتا ہے. پہلے ہی تیار کیے گئے بینکوں میں، ہم نے تمام بیر کو سونے کی سواری میں ڈال دیا. ہم پانی ابھرتے ہیں، کین میں ڈالتے ہیں، لیڈوں سے ڈھانپتے ہیں اور 20 منٹ کے لئے پینے پر زور دیتے ہیں. وقت گزرتا ہے، کینؤں سے مائع کو پانی میں بہاؤ اور درمیانے گرمی پر دوبارہ ابال. گردن کے ساتھ ایک بار پھر ریشہ بھریں اور لیڈز پر مضبوطی سے بھریں. ہم تاریک جگہ میں تیار تحفظ کو ہٹا دیں اور احتیاط سے اسے لپیٹ کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو. یہ سب ہے، موسم سرما کے لئے استعمال کرتے ہیں استعمال کے لئے تیار ہے!