ریڈ وکر مائیکرویلیٹس اور وٹامن کے ایک امیر ذریعہ ہے. یہ بیری مکمل طور پر بھوک کو بہتر بناتا ہے، جسم سے زہریلا ہٹاتا ہے، پسینے کی کارروائی ہوتی ہے اور اندرونی مائکرو فلورا پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے. یہ نہ صرف تازہ شکل میں استعمال کیا جاسکتا ہے بلکہ ایک مزیدار مرکب تیار کرنے کے لئے بھی تیار ہوتا ہے جو آپ کی پیاس کو کم کرے گا. آئیے کہ سرخ currant کی صحیح تحریر بنانے کا طریقہ معلوم کریں.
موسم سرما کے لئے ریڈ وکرٹ کا مطلب ہے
اجزاء:
- ریڈ وکر - 3 اشیاء؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- تازہ پانی - 2 لیٹر.
تیاری
لہذا، ہم وکر کو صاف کرتے ہیں، تمام گندگی کو ہٹا دیں اور اسے دھوائیں. ایک چٹان میں تازہ پانی ڈالتا ہے، اسے ابالنا، چینی ڈال دو اور اچھی طرح سے مکس. جب تمام کرسٹل تحلیل کر رہے ہیں تو، ہم بیر پھینک دیتے ہیں اور چند منٹ کے لئے ان کو کمزور کرتے ہیں. اس کے بعد ہم اسے صاف کین پر ڈالتے ہیں، لیڈز کو چلاتے ہیں اور ٹھنڈا چھوڑ دیتے ہیں، بوتلیں باندھتے ہیں اور گرم گندگی کے ساتھ ڈھک جاتے ہیں.
ریڈ کراوٹ سنتری کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے
اجزاء:
- currant سرخ 500 G؛
- currant سیاہ - 500 g؛
- چینی - 3 اشیاء؛
- تازہ سنتری - 0.5،5 پی سیز.
- پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
ایک colander میں سرخ اور سیاہ پکا ہوا currant اچھی طرح ترتیب، دھویا اور ختم کر دیا. اس وقت، شربت کھانا پکانا: چینی کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈال دو، اور ہلچل، 5 منٹ کے لئے تیار. صاف جار پر تیار بیریاں رکھی جاتی ہیں، ہر ایک میں سنتری کے کچھ سلائسیں شامل ہیں اور مواد کو گرم شربت سے بھریں. اس کے بعد، ہر چیز کو lids کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ابلتے ہوئے پانی میں 15 منٹ کے لئے مرکب کے مطابق. پھر پینے کو کھینچنے کے لۓ، بالووں کو باندھ کر اسے کچھ گرم لگے اور اسے ٹھنڈا کرنے کے لۓ چھوڑ دیں.
راسبیری اور ریڈ وکر کا مرکب
اجزاء:
- سرخ تازہ currant - 500 g؛
- رسبری - 300 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- پانی - 1 لیٹر.
تیاری
ہم بیری پر عمل کرتے ہیں، اسے کھونا اور اسے بینکوں پر پھیلاتے ہیں. برتن میں، پانی ڈالیں، چینی پھینک دیں اور تقریبا 5 منٹ کے لئے سرفہرست سیرپ کھانا پکانا. پھر اس کے ساتھ برتن میں کین ڈالیں اور لوہے کی لہروں کے ساتھ محفوظ رکھو. اگلے دن ہم نے طویل مدتی سٹوریج کے لئے سیلر میں مرکب کو ہٹا دیا ہے.
سٹرابیری اور سرخ currants کا مرکب
اجزاء:
- سرخ currant - 300 جی؛
- تازہ سٹرابیری - 200 جی؛
- پانی 3.5 لیٹر؛
- چینی - 10 چمچ. چمچ
تیاری
ہم احتیاط سے بیر کو ترتیب دیں، تمام ردی کی ٹوکری کو ہٹا دیں اور کھینچیں اور اسٹرابیری میں ہم "دمیں" نکالیں. آگ پر ایک برتن پانی سے بھرا ہوا ہے اور جب مائع کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے تو، بیر پھیلاتا ہے اور چینی کو چکانا ہوتا ہے. دوبارہ کھولنے کے بعد، 5-7 منٹ کے لئے پینے کا ابال اور گرمی سے ہٹا دیں. یہ مکمل طور پر نیچے ٹھنڈا کرنے دو، اور پھر فلٹر، دوبارہ پھینک دیں اور نسبندی کین پر ڈال دیں. ہم لیڈز کے ساتھ تحفظ کو تیار کرتے ہیں، اسے تبدیل کرتے ہیں، اسے گردش کرتے ہیں اور کچھ دنوں تک ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں.
ریڈ وکرٹ چیری کے ساتھ مرکب
اجزاء:
- currant سرخ - 2 کلو؛
- currant سیاہ - 1 کلو؛
- چیری - 1 کلو.
شربت کے لئے:
- چینی - 600 جی؛
- پانی - 2 لیٹر.
تیاری
سوادج اور وٹامن مرکب کی تیاری کے لئے، بیر احتیاط سے تیار اور دھویا جاتا ہے. ہم ان پر صاف تولیہ پر تبادلہ خیال کرتے ہیں اور انہیں تیار کین میں ڈال دیتے ہیں تاکہ وہ تقریبا آدھے ٹینک بھریں. برتن میں، فلٹرڈ پانی ڈالیں، ابال اور آہستہ آہستہ اسے بیر کے ساتھ بھریں. جار کے ساتھ جار رکھو اور 10 منٹ کے لئے کھڑے ہو جاؤ. اس کے بعد، پانی میں پانی کو پانی سے نکالو، چینی میں ڈال دو اور شربت 10 منٹ تک کھانا پکانا جب تک کرسٹل مکمل طور پر پھیلے. بیر تیار تیار شربت اور hermetically رول کے ساتھ جار بھریں. اس کے بعد، احتیاط سے کام کے ٹکڑے کو آگے بڑھاؤ، مضبوط طور پر گرم کمبل کے ساتھ لپیٹ کریں اور اسے اس حالت میں ٹھنڈا کرنے دیں.