موسم سرما کے لئے اسٹرابیری جام ایک ہدایت ہے جس میں بہت سوادج اور مفید تیاری کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے، کیونکہ رسیلی بیری صرف خوشبو نہیں ہے، یہ معدنیات کا ایک قابل قدر اسٹور ہاؤس اور امینو ایسڈ بھی ہے جو سرد میں قیمتی مدد فراہم کرتا ہے، جسم کو طاقتور وٹامن چارج کے ساتھ جسم بھرنے اور حیرت انگیز خوشبو سے خوش کرنا.
موسم سرما کے لئے اسٹرابیری جام کیسے کھانا پکانا ہے؟
جنگل سٹرابیری سے مزیدار جام مختلف طریقے سے تیار کیا جا سکتا ہے. روایتی طور پر، بیری، واشنگٹن کے بغیر، سیلوں سے صاف کیا جاتا ہے، جو چینی کو الگ الگ کرنے کے لئے 5 گھنٹے کے لئے چینی اور بائیں ڈال دیا جاتا ہے. اس کے بعد، 25 منٹ کے لئے کھانا پکانا، جھاڑو اور جھاگ اتار. آخر میں، سائٹرک ایسڈ شامل کریں اور اس سے زیادہ جراثیم کی جاریاں ڈالیں.
- تجربہ کار باورچیوں کو معلوم ہے کہ ایک خوشبودار بیری کا ایک مخصوص تلخ ہے. بغیر سٹرابیری کے بغیر جام تیار کریں بہت سست ہے: کھانا پکانے کے دوران، آپ کو سرخ currants یا گاجر کا ایک مٹھی شامل کرنے کی ضرورت ہے.
- چینی کے صحیح تناسب سے صرف ذائقہ نہیں بلکہ بلٹ کی شیلف زندگی بھی ہوتی ہے. زیادہ سے زیادہ تناسب پر غور کیا جاتا ہے، جس میں 1 کلو گرام کا رسبری 1.5 کلوگرام چینی ہے.
- یہ یاد رکھنا چاہئے کہ کم بیر کی گرمی کے علاج کے تابع ہیں، زیادہ مفید جام ہے.
موسم سرما "Pyatiminutka" کے لئے سٹرابیری سے جام
اسٹرابیری جام - "پٹیمیٹوتکا" دیگر ترکیبیں کے مقابلے میں بہت زیادہ فوائد ہیں. اہم خصوصیات میں سے ایک تیزی سے گرمی کا علاج ہے، جس کی وجہ سے جام نہیں کھایا جاتا ہے، بہت زیادہ وٹامن محفوظ کرتا ہے اور کم از کم چینی کے ساتھ پکایا جاتا ہے، جس کی تیاری نہ صرف مفید بلکہ کم کیلوری ہوتی ہے.
اجزاء:
- سٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- چینی - 500 جی.
تیاری
- بیر کھیتی، چینی کے ساتھ چھڑکیں اور کمرے میں درجہ حرارت 4 گھنٹے تک چھوڑ دیں.
- بیری کا جوس ایک چھوٹی سی آگ میں ڈال دو اور ابلتے ہوئے 5 منٹ بعد کھانا پکانا.
- سٹرابیری کے فوری جام فوری طور پر بیکٹیریا کین اور رول پر پھیلا ہوا ہے.
پوری بیر کے ساتھ سٹرابیری جام کیسے کھانا پکانا؟
سٹرابیری سے جام ایک ہدایت ہے جس کے ذریعہ یہ ایک سوادج، موٹی اور بیرونی جھاڑو جام تیار کرنے کے لئے ممکن ہے. اس کے لئے، سٹرابیری صرف 10 منٹ تک پکایا جاتا ہے، انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے اور کین میں ڈال دیا جاتا ہے. تیزی سے گرمی کے علاج اور سست کولنگ کی وجہ سے، عام طور پر بیر ان کی شکل اور کشش ظہور کو برقرار رکھتی ہیں.
اجزاء:
- پانی 500 ملی میٹر؛
- چینی - 800 جی؛
- سٹرابیری - 500 جی.
تیاری
- پانی ایک فوق پر لے، کھلی بیر ڈال اور 5 منٹ تک کھانا پکانا.
- چینی کو شامل کریں، ہلچل اور تیز کریں، 5 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا.
- موسم سرما کے لئے سٹرابیری جام - ایک ہدایت جس میں جام کو ٹھنڈا کرنا پڑتا ہے اور صرف اس کے بعد، بینکوں پر پھیلا ہوا ہے.
ٹب کے ساتھ اسٹرابیری سے جام
اصل اور روزہ ورکسیوں کا پرستار یقینی طور پر سیل کے ساتھ جنگل سٹرابیری سے جام کی تعریف کرے گا. یہ طریقہ صرف بیکنگ کی سخت صفائی کو ختم کرنے کے لئے کھانا پکانے کے وقت کو تیز نہیں کرتا بلکہ تیاری میں بھی منفرد ذائقہ، مہوما اور پرکشش ظہور ہے جو خاص طور پر موسم سرما میں خوشگوار ہے.
اجزاء:
- سٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- 250 ملی میٹر پانی.
تیاری
- پانی کو ایک فوڑا لے لو، 7 شے کے لئے چینی شامل کریں اور ایک واضح شربت حاصل نہ کریں جب تک کھانا پکانا.
- شربت سے پہلے پری دھونا بیر میں ڈال دو اور یہ 5 منٹ تک بیٹھے.
- پلیٹ اور ٹھنڈی سے ہٹائیں.
- جڑیں اور رول پر پھیلنے کے 5 منٹ کے لئے دوبارہ کوشش کریں.
موسم سرما کے لئے سٹرابیری سٹرابیری جام
موسم سرما کے لئے جنگل سٹرابیری سے ایک موٹی جام سب سے زیادہ مطالبہ کی تیاری ہے، اس سے نمٹنے کے لئے مشکل نہیں ہوگا اگر آپ بیکری 10 منٹ، احتیاط سے نکالنے اور آدھے گھنٹے کے اندر اندر شربت کی تیاری پر توجہ مرکوز کرنے کے لئے، ضروری استحکام پر لانے. اس کے بعد، بیر شربت پر واپس آتے ہیں اور جار میں پھیل جاتے ہیں.
اجزاء:
- سٹرابیری - 1، 2 کلوگرام؛
- چینی - 2، 2 کلوگرام؛
- سائٹرک ایسڈ - 5 جی.
تیاری
- بیر کی کھدائی، چینی کے ساتھ احاطہ کریں اور چھ گھنٹے تک الگ کر دیں.
- بیر ایک چولہا پر رکھو اور 10 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکائیں.
- بیر منتخب کریں، سائکریٹ ایسڈ کو شربت میں شامل کریں اور 30 منٹ کے لئے ابھرتے رہیں.
- بیر شربت پر واپس لو اور گرمی سے ہٹا دیں.
- موسم سرما کے لئے سٹرابیری موٹی جام ایک ہدایت ہے، فوری طور پر ڈالنے اور کین میں گھومنے کے presupposing.
جلیٹن کے ساتھ سٹرابیری جام
موسم سرما کے لئے سٹرابیری سے جام مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے. حال ہی میں، جیلٹن کے ساتھ تحفظ بہت مقبول ہو چکا ہے، جس میں کافی مستحکم ہے: جام کشش ذائقہ، منہ پانی کی ظاہری شکل، طویل ذخیرہ اور موٹی مستقل ہے، جس میں مفید ہے اگر آپ بیکنگ کے لۓ بھرنے کے لئے بولٹ کا استعمال کرتے ہیں.
اجزاء:
- سٹرابیری - 800 جی؛
- چینی - 800 جی؛
- جیلیٹن - 30 جی.
تیاری
- جلیٹن کے ساتھ چینی ہلائیں اور 8 گھنٹے کے لئے بیرنگ کے نتیجے میں مرکب مرکب ڈالیں.
- وقت کے اختتام پر، ایک پلیٹ ڈالیں اور کھانا پکانا، 5 منٹ لگانا.
- ابھرتے ہوئے جاموں پر جراثیمی جاروں کو پھینک دیں اور انہیں رول کریں.
نیبو کے ساتھ اسٹرابیری سے جام
موسم سرما کے لئے اسٹرابیری جام کو پاک تجربات کے لئے ایک بڑی جگہ فراہم کرتا ہے. لہذا، ایک عام نیبو کی مدد سے، آپ اسٹرابیری جام کی شدید میٹھی کو بالکل تبدیل کر سکتے ہیں، یہ ایک مخصوص لیتھ کی خوشبو، ٹنک تازگی اور روشنی کی کھال کے ساتھ بیٹھ کر، خوشگوار aftertaste چھوڑ کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- سٹرابیری - 500 جی؛
- چینی - 500 جی؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- نیبو - 1/2 پی سیز.
تیاری
- نیبو کا ٹکڑا سلائسس، بیر اور چینی کے ساتھ مرکب کریں اور ایک گھنٹہ کے لئے الگ کر دیں.
- سٹو پر رکھو اور 7 منٹ تک کھانا پکانا.
- گرمی سے ہٹائیں اور 2 گھنٹے کے لئے الگ کر دیں.
- اس کے بعد، ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے ابال اور خشک جار میں ڈال دیا.
بلوبیری-اسٹرابیری جام - ہدایت
جو لوگ فطرت کے حقیقی تحائف کے ساتھ کھینچیں بھرنے کے لئے چاہتے ہیں وہ نیلے بیری جنگل کے ساتھ سٹرابیری سے سوادج جام بنا سکتے ہیں. اس مجموعہ کا شکریہ، نیزتا ایک امیر ذائقہ، دائیں ساخت اور وٹامن کی فراہمی کو دوگنا ملے گا. تاہم، اس کے ساتھ یہ ٹنکرنے کے لئے ضروری ہے: بلبیری بہت نرم ہے اور کچھ مراحل میں تیار ہوتی ہے.
اجزاء:
- سٹرابیری - 400 جی؛
- نیلے جیری - 400 جی؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- ووکا - 50 ملی میٹر.
تیاری
- وڈکا کے ساتھ کھلی بیر چھڑکیں، 200 جی چینی ڈالیں اور 12 گھنٹوں تک چھوڑ دیں.
- نتیجے میں بیری جوس الگ الگ کنٹینر میں ڈالتا ہے.
- باقی شکر اور 250 ملی لیٹر پانی سے شربت کو کھانا پکانا، بیری کا رس شامل کریں.
- شربت کے ساتھ شربت بھریں اور 12 گھنٹوں کے لئے دوبارہ چھوڑ دیں.
- وقت کے اختتام پر، شربت نکالو، ایک فوڑا لے لو اور بیر ریفئل.
- طریقہ کار 3 بار دوبارہ کریں.
- اس کے بعد، 7 منٹ کے لئے پکانا اور جراثیمی جار میں رول.
اسٹرابیری اور اسٹرابیری سے جام
اسٹرابیری سٹرابیری جام متوازن بیلیوں سے مراد ہے، کیونکہ گھر اور جنگل کی بیریاں ذائقہ، رنگ میں ملتے جلتے ہیں اور انفرادیت کو برقرار رکھنے کے باوجود، aromas کے ساتھ ایک دوسرے کو مکمل طور پر مکمل کرتی ہے. خشک سٹرابیری اور رسیلی سٹرابیری کا مجموعہ جام کے مستقل استحکام پر بھی اثر پڑتا ہے، نیزتا کو بھرا اضافہ.
اجزاء:
- سٹرابیری - 600 جی؛
- سٹرابیری - 600 جی؛
- چینی - 1.3 کلو.
تیاری
- بیر کے ساتھ بیر کو چھڑکیں، رس کا الگ الگ کرنے کے لئے انتظار کریں اور چولہا ڈالیں.
- کم گرمی پر کک، 30 منٹ، جھاڑو اور جھاگ لے.
- جھاڑیوں پر گرم جام ڈالو اور ان کو ڈالو.
بغیر پکایا سٹرابیری سے جام
اسٹرابیری جام کے بغیر کھانا پکانا بغیر جدید تیاری کا ایک جدید طریقہ ہے جس کی تیاری کے لۓ، آپ کو صرف چینی کے ساتھ بیر کو مسح کرنا اور اس میں جراثیمی جار کے ساتھ پھیلانے کی ضرورت ہے. اس ٹیکنالوجی کے ساتھ، بیر گرمی کے علاج سے گریز نہیں کرتے ہیں، لیکن اس وجہ سے کہ وہ اپنی قدرتی ذائقہ اور بہت سے وٹامن کی حفاظت کرتے ہیں، جو کٹائی کے لئے قابل قدر ہے.
اجزاء:
- سٹرابیری - 800 جی؛
- چینی - 1.5 کلوگرام.
تیاری
- دھونا اور خشک بیر زمین میں ہیں اور چینی کے ساتھ مخلوط ہے.
- جراثیم کی جاروں میں رکھو، ٹھنڈے اور سردی میں ذخیرہ کریں.