آلودہ ، باغ سیب اور کس طرح اس نازک کھانا پکانا کے ساتھ ایک مفید cowboy سے ایک مزیدار جام کی تیاری کا خیال رکھنا، ہم آپ کو اس عمل میں تفصیل سے بتائیں گے.
کرینبیریز کے ساتھ سیب سے جام "پییٹیمیٹوکا" - ہدایت
اجزاء:
- پکایا بیر cranberries - 1.2 کلوگرام؛
- خوشبو سرخ سیب - 800 جی؛
- گردن والا چینی - 1،8 کلوگرام.
تیاری
اچھی طرح سے ٹھنڈے پانی کے ساتھ ہم تمام گائے بیری کو دھوتے ہیں. ہم بیر نے پاک تولیہ پر پھیلاتے ہیں اور اسے تقریبا 30-40 منٹ کے لئے خشک کرنے دیں. اس کے بعد ہم منکروں کی ایک بڑی سکرین سے گزرتے ہیں. ہم نتیجے میں بیری گراؤنڈ وسیع پیمانے پر دھاتی کٹورا میں منتقل کرتے ہیں اور نصف چینی کے ساتھ آتے ہیں.
سیب کے ساتھ چھیل کی ایک پتلی پرت کاٹ اور کور کاٹ. گوشت خود کو چھوٹے مباحثہ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، جسے ہم نے ایک کٹورا میں اگلے پرت میں ڈال دیا ہے. انہیں باقی چینی کے ساتھ ڈھانپیں اور کنٹینر کو 1.5 گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں پھل اور بیری جام کے ساتھ لے جائیں. اگلا، چینی کے ساتھ مرکب سیب اور کرینبیریز اور پلیٹ کے گیس پلیٹ پر کٹورا ڈال دیا. جام کھولنے کے بعد، اسے بالکل 5 منٹ پکانا. ہم پروسیسنگ شیشے کی جاروں پر علاج کرتے ہیں اور انہیں ابھرنے والی لیڈز کے ساتھ ٹوپی دیتے ہیں.
موسم سرما کے لئے ایک سادہ ہدایت - ایک ملٹیواکٹ میں سیب اور نارنج کے ساتھ کرینبریری سے جام
اجزاء:
- بیر cranberries - 1.3 کلوگرام؛
- پکا ہوا سیب - 1.3 کلوگرام؛
- سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹھیک چینی - 2.3 کلوگرام.
تیاری
ہم پھل اور بیر اچھی طرح سے دھوتے ہیں. کاؤبیری کثافت کا کٹورا اور ایک لکڑی کے موتی کی مدد سے رکھی جاتی ہے، ہم بیر کو تھوڑا سا نچوڑ دیتے ہیں. اس کے بعد وہ گھنے چھلیوں کی حفاظتی پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور جوس کو الگ الگ کرنے کے لئے بیر آسان ہو جائے گا. ایپل چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے میں کاٹ، ان چھیل کاٹ نہیں. انہیں اسی ٹینک میں رکھو جہاں چرواہا ہے، چھوٹا سا چینی شامل کریں اور سب کچھ ملائیں. اب، ہر نارنج 4 سلائسس میں کاٹ دیا جاتا ہے، اور پھر ان کی رس سے براہ راست کرینبیریز کے ساتھ سیب کے سب سے اوپر پر رس نکال دیا جاتا ہے. ملٹی ویوٹر پر، "ناک" موڈ کو چالو کریں اور ہماری خوشی سے مزیدار جام 1 گھنٹہ اور 45 منٹ تیار کریں.
ہم ملٹیارک کے تمام مواد کو مناسب طریقے سے تیار شیشے کے کنٹینرز پر تقسیم کرتے ہیں اور تیار کردہ لیڈز کے ساتھ مکمل سٹاپ تک چلاتے ہیں.