موٹی گوبھی چاول اور معدنی گوشت - ہدایت کے ساتھ رول کرتی ہے

اگر آپ گوبھی رولز سے محبت کرتے ہیں ، لیکن گوبھی کی پتیوں سے گندگی کرنے کا کوئی وقت نہیں ہے، ہماری ترکیبیں استعمال کرتے ہیں اور چاول اور کھنگالی گوشت کے ساتھ سست گوبھی رول تیار کرتے ہیں. یہ ڈش، اس کی سادگی اور پابندی کے باوجود، روایتی گوبھی رولوں کے ذائقہ سے کم نہیں ہے، اور اس وجہ سے آپ اسے ضرور پسند کریں گے.

مٹی ہوئی گوشت، چاول اور گوبھی کے ساتھ سست گوبھی رول کیسے پکانا؟

اجزاء:

• سفید گوبھی - 350 جی؛
• معدنی گوشت (سور اور گوشت) - 550 g؛
• اناج چاول - 100 جی؛
• پیاز - 150 جی؛
• گاجر - 75 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• ٹماٹر پیسٹ - 45 جی؛
• پانی 500 ملی میٹر؛
• نمک - ذائقہ؛
• زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
• لاورل کی پتیوں - 2 پی سیز.
• خوشبو مرچ مٹر - 3-5 پی سیز.
• کسی مصالحے سے منتخب کرنے کے لئے - ذائقہ؛
• بہتر سبزیوں کا تیل؛
• ھٹا کریم

تیاری

سست گوبھی رولوں کی تیاری کی تیاری، پہلا قدم چاول کی گروہ "الٹین" ریاست کو ابھارتی ہے اور جب یہ چل رہا ہے، ہم باقی اجزاء کو تیار کرتے ہیں. بہت سستے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے یا گوبھی گہرائی، کیوب سے پہلے کھلی پیاز کے ساتھ کاٹ، ضروری ہے اگر ضروری ہے تو مائنیمیم کے لئے گوشت کاٹ، اور گاجر کو grater کے ذریعے بھی صاف.

ٹھنڈے چاول، گوبھی اور پیاز کے آدھے معدنی گوشت سے مکس کریں، انڈے، زمین کا کالی مرچ، اور اگر چاہیں تو مصالحے، مکس، مکس اور سستے گوبھی رولیں ڈھونڈیں. روایتی بھرے گوبھی کے قریب. ہم دونوں طرفوں سے لال گرم تیل میں سست گوبھی رولیں ہلاتے ہیں اور اسے تیل سے بیکنگ ڈش میں یا ایک گہری بیکنگ ٹرے میں منتقل کرتے ہیں.

گیجر کے ساتھ نرم پیاز کے ساتھ باقی پیاز کو چھوڑ دو، پھر ایک گلاس کے گرم پانی میں تحلیل ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، اور اسے تھوڑا سا صاف کرنے دیں. پھر باقی پانی ڈالو، نمک، زمین اور خوشبودار مرچ اور مصالحے کے علاوہ چٹنی چکانا، لاورل پتی پھینک دو، دو منٹ کے لئے کھانا پکانا اور بھرے گوبھی رولوں پر ڈال دو. انہیں چٹنی سے کم از کم نصف ہونا چاہئے.

ہم اس فارم کو پہلے سے ہی تندور میں سست گوبھی رولوں کے ساتھ 190 ڈگری تک لے جاتے ہیں اور بیس منٹ تک پکاتے ہیں.

چکن اور چاول کے ساتھ سست گوبھی رول کے لئے ایک سادہ ہدایت

اجزاء:

• سفید گوبھی - 450 جی؛
• چکن چھاتی کا فلٹ - 350 جی؛
• چاول اناج - 250 جی؛
• پیاز - 100 جی؛
• گاجر - 100 جی؛
• تازہ ٹماٹر 250 g؛
• میٹھا مرچ - 120 جی؛
• نمک - ذائقہ؛
• زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
• لالچ پتیوں - 1-2 پی سیز.
• کسی مصالحے سے منتخب کرنے کے لئے - ذائقہ؛
• بہتر سبزیوں کا تیل؛
• اجملی اور ڈیل کے تازہ گرین.

تیاری

جیسا کہ پچھلی ہدایات میں، ہم نے پہلے ہی تیار کرنے کے لئے چاول کو کچلنے کے لئے تیار کیا، اچھی طرح سے چکن کرنے کے لئے تیار اور باقی اجزاء کو تیار کرنے کے لئے تیار. گوبھی جھکاؤ، کسی بھی آسان طریقے سے پہلے سے دھوئے ہوئے چکن کا پھول پیسنا، صاف اور کیوب پیاز اور بڑے پیمانے سے صاف صاف گاجر کے ذریعے رگڑنا. ہم پیڈونکل اور سیمینار سے دھویا بلغاریہ مرچ کو ہٹا دیں بکس اور ممکنہ حد تک چھوٹے کچلیں، اور ٹماٹر کھالنے والے پانی سے کھالیں، کھالوں سے کھلی ہوئی، گرے پر پیسنا یا بلینڈر میں ٹوٹ گئے.

تیاری پیاز اور گاجر ہم 7 منٹ کے لئے بہتر شدہ سبزیوں کے تیل پر گزرتے ہیں، پھر سبزیوں کے ساتھ چکن کے پھیلے اور بھڑکاتے ہیں. اب گوبھی، ٹماٹر اور بلغاریہ مرچ ڈالیں اور چند منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے آتے ہیں. جب گوبھی نے نرم کیا ہے تو، ہم چاول پھیلاتے ہیں، جب ہم گوبھی اور چاول تیار ہوجاتے ہیں تو ہم نے نمک، مرچ اور مصالحے اور سٹو کے ساتھ ذائقہ چکھایا ہے. آخر میں، تازہ سبزیاں اور مرکب شامل کریں.