اگر آپ اپنا موسم مینوفیکچررز کے ساتھ متنوع کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو اس وقت سیب سے کچھ کھانا پکانا ہے. شہد اور گری دار میوے کے ساتھ بیکڈ سیب ان سب لوگوں کے لئے ایک مثالی اختیار ہے جو اپنے آپ کو روایتی سیب بیکنگ میں محدود کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، لیکن پھر بھی میٹھی علاج کو ترجیح دیتے ہیں.
شہد اور گری دار میوے کے ساتھ بیکڈ سیب
صرف مشکل ہے جو آپ کھانا پکانے کے دوران سامنا کریں گے سیب کی تیاری ہے. بیج کے ساتھ کور سے پھل کی صفائی کے بعد، اس کے نتیجے میں "کپ" میں شہد اور جگہ کے ساتھ گری دار میوے کو مکس کرنے کے لئے، یہ تھوڑا سا رہتا ہے.
اجزاء:
- سیب - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شہد - 65 ملی میٹر؛
- مکھن 25 جی؛
- اخروٹ - 195 جی.
تیاری
ایک چھوٹا چھ چھری کا استعمال کرتے ہوئے، سیب سے کور کا ایک حصہ کاٹ، نیچے پھل کاٹ نہیں، اس طرح ایک "کپ" تشکیل. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں گری دار میوے کے ککریں کھوائیں، ہر سیب کی گہرائی میں شہد اور جگہ کے ساتھ ملائیں. تمام شہد ڈالو اور ایک چھوٹا سا مکھن اوپر اوپر ڈال دیا. بیکنگ کے دوران، تیل شہد کے ساتھ مل جائے گا اور کیریمل میں بدل جائے گا.
میاں شہد اور گری دار میوے کے ساتھ 180 ڈگری تک تندور میں پکایا جاتا ہے. بیکنگ کا وقت 30 سے 45 منٹ تک مختلف ہوتا ہے اور پھل خود کے سائز اور مختلف قسم پر منحصر ہے.
شہد اور گری دار میوے کے ساتھ بیکڈ سیب
خشک پھلوں کے ذائقہ اور ساخت کو متنوع کرنے کے لئے آپ مختلف گری دار میوے استعمال کرسکتے ہیں یا خشک پھلوں سے گری دار میوے تیار کریں.
اجزاء:
- سیب - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 45 جی؛
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- گری دار میوے کا مرکب - ¼ سٹ.
- ممبئی - ¼ سٹ.
- مکھن 30 جی؛
- ابلتے ہوئے پانی - 170 ملی میٹر.
تیاری
جبکہ تندور 190 ڈگری تک پہنچتا ہے، سیب تیار کرتے ہیں. گرین کور کا ایک چھوٹا چھ چاقو، اور پھر، چائے کا چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، باقی حصے کو ہٹا دیں، موصول ہونے والے کٹورا کے نچلے حصے تک پہنچنے کے لۓ، لیکن اسے کاٹ نہیں. چینی، گری دار میوے اور ممبئی کے ساتھ ایک ساتھ ملائیں، اور پھر مرکب کے ساتھ سیب "کپ" بھریں. بیکنگ ڈش میں سیب رکھو، اس میں ابلتے پانی ڈالیں اور تندور کو سب کچھ بھیجیں. مٹی، گری دار میوے اور شہد کے ساتھ بھرا ہوا، تقریبا آدھے گھنٹے تک تیار کیا جاتا ہے.
اخروٹ اور شہد کے ساتھ بیکڈ سیب
اجزاء:
- چینی - 115 جی؛
- اخروٹ - 95 جی؛
- ممبئی کا ایک مینڈل؛
- مکھن - 35 جی؛
- زمینی دار چینی، ادرک - ½ اسپیس کے لئے؛
- زمینی دستانے کی ایک چوٹی، نٹمگ؛
- سیب - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنتری رس - 135 ملی میٹر.
تیاری
سیب سے کور کو ہٹا دیں اور گری دار میوے، ممبئی اور مسالوں کے مرکب کے ساتھ گوبھی بھریں. ہر سیب کے سب سے اوپر، مکھن کا ٹکڑا ڈال، اور سنتری کا رس سڑنا میں ڈال. 180 ڈگری 40 منٹ پر علاج کریں.