پتہ نہیں کہ گھر میں ٹمپورا رول کیسے تیار ہے؟ پھر ہماری تیز اور سادہ ہدایت آپ کی مدد کرے گی! مزیدار اور دلکش جاپانی ڈش کے ساتھ اپنے خاندان اور دوستوں کو کھانا کھلائیں.
اجزاء:
- سشی کے لئے چاول - 1 آئٹم؛
- نوی - 4 پتیوں؛
- سیلون کا فلٹ - 120 جی؛
- پنیر "Buko" - 80 G؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- تمباکو نوشی اییل - 100 جی؛
- ادرک arin - 120 g؛
- Unagi چٹنی - 50 ملی میٹر؛
- آٹا طمپنانایا - 100 جی؛
- انڈے چکن - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 500 ملی میٹر
- پانی 20 ملی میٹر.
تیاری
"تیمور" کے رول کی تیاری آپ کو کسی بھی مشکلات کا باعث بنائے گی. سب سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے تمام اجزاء کو آپ کی ضرورت ہے.
تیاری خود کو "تیمور" کے رول کے لئے ایک بیٹرر کے ساتھ شروع کرنا چاہئے. انڈے اور تھوڑا سا پانی کے ساتھ ٹورپورا کا آٹا گھومنا. مٹی دہی یا رضیہکاکا کی عزم ہے. یہ بہت موٹی نہیں بناتے، لیکن یہ بھی بہت سی مائع نہیں ہے تاکہ اس کے وسط کے دوران پھیلے جائیں.
سشی کے لئے کسی بھی اسٹور میں خصوصی چاول فروخت کی جاتی ہے، یہ اس ہدایت میں استعمال ہوتا ہے. کھانا پکانے سے پہلے چاول دھو نہ لو، دوسری صورت میں نشست کا ایک اہم حصہ دھونا جائے گا اور یہ چپچپا نہیں ہوگا. پتلی سٹرپس میں مچھلی کے پھولوں کو کاٹ، نور کی طرح کی لمبائی. ککڑی کی چھڑی اور بیج اور طویل عرصے سے پھینکیں. Tempura کے رول تقریبا تیار ہیں.
نسخہ 4 مہمانوں کے لئے تناسب کا اشارہ کرتا ہے، لہذا ہر رول کو ہر نور کی چادر سے پیدا ہوتا ہے. الوگاہ پر چاول رکھیں اور نوری سینٹی میٹر میں پوری سطح پر اس کی سطح کو سطح پر رکھیں، اور کناروں کے ساتھ 2-3 سینٹی میٹر کی حد کو چھوڑ دیں. "بگو" پنیر کے ساتھ مخالف رخ پر پتلی پتلی کی ایک پٹی، مںہاسی، سامون اور ککڑی کے ساتھ سب سے اوپر. سیلون سامون اور پنیر "بھو" کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے - "فلاڈیلفیا" .
رول کو ریپنگ کرنا شروع کریں، اپنی انگلیوں سے ہلکے ساتھ دبائیں. بیٹریاں میں تیار رول ڈپ اگر آپ حاصل کرنا چاہتے ہیں
"Unagi" چٹنی اور اچھلانے والی ادرک کے ساتھ، ٹکڑوں میں رول کٹ کی خدمت کریں. جلدی کے پرستار کے لئے آپ کو ذخیرہ کر سکتے ہیں. ذہنی طور پر، جاپانی زبان میں Unagi سست ہے، لہذا یہ چٹنی بالکل رول کے مطابق ہے.
کھانا پکانے کے رول "ٹمپورا" کے لئے بہت سے اختیارات ہیں، مثال کے طور پر - "ایبیمپورا" رول. یہ ایک ہی رول ہے، لیکن اسے بھرنے کے بجائے ایک شاہی شیر کیچڑ کا استعمال ہوتا ہے. "کوسی ٹیمورا" میں رولز کوائیر، پرچی، بیکن کا استعمال کیا جاتا ہے - جو کچھ آپ کے دل کی خواہش ہے.
قطع نظر آپ کو بنانے کے لئے رول کے جس ورژن میں، آپ کے لئے ایک دلیلا کھانا فراہم کیا جاتا ہے.