جنوب مشرقی ایشیا ماہرین کی حکمت، خوبصورت فطرت اور غیر معمولی کھانا کے بارے میں مشہور ہے. عالمی سیاحت اور میڈیا کی ترقی کے ساتھ، مشرقی کھانا خاص طور پر مقبول ہو گیا. جنوب مشرقی ایشیائی کھانا ایک ہی وقت میں، غیر ملکیوں کے گھریلو خاتونوں کی قربانیوں کو پورا کر سکتا ہے، گھر کے پیچھے اسٹور میں تمام لازمی اجزاء آسانی سے پایا جا سکتا ہے. اس آرٹیکل میں، ہم دیکھیں گے کہ کس طرح کوریائی میں موزوں اور اس کی تیاری کے لئے ہدایت ہے. Funchoza - معمول پاستا کی طرح کوریا کے نوڈلس. تاہم، یہ آٹا سے نہیں، لیکن چاول کی نشست سے. لہذا، فوچی شفاف رنگ کی ہے، اس کی وجہ سے اسے "کرسٹل" یا "شیشے" نوڈلس بھی کہا جاتا ہے.
کوریائی میں fucose کے لئے ہدایت
اجزاء:
- فاکوزا - ½ پیک؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- کوریا میں ڈریسنگ - 1 پیک.
تیاری
کوریائی میں آپ کو کھانا پکانے سے پہلے، آپ نوڈلس تیار کرنے کی ضرورت ہے. یہ بہت پتلی اور نازک ہے. اس کے لئے پادا کھانا پکانا معمول کا طریقہ مناسب نہیں ہے. Funchozu یہ سرد پانی میں تقریبا 10 منٹ کے لئے لہرانے کی سفارش کی جاتی ہے. اس وقت، پانی کو ابالنا. اور ابالنے کے بعد ابلتے ہوئے پانی میں دو منٹ کے لئے موٹی لگانے کے بعد. یہ ضروری ہے کہ اس بات کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے کہ فنگس کے بعد جھاڑو اور کھانا پکانے کے بعد تقریبا 2-3 بار حجم میں اضافہ ہو گا. اس کے بعد، موزوں کو ٹھنڈے پانی کے نیچے رینج ہونا چاہئے - تاکہ یہ ایک ساتھ نہیں رہیں.
جب نوڈلس تیار ہوتے ہیں، تو یہ تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے لئے اکیلے چھوڑ دیا جا سکتا ہے. ہم ایک ترکاریاں تیار کر رہے ہیں، اس میں نوڈلس گرم نہیں ہونا چاہئے. کالی مرچ، ککڑی اور گاجر ایک خاص grater یا پتلی سٹرپس میں کٹ پر grate. چکن لہسن اور گرین. کوریائی میں fucose کے لئے سلاد ڈریسنگ شامل کریں. زیادہ تر اسٹورز میں آپ کو ایک تیار مرکب خرید سکتے ہیں. ہم نے اجزاء کی تعداد کو اس طرح سے شمار کیا ہے کہ ترکاریاں تیار کرنے کیلئے 1 پیکنگ ڈریسنگ کی ضرورت تھی.
تمام اجزاء کو اچھی طرح سے مخلوط کرنے کے بعد، نوڈلس فرج میں 35-30 منٹ تک ڈالے جائیں. اس کے بعد، کوریائی میں مذاق کی میز پر خدمت کی جا سکتی ہے.
اس ہدایت کے مطابق کوریائی میں فرش کی تیاری زیادہ وقت اور توانائی نہیں ہوگی، غیر ملکی ڈش کے ساتھ رشتہ داروں کو خوش کرنے میں مدد ملے گی.
متبادل کھانا پکانے کے اختیارات
ہدایت پر منحصر ہے، آپ کوریائی میں کس طرح کام کرتے ہیں، آپ کو ترکاریاں میں ٹماٹر شامل کر سکتے ہیں. اضافی مائع، گوشت اور بیجوں کو نکالنے کے بعد، چھوٹے سٹروں کے ساتھ ساتھ دیگر سبزیوں کو کاٹ کر.
فاکوزا دوسرا گرم ڈش ہو سکتا ہے. یہ چکن اور ترکی گوشت کے ساتھ ساتھ سور اور گوشت کے ساتھ مکمل طور پر فٹ بیٹھتا ہے. ذکر شدہ گوشت اور سبزیوں کے علاوہ، فیوجیزی کی تیاری کے لئے یہ استعمال کرنا ممکن ہے: asparagus، سبز سٹرنگ بین، زچینی، بروکولی، گدھے، گندم کی بیماری اور سویا. سویا چٹنی مکمل طور پر ڈش اور رنگوں کو اپنے مشرقی ذائقہ کو مکمل کرتا ہے. نوڈلس پکایا کے بعد، ٹھنڈا ہونے کی ضرورت نہیں ہے. اس کے بجائے، یہ گوشت کی اچھی طرح سے تباہ شدہ ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں شامل اور تیار تک گرم ہے. سبزیوں کو بھی تھوڑا سا بھلا ہوا جا سکتا ہے، لیکن تازہ سبزیوں کا استعمال کی اجازت ہے. ککڑی اور گاجر ایک اچھا ڈش کی تیاری کرتے وقت سب سے بہتر نہیں ہوتے ہیں، لیکن ذکر کردہ تمام سبزیوں کو محفوظ طریقے سے ڈش میں شامل کیا جا سکتا ہے. اس طرح کی ہدایت کوریا میں فیککو بنانے کے لئے کس طرح پیچیدہ نہیں ہے، لیکن نتیجہ توقعات کو ختم کرے گا.
Funchoza exotics میں یورپ کے ضروریات کو بہت مطمئن کرتا ہے. غیر معمولی ظہور کے علاوہ - شفاف پاستا - یہ ہے
فاکچوسا چاول نشست سے بنا دیا گیا ہے. رائس تمام جنوب مشرقی ایشیاء میں سب سے آسان اور سب سے زیادہ عام کھانا ہے. مقامی آب و ہوا کی خاصیت کی وجہ سے، اس کی پیداوار بہت زیادہ ہے، اور چاول نے طویل عرصے سے مشرق وسطی کے باورچی خانے میں ایک اہم مقام اختیار کی ہے. چاول پروسیسنگ کی طرف سے چاول کا آٹا، یا چاول نشاستے کی پیداوار ہے. یہ ان سے ہے کہ وہ فککو کرتے ہیں. کوریائی میں ایک فیککو تیار کرنے کے لئے، مشرقی میں بچوں کو ابتدائی عمر سے تربیت دی جاتی ہے.