یہ حقیقت یہ ہے کہ ٹماٹر، لہسن دانت اور پنیر بالکل مشترکہ ہیں، شاید، یہ کسی کے لئے کوئی راز نہیں ہے. اطالوی کھانا کے شیر کا حصہ تیار کرنے کے لئے یہ کلاسک ٹرو استعمال کیا جاتا ہے. مندرجہ ذیل ترکیبیں ہم پنیر اور لہسن کے ساتھ ٹماٹر مشتمل چار مختلف قسم کے کھانے پر وقف کریں گے، جسے آپ روزانہ دوپہر کے کھانے اور جشن کے لئے تیار کر سکتے ہیں.
ٹماٹر، لہسن اور پنیر کے ساتھ سینڈوچ
تولیہ اور لہسن کی روشنی کی خوشبو کے ساتھ، پتلی پنیر اور تازہ ٹماٹر سے بھری گرم سینڈوچ سے محبت کرو؟ تو یہ ہدایت آپ کے لئے ہے.
اجزاء:
- روٹی کا ایک جوڑا
- نرم کیڑوں - 40 جی؛
- ٹماٹر چٹنی - 25 جی؛
- تازہ ٹماٹر (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- ڈبہ بند میٹھی مرچ - 6 سلائسیں؛
- لہسن کی لہر؛
- گرے پنیر - ایک صدی کے 2/3؛
- تلسی کی پتیوں
تیاری
کاسٹ آئرن پین کو درمیانی آگ پر رکھو، اور جب وہ جنگ لڑتی ہے، لہسن کی پنیر لہسن پیسٹ اور تیل کے نتیجے میں ہمارے تیل کی سینڈوچ کے ساتھ تیل رگڑیں. سب سے اوپر ڈبے ہوئے مرچ، ٹماٹر سلائسس اور ایک مٹھی بھری ہوئی پنیر کی بجتی ہے. ٹماٹر چٹنی کے ساتھ روٹی چکنائی کا دوسرا ٹکڑا اور بیسل پتیوں کو شامل کریں، اور پھر سب سے اوپر بھرنے کے ساتھ سینڈوچ کے ساتھ ان کا احاطہ کریں.
سینڈوچ کو ہر طرف چار منٹ کے لئے بھروسہ کریں یا جب تک وہ باہر سے دھندلا نہ لگے، اور اندر پنیر پگھل نہ جائیں.
ٹماٹر، پنیر اور لہسن کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ٹماٹر (بڑے) - 2 پی سیز.
- چیری ٹماٹر - 325 جی؛
- لہسن دانت - 5 پی سیز.
- couscous - 160 g؛
- چکن ورت - 440 ملی میٹر؛
- نیبو چھڑی - 1/2 tsp؛
- زیتون (گدھے کے بغیر) - ایک صدی میں 1/3؛
- سبز پیاز؛
- فیٹا پنیر - 110 جی؛
- تمباکو نوشی پیپراکا، سمندری نمک - 1/2 tsp؛
- نیبو کا رس، زیتون کا تیل - ہر 40 ملی لیٹر.
تیاری
ٹماٹر ایک لمحے کے لئے لہسن دانت کے ساتھ ساتھ ایک قبل از کم تندور 120 ڈگری تک پکانا. Couscous گرم شوربے ڈال اور سوگ چھوڑ، پھر مکمل طور پر ٹھنڈا.
ایک مرکب کے ساتھ، لہسن کے بڑے بڑے ٹماٹروں کو لہسن کے شیلوں، مکھن، جوس اور سرس چھیلوں کے ساتھ شکست دی. تمباکو نوشی کاپیرا اور سمندری نمک کے ساتھ ڈریسنگ کو فروغ دینا.
couscous، زیتون، feta، ڈریسنگ اور سبز پیاز پنکھوں کے ساتھ چیری مکس. چند منٹ کے بعد، کفارہ جب ڈریسنگ اٹھایا جائے گا، سلاد کی خدمت کی جا سکتی ہے.
پنیر اور لہسن کے ساتھ ٹماٹر کا اطلاق
اجزاء:
- پتلی پینکیکس؛
- کریم پنیر - 560 جی؛
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- خشک ٹماٹر - نصف صدی؛
- پائن گری دار میوے - 1/2 سینٹ؛
- نیبو چھڑی - 2 اسپیس.
- بیسل پتیوں - 1/2 چمچ.
تیاری
آپ کی ہدایت کے مطابق پتلی پینکیکس تیار کریں یا اس سائٹ پر پیش کیے جائیں گے. سٹوپا میں، لہسن کی پتیوں کے ساتھ لہسن کی پتیوں کے ساتھ پیسٹ میں رگڑنا. خوشبودار مرکب کو کریم پنیر میں شامل کریں اور گری دار میوے کے ساتھ ایک ہی کٹا ہوا ٹماٹر بھیجیں. کریم بڑے پیمانے پر پینکیکس پر پھیلا ہوا ہے، بعد میں ایک رول اور کٹ میں رول.
ٹماٹر پنیر اور لہسن کے ساتھ بھرے "ٹولپس"
اگر پچھلے ترکیبیں پنیر اور لہسن کے ساتھ ٹماٹر کا ایک مزیدار مجموعہ کی اگلی تبدیلی تھی، تو اس کا ابتدائی نمکین کی تیاری میں
اجزاء:
- چیری ٹماٹر (بڑے) - 5 پی سیز.
- سبز پیاز کے پنکھوں - 16 پی سیز.
- کریم پنیر - 155 جی؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- ڈائل یا سبز تلسی
تیاری
چیری ٹماٹر 4 ٹکڑے ٹکڑے میں کٹ دیں، بیس کے بغیر کاٹنے کے بغیر - اسٹیج کے منسلک نقطہ نظر. ایک چائے کا چمچ کے ساتھ، بیج کے ساتھ پھل سے گوشت نکال دیں. پیڈینکل کے مقام پر، سبز پیاز قلم کے قطر کے برابر تقریبا ایک چھوٹا سا سوراخ بناؤ.
پنیر کے ساتھ کریم پنیر پونڈ اور کٹی ککڑی شامل کریں. ٹماٹر کے اندر گہا میں مرکب پھیلاؤ، اور نیچے سے سوراخ میں سبز پیاز پنکھ داخل کریں.