گھر میں پکایا پنیر سوپ، آپ کی معمول کے مینو میں متنوع ہے اور بہترین ذائقہ اور شاندار خوشبو سے لطف اندوز ہو گا.
چکن اور مشروم کے ساتھ پنیر کا سوپ کھانا پکانا
اجزاء:
- چکن کا گوشت - 335 جی؛
- تازہ شیمپین - 235 جی؛
- پروسیسر پنیر - 125 جی؛
- بلب - 85 جی؛
- گاجر - 85 جی؛
- آلو - 335 جی؛
- سبزیوں کے بوسہ تیل - ¼ کپ؛
- گرین؛
- پتھر آئیڈڈائز نمک اور کالی مرچ تازہ زمین؛
- درمیانے موٹی مواد کی کریم (اختیاری)؛
- فلٹرڈ پانی.
تیاری
اس سوپ کی تیاری کے ابتدائی مرحلے کے لئے، ہمیں ایک موٹی نیچے کے ساتھ مثالی طور پر ایک خونی برتن پین کی ضرورت ہے. ایک سبزیوں کا تیل شامل کرکے اسے گرم کریں، اور اس میں ایک چھوٹا سا کٹ پیاز اور گاجر، کٹا پٹا ڈالیں. تقریبا پانچ منٹ کے بعد، چکن گودا کے چھوٹے سلائسیں شامل کریں، اور ایک اور سات منٹ کے بعد، پری دھونا اور کٹی مشروم کے پلیٹیں. صابریویم کثیر اجزاء فریاب نمک، مرچ اور بیس منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ٹمایم. تھوڑی دیر کے بعد، ہم پگھلا پنیر کی سلائسیں متعارف کراتے ہیں اور مسلسل محرک کے ساتھ، انہیں مکمل طور پر پگھلنے دیتے ہیں.
ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ایک چٹان میں ہم کھلی اور آلو آٹا شامل کرتے ہیں، فرکنگ پین سے پینکنگ پین کو منتقل کریں، ذائقہ کریں اور اگر نمک اور مصالحے کو شامل کریں.
کھانا پکانے کے اختتام پر، جب آلو ٹکڑے نرم ہو جاتے ہیں تو، سبزین کے ساتھ سوپ کا موسم، اگر ضرورت ہو تو اضافی کریم ڈالیں، چند منٹ کے لئے پین کے مواد کو گرم کریں اور پلاٹ سے کھانے کو ہٹا دیں.
پگھلا پنیر اور تمباکو نوشی کی مصنوعات کے ساتھ سوادج اور امیر پنیر سوپ کیسے کھانا پکانا
اجزاء:
- گوشت یا سبزیوں کے شوروت - 1،9 L؛
- تمباکو نوشی کا گوشت (ساسیج، ریب، چکن کا گوشت) - 320 جی؛
- عملدرآمد پنیر - 415 جی؛
- آلو - 220 جی؛
- گاجر - 85 جی؛
- بلب - 85 جی؛
- لہسن لونگ - 1 پی سی.
- مکھن کسان کریمی - 35 جی؛
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- مصالحے سے منتخب کرنے کے لئے؛
- گرین؛
- تازہ زمین کا کالی مرچ اور پتھر آئوڈیس نمک؛
- خدمت کرنے کے لئے جانوروں یا croutons.
تیاری
اس سوپ کی تیاری آسان ہے، لیکن نتیجہ شاندار ہے. ابتدائی طور پر، ہم آلو، گاجر اور پیاز صاف کرتے ہیں، نرمی تک تھوڑا سا نمکین پانی میں انہیں بے ترتیب سلائسس اور ابل میں کاٹ دیتے ہیں. کھانا پکانے کے بعد، آپ کو مطلوبہ مصالحہ شامل کر سکتے ہیں سبزیوں کی بڑے پیمانے پر ایک چھوٹا سا ذائقہ دینا. جب سبزیوں کا سلائس نرم ہوجاتا ہے تو، جب تک خالص ساختہ حاصل نہ ہوجائے تو اسے بلوٹین کے ساتھ پھانسی دے. ہم اس کے بعد سوپ کے سبزیوں کی بنیاد پر ایک ساسپین میں رکھیں اور شوروت کو کھانے کے مطلوبہ مستقل استحکام میں شامل کریں.
تمباکو نوشی گوشت مکھن اور سبزیوں کے تیل کے مرکب میں ایک پین میں بڑے اور بھاری نہیں ہے. سبزیوں کے آلودہ آلو اور شوربے کے ساتھ ساسپین میں سمباکشی برتن کو منتقلی، پگھل پنیر، سبزیاں، نمک اور مرچ شامل کریں، لہسن کی دلہن کو گرائیں، پنیر سلائسوں کے پگھلنے تک پینے کو گرم کریں اور پلیٹ سے نکال دیں.
تمباکو نوشی کی مصنوعات کے ساتھ پنیر سوپ croutons یا کریکرز کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے بہت سوادج ہے.
سامون کے ساتھ پنیر سوپ
اجزاء:
- درمیانے موٹی مواد کی کریم - 355 ملی میٹر؛
- سامون - 320 جی؛
- عملدرآمد پنیر - 190 g؛
- آلو - 310 جی؛
- گاجر - 145 جی؛
- پیاز - 145 جی؛
- ڈیل (گرین)؛
- نمک، آئوڈائزڈ؛
- مرچ میٹھا بلغاریہ - 145 جی.
تیاری
ہم چکن پانی کے ساتھ نصف میں تین لیروں کے ساتھ چٹنی بھرتے ہیں، یہ ابال اور پاک آلو کے کیوب شامل کریں. جب سبزیوں کو پکایا جاتا ہے تو، ہم پیاس کی پتلی پیاز کو گرے ہوئے گاجر اور بلغاریہ مرچ کٹ کے ساتھ منتقل کرتے ہیں. سوپ میں آدھے تیار شدہ آلو میں بھری رکھو، کریم کریم پگھلنا پنیر اور کئی منٹ تک کھانا پکانا. اب ہم کھانا ڈالتے ہیں، نمونہ کے سلائسیں ڈالتے ہیں، پانچ منٹ تک کھانا پکاتے ہیں، گرین ڈیل شامل کریں، پھر پندرہ منٹ منٹ میں بکس کریں.