آلو زدہ سب سے زیادہ مزیدار برتن میں سے ایک ہے. وہ مشروم اور انڈے کے علاوہ گوشت اور سبزیوں کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. بہت سوادج زریزوں کو دیگر مصنوعات کے ساتھ مل کر بھرنے کے لئے پنیر کا استعمال کرتے ہوئے حاصل کیا جاتا ہے. اگر آپ پنیر پسند کرتے ہیں تو، یہ ترکیبیں جو ہم آپ کو بتائیں گے آج آپ کے لئے ہیں.
مشروم اور پنیر کے ساتھ زرد آلو
اجزاء:
- آلو - 1.5 کلوگرام؛
- مشروم (آپ لے سکتے ہیں) - 500 g؛
- مشکل پنیر - 120 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 30 جی؛
- اجملی اور ڈیل گرین - 25 جی؛
- روٹی کے لئے روٹی کاک یا آٹا - 75 g؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک اور مرچ - ذائقہ.
تیاری
آلو کو صاف کیا جاتا ہے، نمک کے علاوہ تیار ہونے تک پکایا جاتا ہے، پانی نالی کرتا ہے، مکھن رکھتا ہے، تاشکوشک کے ساتھ مش (بلینڈر نہیں) اور اسے ٹھنڈا کرنے دیتا ہے. پھر انڈے، کٹی گرین شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں.
جب آلو ابلتے ہوئے اور ٹھنڈا کر رہے ہیں تو، بھرنے سے نمٹنے کے لۓ. پیاز کے ساتھ کٹ مشروم، جب تک پیاز نہ ہو. نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم. ہم پنیر کو گرے پر پھینک دیتے ہیں.
اب ہم zrazy تشکیل دیتے ہیں. آلو سے بنا فلیٹ کیک کے مرکز میں، ہم مشروم اور پنیر بناؤ. اس کے بعد کیک کو بند کریں، تاکہ بھرنے کو چھپانے کے لئے، ہم زرد ایک خوبصورت اوندا شکل دیں، برتن سے پہلے دونوں طرف سے سبزیوں کے تیل میں روٹی کی بوتلیں یا آٹے اور آٹے اور بھری ہوئی.
پنیر اور ہام کے ساتھ آلو زدہ
اجزاء:
- آلو - 1.5 کلوگرام؛
- ہیم - 300 جی؛
- مشکل پنیر - 120 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 30 جی؛
- روٹی کے لئے روٹی کاک یا آٹا - 75 g؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک اور مرچ - ذائقہ.
تیاری
ٹھنڈا میں، مکھن اور آلو سے آلو آلو سے پکایا، انڈے اور مکس کو چلائیں. بھرنے کے لئے، ہیم کٹ یا سٹرپس میں کاٹ، پنیر پر جھاڑیوں پر رگڑیں. آلو کے فلیٹ کیک کے مرکز میں ہم نے ہام اور پنیر ڈال دیا، سبزیوں کے تیل میں ایک خوبصورت سیاہ سنہری رنگ میں زانی اور بھری بنانا. اسی طرح، آپ پنیر اور انڈے کے ساتھ یا پنیر اور گرین کے ساتھ آلو زدہ بھی تیار کر سکتے ہیں. کسی بھی صورت میں، یہ بہت سوادج ہو گا، اور ھٹا کریم کے ساتھ - صرف اپنی انگلیوں کو چاٹنا!