زیادہ تر اکثر، دودھ دودھ کے ساتھ پکایا جاتا ہے . لیکن اس کی تیاری کے دوسرے طریقے موجود ہیں. اب ہم آپ کو پنیر اور انڈے سے آملیٹ تیار کرنے کا طریقہ بتائیں گے.
پنیر کے ساتھ آملیٹ - ہدایت
اجزاء:
- کاٹیج پنیر کم چربی ہے - 3 چمچ. چمچ؛
- چکن کے انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- منجمد سبزیوں - 100 g؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی 40 ملی میٹر؛
- نمکین اور نمکین کی سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
کھینچنے والی پین میں ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں، سبزیوں کو شامل کرتے ہیں اور ہلکے پھلتے ہیں. ہم مائع evaporates تک پانی اور سٹو میں ڈال دیا. اور اس وقت، انڈے کو دھواں، پوڈالیلویم ذائقہ کے ساتھ مل کر پھینک دیا جاتا ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے پر براہ راست ریچھ بنا ہوا سبزیوں کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں مخلوط ہے، اوپر سے ہم کھنگالے ہوئے گرینوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. کڑھائی کے ساتھ بھری ہوئی پین کو ڈھانپیں اور پکایا جب تک ایک چھوٹا آگ آگیا.
ایک کثیر مقصدی میں پنیر کاٹیج کے ساتھ آملیٹ
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 100 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- سڑنا چکانا کرنے کے لئے مکھن.
تیاری
ایک گہری کنٹینر میں، دودھ میں انڈے اور انڈے میں ڈرائیو. ہم بڑے پیمانے پر ایک فورک کے ساتھ ملاتے ہیں. پنیر اور پوڈالالائیمم کاٹیج شامل کریں. ایک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، ہر چیز کو ایک جمہوری ریاست سے ملائیں. ایک کثیر کارکن کا ایک پین اچھی طرح سے مکھن سے نمٹا جاتا ہے. ہم اس پنیر انڈے بڑے پیمانے پر ڈالتے ہیں. "بیک" پروگرام میں ہم 25 منٹ تیار کرتے ہیں. اس وقت کے بعد، پنیر کے ساتھ آملیٹ تیار ہو جائے گا. اسے مکمل طور پر ختم کرنے کے لۓ، بغیر کسی کو نقصان پہنچانے کے لۓ، بھاپنے کے لئے گیٹ ٹوکری کا استعمال کرنا بہتر ہے.
تندور میں پنیر کاٹیج کے ساتھ آملیٹ
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر ½ کپ؛
- نمک؛
- سڑنا چکانا کرنے کے لئے مکھن.
تیاری
ایک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، ہم پنیر، انڈے، اور ذائقہ میں نمک شامل کرتے ہیں. یا آپ کو ایک میٹھی آملیٹ بنا سکتے ہیں، پھر غیر ضروری طور پر نمک شامل کریں، لیکن چینی کی مقدار ذائقہ میں بھی شامل ہو گی. پھر ملائیں جس شکل میں ہم ایک آملیٹ پکائیں گے، مکھن کے ساتھ چکنائی کریں گے، اس میں خون اور انڈے بڑے پیمانے پر ڈالیں، ورق کے ساتھ اس کا احاطہ کریں تاکہ سب سے اوپر جلا نہ جائے اور تندور میں ڈالیں. Preheat یہ ضروری نہیں ہے، یہ ایک سرد تندور میں ڈال دیا ہے، آگ کو باری اور 170 ° C. گرمی. اس طرح، ہم 40 منٹ تیار کرتے ہیں، پھر ورق کو ہٹائیں اور اسے کچلنے کے لئے ایک اور 10 منٹ کے لۓ ڈال دیں.
بچے کے لئے پنیر کے ساتھ آملیٹ
اجزاء:
- چکن کے انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کاٹیج - پنیر - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 2 اسپیس.
- وانلن - ذائقہ؛
- بے چینی سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ
تیاری
پتلون کو دور کرنے کے لئے ایک ٹینک کے ساتھ پنیر مٹی. کٹوری میں پنیر کے ساتھ، ایک عام بڑے پیمانے پر جب تک انڈے اور مکس کو چلائیں. پھر چینی، ونیلن یا وینیلا چینی کو ذائقہ اور ذائقہ میں شامل کریں. کھینچنے والی پین میں، سبزیوں کے تیل میں بو بو کے بغیر ڈالیں اور جب اسے ہلاتا ہے (یہ گرمی ہے، اور گرمی نہیں ہے)، ہم انڈے کے دباؤ بڑے پیمانے پر ڈال دیتے ہیں. سونے کا کچل ظاہر ہوتا ہے جب تک درمیانی گرمی پر کک نہیں، پھر املا کو باندھ کر، تقریبا 1 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں - پنیر کے ساتھ میٹھی آملیٹ تیار ہے! درخواست پر، جام کے ساتھ ڈال دیا جاسکتا ہے، دودھ یا ھٹا کریم.
ایک مائکروویو تندور میں پنیر کے ساتھ آملیٹ
اجزاء:
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کاٹیج - پنیر - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 15 جی.
تیاری
کاٹیج، انڈے اور ھٹا کریم کا مرکب ملائیں، نرم مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں، ہلکے طور پر نمک شامل کریں اور ایک کٹوری میں بڑے پیمانے پر ڈالیں، مائکروویو میں کھانا پکانے کے لئے مناسب. زیادہ تر طاقت پر ہم 4 منٹ تیار کرتے ہیں.
پنیر اور پنیر کے ساتھ آملیٹ
اجزاء:
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 60 جی؛
- پنیر - 50 جی؛
- نمک چوٹ
تیاری
مکسر کے ساتھ تمام مصنوعات کو ملائیں. اور پھر بڑے پیمانے پر مکھن سے بھرا ہوا مکھی ڈال کر گرمی ڈال دیں. ہم گرے پنیر کے ساتھ سوتی آلیٹ گر جاتے ہیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور 15 منٹ کے لئے کم گرمی کو پکاتے ہیں.