سبز adzhika ایک مزیدار چٹنی ہے، جس میں ہر مالکن کی طرف سے خوشی کے لئے خوشی کی جائے گی. ایسی تیاری گوشت اور مچھلی کے برتن کے لئے مثالی ہے. تیار کریں یہ بہت آسان ہے، لہذا کھانا پکانا عمل زیادہ وقت نہیں لگتا ہے.
کس طرح سبز adzhiku بنانے کے لئے؟
موسم سرما کے لئے ایک سبز adzhika کی تیاری کے بارے میں سوچو، گھریلو خاتون بہت سے ترکیبیں پڑھتے ہیں. ان میں سے ہر ایک مختلف طریقے سے مختلف ہے، جو مختلف اجزاء کی موجودگی کی وجہ سے ہے. اس ڈش کے اس طرح کے مخصوص خصوصیات کو نوٹ کرنا ممکن ہے:
- سبز رنگ کے اجزاء کے طور پر بیسل، اجمی اور دیگر قسم کے سبز، مرچ جلانے، ٹماٹر، سیب، گوبھی، پیاز کے تیر. وہ جسمانی طور پر تمام قسم کے مصالحے، seasonings اور لہسن کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے.
- بہت سے قسم کے برتنوں کے لئے گرین ایڈزیکا ایک بہت بڑا اضافی اضافے والا ہوگا: اناج، ماراکونی، رگ آؤٹ، گوشت کا علاج، مچھلی، گوبھی سوپ کے لئے، یہ ریفئلنگ، وٹامن سے بھری ہوئی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
- ایک مزیدار بلٹ حاصل کرنے کے لئے لازمی شرط یہ ہے کہ گرین کو ایک گروہ میں زمین کی ضرورت ہو. جس طرح سے عملدرآمد کا بنیادی جزو رس جاری کرے گا، اس میں پادری استحکام حاصل کرنے میں مدد ملے گی.
- ریفریجریٹر میں ایڈجکا کی سفارش کیجیے.
ادجیکا سبز ابخازان - ہدایت
کلاسیکی کاکیشین کی ترکیبیں کے پرستار ابخازیان راستے میں گرین ادجیکا پسند کریں گے. اسے بنانے کے لئے، آپ کو سب سے زیادہ عام مصنوعات کی ضرورت ہے، اور حیرت انگیز تازہ خوشبو دینے کے لۓ آپ کو ٹریگن، تلسی، ڈیل اور اجما جیسے اجزاء خریدنا چاہئے. کالی مرچ، لہسن اور بڑی نمک ہدایت کے غیر معمولی اجزاء کے طور پر تسلیم کیے جاتے ہیں.
اجزاء:
- مرچ مرچ - 250 جی؛
- لہسن - 1 سر؛
- کنڈرر - 150 جی؛
- ڈیل اور بیسل - 100 جی؛
- اجمی - 250 جی؛
- ٹارگن - 60 جی؛
- نمک - 300 جی.
تیاری
- مرچ واش اور بیج کو ہٹا دیں، سلائسوں میں کاٹ دیں.
- گرینوں کو ترتیب دیں، کھینچیں، سٹروں کو کاٹ دیں، اور پختی طور پر پتیوں کو کاٹ دیں اور انہیں ایک چٹان میں رکھیں.
- پھر مرچ شامل کریں. اجتماعی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تک پہنچنے کے بعد اجزاء کو ڈوبے ہوئے بلینڈر کے ساتھ مسح کردیں، جو سبز سبزہ سے بنا ہوا ہے.
- جتنی ہی سبز کا رس پتی ہے اور پیسٹ میں بدل جاتا ہے، نمک مرکب میں ڈال دیا جاتا ہے. تمام مکس ٹھیک ہے.
Adjika سبز جارجیا - ہدایت
برائلوں کی ایک بہت دلچسپ تبدیلی جارجیا میں سبز ادہیکا ہے. کھانا پکانے کے پچھلے طریقہ سے، یہ اخروٹ کے استعمال سے متصف ہے. چٹنی کی غیر معمولی انگلی کی طرف سے بھی دیا جاتا ہے، جس سے آپ کو دیگر ترکیبیں نہیں ملیں گی. جیسا کہ اہم جزو تازہ گرم مرچ نہیں لیا جاتا ہے، اور خشک ہے.
اجزاء:
- خشک گرم مرچ - 1 کلوگرام؛
- کنڈرر - 50 جی؛
- لہسن - 300 جی؛
- تازہ مادہ - 500 جی؛
- اخروٹ - 200 جی؛
- hops-suneli - 100 g؛
- نمک - 100 جی.
تیاری
- خشک مرچ 1.5 گھنٹے کے لئے سرد پانی ڈال.
- گوشت کی چکی، رول گری دار میوے، مرچ، لہسن اور مرچ کے ذریعہ.
- بڑے پیمانے پر مسالوں کے لئے مصالحے اور نمک شامل کریں. گرین جارجی ادجیکا تیار ہے.
سبز گرم مرچ سے ادجیکا
پریمی ostrenkogo سبز سبز مرچ سے adzhika کے طور پر کٹائی کے اس اختیار کی تعریف کرتے ہیں. یہاں تک کہ اس میں نازک الکحل موجود ہے شدت کو کم نہیں کر سکتا. اکاکا کے واقعی کاکاسین ذائقہ لہسن، کناروں اور دیگر جڑی بوٹیوں کی طرف سے دیا جاتا ہے. چٹنی اچھی طرح سے stews کے ساتھ مل کر ہے.
اجزاء:
- سبز مرچ (جلانے) - 500 g؛
- تازہ کنڈی، ڈیل اور اجمود - 250 G؛
- الکحل - 50 جی؛
- لہسن - 1 سر؛
- کنڈی - 1 اسپیس؛
- نمک - 150 جی.
تیاری
- مرچ سے بیجوں کو ہٹا دیں، اس کے گودا، چکن، ہلکی اور لہسن پیسنا.
- اچھی طرح سے تمام اجزاء کو ملائیں. سبز تیز کنارے تیار ہے.
موسم سرما کے لئے سبز بلغاری مرچ سے ادجیکا
موسم سرما کے لئے ایک ہی گرم نمکین سبز سبز مرچ سے ادجیکا ہو گی. یہ حقیقت یہ ہے کہ مرچ پر مشتمل ہے. تھوڑا سا چھوٹا اور بے چینی کی خوشبو سرکہ کی مدد کرے گی، جس میں مسالے اور جڑی بوٹیوں کی مہیا بھی بڑھ جائے گی، لہذا گھریلو خاتون جو نرمی کا ذائقہ چاہتے ہیں وہ اس اجزاء کو اختیار کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- بلغاریہ سبز مرچ - 500 g؛
- اجمی - 250 جی؛
- ڈیل - 100 جی؛
- capsicum - 4 پی سیز.
- لہسن - 4 لونگ؛
- نمک - 1 چمچ. l.
- چینی - 2 چمچ. l.
- سرکہ - 2 اسپیس.
تیاری
- تمام مصنوعات پختی کٹی ہو جائیں گی اور ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تبدیل کردیئے جائیں گے، جس سے سبز مرچ سے ملتا ہے.
- آخر میں بڑے پیمانے پر چینی، سرکہ اور نمک شامل کریں.
موسم سرما کے لئے ایک سبز ٹماٹر سے ادجیکا
گووریم نے خاص طور پر ہدایت کی تعریف کی ہے، جو موسم سرما کے لئے سبز ٹماٹروں سے ملتا ہے . پائیکسیسی چٹنی بصیرت، پیپرکا اور ہاپ - سنیللی فراہم کرتا ہے. ٹماٹر اور گاجروں کو جمع کرکے کھوٹا اور میٹھا نوٹ حاصل کیا جاتا ہے. چٹنی اچھی ہے کیونکہ یہ کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ گرمی کے علاج سے گزرتا ہے.
اجزاء:
- سبز ٹماٹر - 4 کلوگرام؛
- گرم مرچ - 200 جی؛
- سرخ ٹماٹر - 250 جی؛
- سبز بلغاری مرچ - 500 جی؛
- لہسن - 300 جی؛
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 0.5 کپ؛
- نمک - 150 جی؛
- ہاپ - سنیلی - 50 جی:
- گرین (ڈیل، اجملی، تلسی).
تیاری
- گرین ٹماٹر عمل کرنے کے لئے - چھٹکارا، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چھڑکایا، چوتھائیوں میں کاٹ، نمک بھریں، چھ گھنٹے تک چھوڑ دیں، پھر مائع نکالو.
- تمام سبزیاں گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے.
- مرکب میں ہاپ - سلیلی شامل کریں، تیل میں ڈالیں.
- اچھی طرح ہلچل اور 30 منٹ کے لئے الگ الگ. تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے چٹائی کو کم گرمی پر کھانا پکانا.
- adzhika سبز تیز سے 2 منٹ پہلے یہ تیار ہو جائے گا، کٹی سبزیاں شامل کریں.
سبز سیب کے ساتھ ادجیکا
موسمی نمکین کے پریمیوں کے لئے ایک اور اچھا مجموعہ موسم سرما کے لئے سبز سیب سے ادجیکا ہے. اس کی خاصیت اصل ذائقہ کا ذائقہ ہے، جو سیب، مرچ اور گاجر کے طور پر اس طرح کے اجزاء کو یکجا کرکے حاصل کیا جاتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کسی مصالحے اور موسمیاتی کا استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- سیب - 1 کلو؛
- میٹھی مرچ - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر 2.5 کلوگرام
- لہسن - 4 لونگ؛
- گرم مرچ - 2 پودوں؛
- سبزیوں کا تیل - 200 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- نمک
تیاری
- سیب اور سبزیاں ایک گوشت کی چکی میں 45 کلو میٹر کے لئے ابھرتے ہیں.
- کھانا پکانے کے اختتام سے 10 منٹ قبل لہسن شامل کریں. عمل مکمل ہونے کے بعد، سب کچھ ملا.
اخروٹ کے ساتھ سبز ایڈزکا کے لئے ہدایت
ایک روایتی Adzhaka ناشتا گری دار میوے کے ساتھ ایک سبز Adzhika ہے. یہ نہ صرف برتنوں میں شامل کیا جا سکتا ہے بلکہ ایک مستقل خوراک کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. نمک کے سلسلے میں، ایک چٹنی کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے، جس میں مناسب طور پر آئوڈائز یا ذائقہ نہیں چٹائے. اگر adzhika پہلی آمدورفت کے لئے بھرنے کے طور پر استعمال کیا جائے گا، تو یہ ضروری نہیں ہے کہ اس کی مقدار میں اس سے زیادہ اضافہ ہو.
اجزاء:
- کنڈی - 1 گروپ؛
- ڈیل - 0،5 ٹفٹس؛
- میٹھا مرچ - 4 پی سیز.
- سبز گرم مرچ - 1 پی سی.
- لہسن - 1 سر؛
- اخروٹ - 2 چمچ. l.
- hops-suneli - 1 tsp؛
- نمک؛
- سرکہ - 2 اسپیس.
تیاری
- سبزیوں کو پیسنا.
- مصالحے، نمک، سرکہ، زمین گری دار میوے شامل کریں. تمام مکس.
سبز پیاز کے تیر سے ایڈجکا
ناقابل یقین حد تک مزیدار طور پر سبز رنگی اداکیکا، ہدایت جس میں اس طرح کے اجزاء تیر پیاز شامل ہیں. یہ ایک دلچسپ اور مخصوص ذائقہ ہے، یہ تجربہ کے خاطر تیاری کے قابل ہے. یہ خارج نہیں کیا جاسکتا ہے کہ ایک حیرت انگیز ذائقہ چکھا ہوا ہے، ایڈزکا موسم سرما کے لئے ایک مستقل تیاری بن جائے گی. اس تغیر میں، چٹنی آلو پکایا یا صرف روٹی پر پھیلا ہوا ہے.
اجزاء:
- سبز پیاز کے تیر - 2-3 بڑے بنڈل؛
- کنڈی - 1 گروپ؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- لہسن - 1 سر؛
- الکحل - 50 جی
- کنڈی - 1 اسپیس؛
- نمک
تیاری
- گرین پیسنا.
- لہسن، مرگی، نمک شامل کریں، سب کچھ ملائیں.
سبز جھاڑیوں سے ادجیکا
بہت سے گورڈیٹوں کے لئے، حقیقی دریا سبز سبز بروزیری سے ادجیکا کے لئے ایک ہدایت ہوگی. اصل ناشتا کسی بھی گوشت کا برتن مکمل طور پر مکمل ہو جائے گا، یہ تہوار کی میز پر کام کیا جا سکتا ہے. کھانا پکانے کا طریقہ انتہائی آسان ہے، مصنوعات کم از کم ضروری ہیں، لیکن وہ ایک دوسرے کے ساتھ مکمل طور پر مشترکہ ہیں.
اجزاء:
- gooseberries - 1 کلو؛
- ڈیل - 200 جی؛
- لہسن - 300 جی.
تیاری
- اجزاء صاف اور دھوئے جاتے ہیں.
- ایک گوشت کی چکی اور مکس میں سب کچھ توازن.