چلو اور کراؤسن کے ساتھ کیسر ترکاریاں تیار کرنے کے بارے میں کیسے آتے ہیں. امریکی کھانا کے اس مقبول ڈش دنیا میں بہترین ریستوراں میں خدمت کررہے ہیں اور وہ ہمیشہ مہنگی مہمانوں کے ساتھ سلوک کرتے ہیں.
croutons اور چکن چھاتی کے ساتھ کیسر ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پتی ترکاریاں - 1 گروپ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن چھاتی - 200 جی؛
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سفید روٹی - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 50 جی.
تیاری
لہذا، انڈے اںگھرے ہوئے ہیں، لیٹش پتیوں کو دھونا اور خشک کیا جاتا ہے. لہسن پریس کے ذریعہ نچوڑ کا تیل ملا. وائٹ کی روٹی چھوٹے کبوں میں کٹائیں اور ایک خشک بنائی ہوئی پین میں خشک ہوجائے جب تک کہ ایک کرسٹ قائم نہ ہو. چکن کا گوشت نمک، مرچ ذائقہ اور پکایا تک زیتون کا تیل میں بھری ہوئی ہے.
اب یہ سب اجزاء تیار ہیں، براہ راست سلاد اسمبلی میں جائیں. ہم ترکاریاں کٹورا میں ترکاریاں ڈالتے ہیں، پھر کٹا انڈے، کریکر، گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں، لہسن کے ساتھ زیتون کے تیل کے ساتھ موسم اور نیبو رس کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. چکن کا فلیٹ بڑی پلیٹیں ٹوٹ گئی اور ترکاریاں میں شامل ہوتے ہیں.
croutons کے ساتھ کلاسیکی کیسر ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- loaf - 200 g؛
- سبز ترکاریاں - 1 گروپ؛
- پنیر - 50 جی؛
- تلخ - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل - بھرا ہوا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- انڈے - 2 پی سیز.
ایندھن کے لئے:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- مٹھائی میٹھی - 2 اسپیس.
- مصالحے؛
- زیتون کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 25 ملی میٹر.
تیاری
بیٹن چھوٹے کیوب میں کاٹ اور تندور تک خشک میں خشک. زیتون کا تیل تیار کٹا چکن کے پھیلنے تک، نمک اور مرچھا. لاپتہ پتی دھویا، خشک اور ریفریجریٹر میں صاف ہیں.
ڈریسنگ تیار کرنے کے لئے، انڈے سخت ابھرے ہوئے، صاف کئے جاتے ہیں، جکڑے نکالتے ہیں اور ایک ہی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر میٹھی سرسبز کے ساتھ اسے رگڑاتے ہیں. پھر کچا لہسن، نیبو کا رس، زیتون کا تیل اور مسالیں شامل کریں. ٹکڑے ٹکڑے بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور ایک گہری ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے. ہم croutons اور گوشت کے ٹکڑے بھی شامل ہیں. ہم چٹنی سے چٹنی بھریں اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. چکن کے پٹھوں اور کریکرز کے ساتھ "سیسر" کے اوپر سب سے اوپر پنیر grated اور میز پر کام کیا.
croutons کے ساتھ کیسر ترکاریاں
اجزاء:
- پتی ترکاریاں - ایک گروپ؛
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- مصالحے؛
- اخروٹ - 50 جی؛
- ڈھیلا - 1 ٹکڑا.
ایندھن کے لئے:
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- سرکہ balsamic - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو کا رس -1 ٹسپ؛
- فرانسیسی سرس - 1 چائے کا چمچ؛
- پنیر - 50 جی.
تیاری
چھوٹا سا کیوب میں پری پککا چکن کا پھیلاؤ. سلیمان کی پتیوں کو ٹھنڈے پانی میں دھویا جاتا ہے اور ایک کاغذ تولیہ پر خشک ہوتا ہے. کٹورا کو لہسن کی کٹائی کے ساتھ احتیاط سے نمٹایا جانا چاہئے اور کچلنے کے لۓ پتیوں کو پھینک دیا جائے. ہم اوپر سے چکن کے ٹکڑوں کو پھیلاتے ہیں. اب ہم سلاد کے لئے ڈریسنگ تیار کرتے ہیں: بکسامیک سرکہ کے ساتھ زیتون کے تیل کو مکس کریں، تھوڑا سا نیبو کا رس، انگور اور پنیر پنیر شامل کریں. سلیم، مرچ ذائقہ اور ریفریجریٹر میں ڈالنے کے لئے چٹنی.
ایک سفید پٹا چوکوں میں کاٹ جاتا ہے، ہم نے زیتون کا تیل، پتلی کٹ لہسن اور ڈیل میں اسے صحیح طور پر ڈال دیا ہے. پھر ان کو ناقابل یقین حد تک مزیدار ذائقہ اور سنہری رنگ تک 5-7 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں بیکنگ ٹرے پر ٹھنڈا کریں.
اس کے بعد ہم تمام اجزاء کو ترکاریاں کٹوری میں، چٹنی کے ساتھ موسم، کٹ اخروٹ کے ساتھ چھڑکاتے ہیں، اور فوری طور پر خدمت کرنے سے پہلے، روکس کے ساتھ ڈش سجاتے ہیں اور ہلکا پھلکا پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ہم فلیٹ پلیٹ سٹررز پر چکن کے ساتھ کیسر ترکاریاں خدمت کرتے ہیں.