سوشی کے ساتھ سشی

جاپانی کھانا کے مختلف برتنوں کو انجام دینے کا بنیادی مشکل چاول کی صحیح تیاری کا فن ہے. اگر ہم سشیوں کے ساتھ سشی کھانا پکانا چاہتے ہیں تو پھر چاول کی تیاری کرنے کے علاوہ، ہم یہ بھی جاننے کی ضرورت ہے کہ کس طرح کیمیائی صحیح طریقے سے کاٹ دیں. چلو معاملہ تفصیل سے پڑھتے ہیں.

سلیشیوں کے ساتھ کیسے کھانا پکانا؟

جھگڑے پر مشتمل چٹان، طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ اور منفرد پولیونسریٹور فیٹی ومیگا -3 ایسڈ. آپ، کورس کے، تیار پکایا یا ابھرے ہوئے اور نمکین جھاڑو استعمال کرتے ہیں، وہ کبھی کبھی دم کے ساتھ، کبھی کبھی بغیر، کبھی کبھی مکمل طور پر ختم اور کھلی فروخت پر پایا جا سکتا ہے. اگر جھگڑے منجمد ہوجائے تو، انہیں ابلنے سے پہلے پھنس جانا چاہیے.

سشی کے لئے کیکڑے کیسے پکانا؟

بڑے کیڑے، خام یا پکایا، سر کے بغیر تازہ یا منجمد، پتلی بانس سکوروں پر رکھا جاتا ہے. ہم ان کو skewers پر تھوڑا سا نمکین پانی کھولنے میں رکھتا ہے اور 5-10 منٹ (سائز کے لحاظ سے) پکانا. اگر آپ گلابی جھگڑے خریدتے ہیں تو پھر وہ پہلے سے ہی نصف پکایا ہیں. اس صورت میں، ہم انہیں 3 منٹ کے اندر تیار کرتے ہیں. ہم کھوکھلیوں سے احتیاط سے نکالیں، ٹھنڈا نکالیں اور پنوں کو ہٹا دیں.

ہم نے پیٹ کے ساتھ کیچڑ کو تیز چاقو کے ساتھ کاٹ دیا اور ایک ہاتھ کی انگلیوں کو پونچھ سے پکڑ لیا، شیل کو احتیاط سے ہٹا دیں. چھیلے ہوئے کیڑے کی کھدائی کے ساتھ ساتھ اور آنت کو ہٹا دیں. بعض صورتوں میں بعض اوقات چھوڑ دیا جاتا ہے کبھی کبھار دم شیل کے ساتھ ہٹا دیا جاتا ہے.

آپ سبزیوں کے تیل میں لہسن کی لہروں میں لہسن کے لونگوں کے ساتھ (کھلی اور شیل کے ساتھ) کے ساتھ جھکتے ہیں،> کسی بھی صورت میں، 2-3 منٹ سے زائد کھانا پکانا اور اضافی چربی کو روکنے کے لئے نیپکن پر ڈالیں. پھر غیر ضروری کو ہٹا دیں، ہم لہسن کو پھینک دیں.

آپ کو کھوپڑیوں اور گہری بھرا پر کیکڑے لگ سکتے ہیں.

جھاڑو کے ساتھ سشی کیسے بنائیں؟

مکمل پکا ہوا چاول سے (یہ تھوڑا سا چپکا ہونا چاہئے) ہم شربت کے لئے سبساتر تشکیل دیتے ہیں اور اسے سویا ساس اور چاول سرکہ کے مرکب کے ساتھ لینا چاہتے ہیں. ہم اوپر کی طرف سے کیڑے کی جگہ رکھتا ہے. ہم نے سشی کو ایک ڈش پر رکھ دیا اور گرم گرم، جاپانی اسکیسی یا بیئر سے خدمت کی.

ہم امید کرتے ہیں کہ سشیوں کے ساتھ ہماری سادہ ہدایات آپ کے لئے مفید ثابت ہوں گے.