چکن کے ساتھ پاستا کے لئے ایک ہدایت

پاستا، یا سپتیٹی - سب سے مقبول آمدورفت میں سے ایک ہے، کیونکہ یہ کھانا پکانا آسان ہے، اور مختلف متغیرات پر غور نہیں کیا جا سکتا. پاستا ساس یا پنیر کے ساتھ مچھلی، مثال کے طور پر، سیلون ، یا کیکڑے ، پاستا، مسالیدار - پاستا، سبزیوں یا گوشت ہو سکتا ہے جو کچھ بھی آپ چاہتے ہو. چکن کے ساتھ پاستا بہت مقبول ہے، کیونکہ اس ڈش میں غذایی اجزاء کا مجموعی مجموعہ شامل ہے. علامات کے مطابق، چکن کے ساتھ اطالوی پادا نے خواتین کی طرف سے انکشاف کیا تھا جو گروہوں کے لئے تیار تھی - انہیں نہ صرف مزیدار، بلکہ تیز اور مطمئن ہونا چاہیے بلکہ یہ معلوم نہیں ہے کہ آیا وہ اپنے رات کا کھانا ختم کرنے میں کامیاب ہو جائیں گے اور اگلے ایک ہو جائے گا. آج ہم سیکھیں گے کہ کس طرح چکن کھانا پکانا ہے.

اطالوی کھانا کے لئے، پسمیسن پنیر عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن کسی بھی مشکل پنیر کا استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کی مقدار آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے - عام طور پر، اس کے بغیر آپ بھی انتظام کرسکتے ہیں. تازہ گرین بنیادی طور پر سجاوٹ ایک تیار شدہ ڈش کے لئے کی ضرورت ہے، لہذا آپ کے ساتھ مل کر کسی بھی گھاس کا مقابلہ کرنے کے لئے. چکن کے ساتھ پادری کی تیاری کرتے وقت سورج فلو کے لئے زیتون کا تیل بہتر نہیں ہے، کیونکہ یہ ایک خاص سایہ دیتا ہے. کچھ مالکن سفید شراب کا استعمال نہیں کرتے ہیں، اسی مقدار میں چکن ورزش کو پسند کرتے ہیں، لیکن چکن کے ساتھ پاستا کے لئے روایتی ہدایت شراب میں شامل ہے، لہذا ڈش برش کے ساتھ مقابلے میں آسان ہوجاتا ہے.

چکن کے ساتھ پاستا کے لئے ایک ہدایت

اجزاء:

• سپتیٹی - 1 پیک؛
• چکن کے فلٹ - 500 گرام؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 4 لونگ؛
• ٹماٹر - 450 گرام؛
• سفید شراب - 0،5 شیشے؛
• چینی، نمک، مرچ
• زیتون کا تیل؛
• تازہ سبزیاں؛
• مشکل پنیر.

تیاری

سب سے پہلے، چشموں کو اسپتیٹی کے لئے ٹوکری کے لئے پانی مقرر کیا اور چکن کے ساتھ پادری کے لئے چٹنی کی تیاری شروع کردی. چکن چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، آپ کے ذائقہ میں، مصالحے اور نمک کے ساتھ مخلوط اور زیتون کا تیل تھوڑا سا چھوٹا ہونا چاہئے. جب وہ بھری ہوئی ہے، تو سبزیوں کو لے جاتے ہیں. پیاز پتلی کٹ. یہ کرنے کے لئے زیادہ آسان تھا، بلب کی صفائی کرتے ہوئے، پونچھ چھوڑ دیں، اور اسے مکمل طور پر کاٹ نہ دیں. کیونکہ لہسن زیادہ آسان ہے لہذا لہسن یا کچلنے والا بھی ہے. ٹماٹر کے ساتھ ہم چھڑی کو ہٹاتے ہیں - اس کے لئے انہیں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ پھینکنا پڑتا ہے.

جب ہم سبزیوں میں مصروف ہیں تو، سپتیٹی کے پیچھے دیکھنے کے لئے مت بھولنا - انہیں ابلتے پانی میں کم کرنا ہوگا. پادری کو روکنے سے روکنے کے لئے، کچھ گھریلو خاتون تھوڑی سبزیوں کے پانی میں پانی ڈالتے ہیں - یہ ایک پتلی فلم کے ساتھ آٹا کا احاطہ کرے گا، لیکن ذائقہ پر اثر انداز نہیں ہوگا. کچھ فکر کرتے ہیں کہ سپتیٹی مکمل طور پر پین میں فٹ نہیں ہے. پریشان مت کرو - صرف ایک "پین" میں ایک طویل عرصے سے ماکونیونی، پانی کے نیچے ہو جائے گا، جلد ہی نرم ہو جاتا ہے، پھر سپتیٹی مکمل طور پر فٹ ہوجائے گی. ان کو توڑ نہ دیں - ڈش اپنی اپنی توجہ سے محروم ہوجائیں گے.

جب گوشت نصف پکایا پکایا جاتا ہے تو اسے باہر لے لو اور اسی بھری ہوئی پین پر ہم پیاز کے ساتھ پیاز بھیجیں اور شراب بھریں. چکن کے ساتھ پکا کھانا پکانے کے لئے ہدایت چٹنی کے ساتھ سپتیٹی ہے، اور گوشت کے خشک ٹکڑے ٹکڑے نہیں، لہذا پین میں کافی مائع ہونا چاہئے. بھری ہوئی پیاز اور لہسن، اس بات کو یقینی بنائیں کہ شراب نصف سے زائد سے زیادہ نہایت خراب ہے. اب اسے یہاں ڈال دو چکن ٹماٹر، نمک مرچ اور سٹو تقریبا 15 منٹ کے لئے. ہماری چٹنی تقریبا تیار ہے، یہ اہم چیزیں شامل کرنے کے لئے رہتی ہیں - چکن. گوشت تیار نہ ہونے تک سوچا تھا، پھر اسے ایک پین میں ڈال دیا، پہلے سے ہی چٹنی میں، اور ایک اور 10-15 منٹ کے لئے سٹو. اس وقت تک، پہلے ہی اسپتیٹی کے لئے تیار ہونا لازمی ہے، لہذا ہمیں صرف ایک پلیٹ پر ڈالنا اور چکن کے ساتھ ہماری چٹنی پر ڈالنا، گرین کے ساتھ سجانے اور گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکنا پڑے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، چکن کے ساتھ پاستا بنانے میں بہت آسان ہے، اور یہ ڈش کسی بھی دن آپ کی میز کو سجانے میں مدد کرسکتا ہے. یقینا، اس ہدایت کے ساتھ تعمیل سختی کی ضرورت نہیں ہے - مثال کے طور پر، ایک چکن کسی دوسرے گوشت کے لئے متبادل کیا جا سکتا ہے. آپ کے ہاتھوں میں!