Kislinkka چیری بہت سے کی طرف سے محبت کرتا ہے، لیکن اگر آپ ان پرستاروں کے درمیان نہیں ہیں، اور فصل سے حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے تو پھر مٹھائی سے میٹھی جام کی ترکیبیں بند کرو. موسم سرما میں، ایک چمچ یا دیگر نعمتوں کو مکھن کے ساتھ ٹوسٹ پر نمک کیا جا سکتا ہے، پینکیکس کے ساتھ خدمت یا پیسٹری میں اضافہ.
چیری پلا سے جام کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- چیری پلاوم - 1.7 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 750 جی؛
- نیبو کا رس
تیاری
آگ کی جگہ پر ایک بریزیئر یا کسی دوسرے برتن کے موٹی نیچے اور دیواروں کے ساتھ. جب آمدورفت گرم ہوجائے تو، اس میں چمک ڈالیں، چینی سے بھریں، نیبو رس کے ساتھ چھڑکیں اور آدھے گھنٹے تک چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران، پھل نرم کرنا چاہئے. نرم چھلانگ کو چھٹکارا کے ذریعے مسح کریں تاکہ تمام ہڈیوں اور چھڑیوں میں اس میں رہیں. لالچ کو پاک کرو اور ایک بار پھر ایک بار پھر واپس لو. چٹائی میں موٹی سفید جھاگ کو ہٹا دیں، اگر یہ ظاہر ہوتا ہے، اور پھر ایک گوج کی بیری کو چیری پلموں میں نکالا ہڈیوں اور جلد کے ساتھ ڈال دیں. بعد میں پٹین میں ناقابل یقین حد تک امیر ہیں، اور اس وجہ سے جام موٹی میں مدد ملے گی. 45 منٹ کے بعد، جام تیار ہو جائے گا، بیگ کو ہٹایا جاسکتا ہے، اور اس کا علاج خود کو باضابطہ کین کے اوپر ڈال دیا جا سکتا ہے.
اگر آپ کو کثیر مقصود میں چیری پلاس سے جام بنانے کا فیصلہ ہوتا ہے تو، "ورکا" موڈ میں آلے کو تبدیل کرکے سبھی اوپر کی ہدایات پر عمل کریں.
پیلے رنگ کی چمک سے منی
اجزاء:
- پیلے رنگ کے پلم - 1.9 کلو؛
- شہد - ذائقہ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ.
تیاری
سوسپن میں پھل رکھو اور لمحے کا انتظار کرو جب وہ پھٹ جائیں گے. نرم چیری پلا ایک چھٹکارا، گدھے اور چھڑی ہٹا دیا کے ذریعے مسح کیا جاتا ہے، اور شہد اور نیبو کا رس کے ساتھ مچھلی. جب جام گھومتا ہے، تو اس سے بھرا ہوا جار اور رول پر ڈال دینا.
موسم سرما کے لئے جامنی رنگ سے جام کیسے کھانا پکانا ہے؟
مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق رضاکارانہ طور پر جام اور جیلی کے بیچ خریدا پیٹین کی مادہ کی وجہ سے ہے.
اجزاء:
- قدرتی چیری پلا کا رس - 2.7 لیٹر؛
- پینٹین کا ایک پیکٹ؛
- گردن والا چینی - 970 جی.
تیاری
کسی بھی آسان طریقے سے ایکسپریس جوس تیار کریں، اسے موٹی دیوار والے برتن میں ڈالیں اور ایک فوق لائیں. چینی اور پٹین میں رکھو، اور پھر، احتیاط سے اختلاط کرنے کے بعد، مرکب کو ایک چھوٹا سا آگ پر ابالنے کی اجازت دے. ایک منٹ کے بعد، جام سے آگ کو ہٹا دیں، اچھی طرح سے مرکب کریں اور فوری طور پر جراثیمی جار میں تقسیم کریں. جار غسل میں پانی کے غسل میں رکھو، اور ان کے ساتھ لپیٹیں، انہیں 10-15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں. پھر ذخیرہ کرنے سے پہلے ٹھنڈا کرو.