اس بات کا یقین کے لئے، بہت سے گھریلو خاتون اکثر پوچھے گئے سوال سے "کارپ کھانا پکانا کتنا مزیدار ہے؟". ہم نے آج ہمارے مضمون کے جواب میں اس جواب کا جواب دیا ہے، لہذا اگر آپ کی قالین یا کارپیٹ آپ کے ریفریجریٹر میں شامل ہو تو، ہم آپ کی بنیاد پر برتنوں کی کچھ ترکیبیں پیش کرنے کے لئے تیار ہیں، جو یقینی طور پر پورے خاندان کو براہ راست کریں گے.
کس طرح ایک قالین سے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- کارپ (سر، دم، کیویار)؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- آلو - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - ذائقہ؛
- گرین؛
- نمک، مرچ
تیاری
ایک چٹنی میں 5-6 لیٹر پانی ڈالتا ہے اور پیاز کے کھالے ہوئے سر، کھلی اور گجرات اور آلو کیوبوں کو مکمل طور پر کاٹ دیتا ہے. نمک اور مرچ پانی، سبزیوں کو چھوڑ کر نصف پکایا پکایا.
ہم گلیوں اور آنکھوں سے قالین کے سر صاف کرتے ہیں، احتیاط سے کللا کرتے ہیں. ہم نے اپنے سروں میں پانی، پونچھ اور کھالیں ڈالے ہیں. بہت زیادہ مچھلی کے پھیلنے یا اسٹیک کا ایک ٹکڑا نہیں ہوگا. ایک بار جب سبزیاں اور مچھلی تیار ہیں. کانٹ کے تحت 15-20 منٹ پر اصرار کرنے کے لئے کان دے، پھر سوپ سے سر، پونچھ اور کھینچوں کو ہٹائیں، گوشت کی کانٹا کے ساتھ کھینچیں اور اسے واپس واپس لو. یہ کٹا لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ کان بھرنے کے لئے رہتا ہے، اور آپ میز پر کام کرسکتے ہیں.
اگر آپ کو کثیر عمارات میں کارپ کھانا پکانا دلچسپی رکھتے ہیں تو، ہمارا جواب ہے: تمام اجزاء کو ایک کٹورا میں ڈالیں اور پانی سے بھریں، 40 منٹ کے لئے "کشیدگی" موڈ مقرر کریں، اور پھر ارومیٹک کان سے لطف اندوز کریں.
ھٹا کریم میں آئینے کی کارپ کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- آئینہ کارپ - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 5-6 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- مچھلی کے لئے مصالحے کا مرکب - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
میری قالین اور اندرونی اور ترازو سے پاک. ہم مچھلی کو باہر سے باہر اور اندر سے مصالحے کے ساتھ رگڑتے ہیں. تیل میں تیل تیل ڈالتا ہے اور مچھلی اس پر رکھتا ہے. کارپ کو دونوں طرفوں پر ایک سنہری رنگ پر بھراو. جب مچھلی بھرا ہوا ہے، پیاز اور ٹماٹریں بجتی ہوئی ہیں. پیاز نرم ہونے تک پہلے سے بھرا ہوا اور مچھلی کے ارد گرد ڈال دیا. خشک پیاز پر ہم ٹماٹر کے آدھے بجتی ہیں. ھٹا کریم کی ایک موٹی پرت کے ساتھ مچھلی اور سبزیوں کو چکھائیں اور اسے سب سے پہلے تندور 220 ڈگری تک بھیجیں اور سنہری تک تک پکائیں.
ورق میں بھاری کارپ کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- کارپ - 1 ٹکڑا؛
- کھلی ہوئی کیڑے - 150 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- پروسیسنگ پنیر - 200 جی؛
- گرین (ڈیل) - 1 گلاس؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
- نیبو کا رس
تیاری
کارپ صاف کیا جاتا ہے، نیبو جوس کے ساتھ چھڑکایا اور نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکایا.
جھاڑو پنیر ، کریم، کٹ لہسن اور گرین کے ساتھ تیار ہونے کے بعد جھاڑو پکایا جاتا ہے. ہم پنیر کے بڑے پیمانے پر کارپ کو بھرتے ہیں اور اسے ورق سے لپیٹ دیتے ہیں. ہم 220 ڈگری 20-30 منٹ (سائز پر منحصر ہے) میں مچھلی پکاتے ہیں، اور اس کے بعد ہم گرل کے نیچے ورق کے بغیر بورنگ دیتے ہیں.
کوائیر سے پینکیکس کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- کارپ کیویئر - 500 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - چھری کے ٹپ پر؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
کھانا پکانا کرنے سے پہلے، سپوان سرد پانی کے پتلی ندی کے تحت اچھی طرح سے رینج ہونا چاہئے. دھواں کیویئر کو بھی خون کے رنگوں یا ترازووں کی موجودگی کے لئے چیک کیا جانا چاہئے. ہم نے ایک دوسرے سے انڈے کو الگ کرنے کے لئے ایک کانٹا کے ساتھ کیویئر کو شکست دی.
ایک کھینچنے والا پین میں، ہم سبزیوں کے تیل کو گرم کرتے ہیں (بہت زیادہ نہیں، پینکیکس اس میں پھیلانا نہیں چاہتے ہیں)، اور ایک چمچ کی مدد سے ہم پینکیکس کے حصے کا بندوبست کرتے ہیں. دونوں طرفوں پر سنہری بھوری تک بھری پتی ہوئی، اور اضافی موٹی جذب کرنے کے لئے تیار پینکیکس ایک کاغذ تولیہ پر ڈال دیا. ہم کھینچ کی چربی اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ کارپین کی کیوار سے پینکیکس کی خدمت کرتے ہیں، جبکہ وہ اب بھی گرم ہیں.