ایک کریمی چٹنی میں چکن کے ساتھ پادری تیار کریں بہت آسان ہے، لیکن نتیجہ آپ کے گھر پر جیتنے والا دل، مزیدار ڈش ہے.
ایک کریمی چٹنی میں چکن کے ساتھ مختلف پاستا کی ترکیبیں موجود ہیں. آخر میں یا جب پلیٹیں پر پھانسی کھانا پکانے کے دوران چٹنی کے گوشت کے اجزاء اور پادری کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے. پاستا ہر قسم کی مصنوعات کے ساتھ ضم کر سکتے ہیں جو اسے منفرد ذائقہ ٹیٹس دے گی. ہم آپ کو اس ڈش کے 4 مختلف اقسام پیش کرتے ہیں.
پاستا کریم چٹنی اور چکن کے ساتھ
اجزاء:
- چکن فلٹ - 480-500 جی؛
- پیسٹ - 180-200 جی؛
- پیاز - 70-90 جی؛
- گاجر - 70-90 جی؛
- موسم گرما (کیری، پیپراکا پاؤڈر)؛
- آٹا -1.5 چمچ چمچ؛
- نمک؛
- کریم - 210-220 ملی میٹر؛
- تیل کسی بھی سبزی - 3-4 سٹ. چمچ
تیاری
ہم نے چھوٹے کیوب یا کیوب، پیاز - بجتیوں کے چوتھائی، گاجر - سیمییرکلس کے ساتھ پھولوں کو کاٹ دیا. تیل میں ان مصنوعات کو بھری کریں. 5-6 منٹ کے بعد، کریم میں ڈالیں، تقریبا پچاس منٹ کے لئے کریم، پیپراکا، نمک اور سٹو شامل کریں. آٹے میں ڈالو - رقم سایہ کی قسم کی بنیاد پر سایڈست ہے. اگر یہ مائع ہے تو، ہم زیادہ آٹا ڈالتے ہیں. اگر موٹی - بہت کم. اگر چٹنی بہت موٹی ہے، تو اسے پانی یا کریم سے ٹھنڈا.
پاستا ابلاغ، پیکیج پر معلومات پر توجہ مرکوز. عام طور پر یہ 10-14 منٹ لگتا ہے. پھر ہم اسے نمک لیں اور تیل سے چھڑکیں. ہم سب سے پہلے پلیٹوں پر ایک چائے، اور پھر ایک چکن کے ساتھ چکن ڈالتے ہیں.
کریمی چٹنی میں چکن کے ساتھ پاستا کی پٹھوں
اجزاء:
- چکن ڈرامے - 7-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بادام - 50 جی؛
- پیاز - 70-90 جی؛
- کریم - 300 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- fetuchini - 200 g؛
- مکھن 45-60 جی؛
- خشک تھامے؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- آئی آئیڈائڈ نمک.
تیاری
سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری چکن ڈرامہ. تیاری کے لئے منٹ کے لئے منٹ diced پیاز اور نمک شامل کریں.
ایک اور پین میں مکھن پگھل. ہم آٹا ڈالتے ہیں. مرکب کو گرم کرنے کے لئے جاری رکھیں اور اس وقت اس وقت احتیاط سے مکس کریں، لپپس توڑیں. ہم کریم میں ڈالتے ہیں. مرکب کو تقریبا 3 منٹ کے لئے ابالیں، اسے ہلانا یاد رکھیں. بادام کچلنے اور چٹنی میں ڈال دیا. ہم وہاں نمک اور تھامے بھیجتے ہیں. چٹنی تیار ہے.
11 منٹ کے لئے فیٹیوسیئن ابالیں. ہم پادری کی ایک پلیٹ پر ڈالتے ہیں، پھر چکن ڈرامہ لگاتے ہیں اور تمام چٹنی ڈال دیتے ہیں.
کریمی چٹنی میں پکا ہوا تمباکو نوشی چکن کے ساتھ
اجزاء:
- پنیر ماراکونی - 150-170 جی؛
- بغیر زیتون زیتون - 6-9 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن لونگ - 1 ٹکڑا؛
- کریم - 85-100 ملی میٹر؛
- تمباکو نوشی چکن - 170-200 جی؛
- جڑی بوٹیوں کا مرکب ( کنارے ، مارجورم)؛
- نمک
تیاری
ہم نے ایک پنیر کھانا پکانا. جب وہ تیار ہو جائیں تو، 60 ملی لیتھ شور کو چھوڑ دو، اور باقی ایک colander کے ذریعے بھرے ہوئے ہیں.
ایک گھومنے والی پین میں، لہسن کے لیزوں کے ساتھ مکھن گرمی، حل میں کمی. جب لہسن جلدی سے شروع ہوتا ہے تو ہم اسے دور کرتے ہیں. کڑھائی پین میں کریم ڈالو. سلم اور موسم کا مرکب. زیر التواء کمیشن شامل کریں. Stirring. ہم منٹوں کو کھانا پکاتے ہیں 3. ہم نے ایک پنیر، کالی مرچ چکن، کچل زیتون ڈال دیا. ہم گرم کرتے ہیں اور آگ بند کر دیتے ہیں.
کریمی چٹنی میں چکن کے ساتھ اطالوی پادا
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 275-300 جی؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 180 ملی میٹر؛
- زمین کی مرچ کا مرکب؛
- نمک؛
- Fusilli - 230-250 G؛
- لہسن لونگ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کارسن - 40-45 جی؛
- مکھن 70-80 جی.
تیاری
چکن کا پھول دھویا، سٹرپس میں کاٹ. مکھن کا استعمال کرتے ہوئے، نمک، مرچ اور بھری شامل کریں. ہم نے Fusilli کھانا پکانا.
جبکہ یہ مصنوعات تیار ہیں، ہم چٹنی بنا رہے ہیں. ایک اور پین میں رکھنے سے مکھن کو پگھل دیں (ایک پہلے ہی تلی ہوئی پھولوں). نیبو سے اور کچلنے والی شکل میں مکھن کو مکھن میں شامل کریں. وہاں ہم کٹی لہسن لیز بھی رکھتے ہیں. ہر چیز کو گرم کرو، ہلانا. ہم کریم میں ڈالتے ہیں. سلیم. ہم ہلکے پھینک دیں گے. یہ تقریبا 3 منٹ لگے گا. چٹنی گرڈ پرسمن میں ڈالیں اور ایک اور 5 منٹ تک کھانا پکائیں. ہلچل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہم چکن، پاستا کے ساتھ چٹنی جمع کرتے ہیں - اب آپ ذائقہ شروع کر سکتے ہیں.