کیسر رول ایک مقبول اور محبوب کیفے فاسٹ فوڈ ہے. لیکن یہ خود آسانی سے تیار ہوسکتا ہے! مجھے یقین نہیں ہے؟ آج ہم آپ کے ساتھ باہر آتے ہیں کہ کس طرح گھر میں قیصر رول تیار کریں اور آپ کے پیارے کو ایک مزیدار اور صحت مند ڈش سے خوش آمدید.
کیسر رول - ہدایت
اجزاء:
- چکن چھاتی - 100 جی؛
- گندم آٹا کے ساتھ tortilla - 1 پی سی.
- رومانو سلاد - ذائقہ؛
- کارسن پنیر - 10 جی؛
- انڈے کی زرد - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 150 ملی میٹر؛
- ٹیباسکو چٹنی - 1 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- اینچوف - 1 پی سی.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- میٹھا سرسبز - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک اور مرچ - ذائقہ.
تیاری
سیسر رول تیار کرنے کے لئے کس طرح؟ تو، چٹنی کی تیاری کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ان کی ترکیبیں بہت زیادہ موجود ہیں، لیکن ہم آپ کے ساتھ سب سے زیادہ کلاسک اور عام خیال کریں گے. لہسن صاف اور کچلنے کے ساتھ ساتھ ایک blender کے ساتھ کچل دیا، نمک، زمین کا کالی مرچ چکانا ذائقہ، انڈے کے لوگوں کو توڑنے، تھوڑا سا میٹھی سرسبز ڈال اور ایک blender کے ساتھ جھٹکا روکنے کے بغیر، سبزیوں کے تیل کی پتلی چال ڈال. آہستہ آہستہ بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر شروع ہوتا ہے. اس کے بعد تببابوکو شامل کریں، نیبو جوس کا ایک ٹکڑا نکلیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے رہیں. اجزاء کی تجویز کردہ رقم سے، تقریبا 150 ملی میٹر چٹنی حاصل کی جاتی ہے. اب ہم گوشت کے لئے اچھال تیار کررہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، مائع شہد کے ساتھ سویا چٹنی مکس، پریس لہسن کے ذریعے نچوڑ شامل کریں اور چکن چھاتی کے نتیجے میں مرکب ڈالیں. گوشت کھڑے اور 30 منٹ کے لئے کھینچنا. اگلا، اسے بیکنگ ٹرے، تیل، اور تندور میں 200 ڈگری درجہ حرارت پر پکانا، انفیکشن موڈ میں، بالکل 25 منٹ! گوشت کو بہت نازک اور رسیلی بننا چاہئے.
ٹھیک ہے، یہ ہوا؟ پھر ہم مزید تیار کرتے ہیں. ہم کچللا حاصل کرتے ہیں، ہم اسے تندور میں تھوڑا تھوڑا سا گرم کرتے ہیں، تاکہ فلیٹ کیک خشک اور بھوک نہیں ہے جب رول مڑ جاتا ہے. تازہ لاٹھی، خشک، اور پسمنوں کے چھوٹا سا ایک چھوٹا سا گرے پر پھیلا ہوا ہے. تھوڑا سا سیزر چٹنی کے ساتھ کیک گرم، لیٹٹ کے پتیوں کو پھیلانے، چھاتی کے کسی بھی ٹکڑے سے کٹائی، اس پر پسمن پنیر کے ساتھ چھڑکاو اور اسے مضبوطی سے مضبوط بنانا. اب ہم پارچمنٹ کاغذ کی ایک شیٹ پر رول رول کرتے ہیں، دوسرے کے ساتھ اوپر اوپر رکھے اور رابطہ گرل میں تقریبا 10 سیکنڈ ڈالیں. اگر آپ کے پاس اس طرح کی گرل نہیں ہے، تو وقت سے آگے حوصلہ افزائی نہ کرو، صرف ایک گرل پین کا استعمال کریں. ایسا کرنے کے لئے، اسے اچھی طرح سے گرم کریں، اسے رول میں پھینک دیں، آپ کے ہاتھ سے ہلکے ساتھ دبائیں، 10 سیکنڈ تک انتظار کریں، اسے بھری ہوئی پین سے ہٹائیں اور اس سے قطع نظر کاٹ دیں! یہ سب ہے، کیسر رول گھر تیار ہے اور آپ کو مزیدار ذائقہ اور خوشبو سے لطف اندوز ہوسکتا ہے.
گھر میں کیسر رول
اجزاء:
- لابش - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- پنیر چٹنی، میئونیز - سے منتخب کرنے کے لئے.
نگیسسوف کے لئے:
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- breadcrumbs - 100 g؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- چکن انڈے - 1 پی سی.
تیاری
گھر کیسر رول کیسے بنانا ہے؟ میرا پھول چکن، خشک اور پتلی چھوٹے چھڑیوں میں کاٹ. ہم ان کو پہلے تیار شدہ اچار کے ساتھ ڈھونڈتے ہیں اور 30 منٹ تک کھڑے ہیں. اچھال کی تیاری کے لئے ہم چکن موسمی کے ساتھ میئونیز مرکب کرتے ہیں. پھر چھڑیوں کو انڈے اور روٹی کی بوتلوں میں ڈوبیں اور سبزیوں کے تیل میں بھلکنے کے بعد ہر ایک پر 3 منٹ کے لئے سونے کی کرم ظاہر ہوجائیں.
غریبوں کے بعد بھرا ہوا، ہم انہیں کاغذ نپکن میں منتقل کرتے ہیں تاکہ تمام اضافی چربی جذب ہو. اگر یہ گوشت آپ کے لئے پھیلا ہوا ہے تو، دیگر ترکیبیں دیکھیں کہ نگلوں کو کھانا پکانے کے لئے .
اس کے بعد سیسر رول تیار کریں. ہم پیٹا روٹی لیتے ہیں، پنیر چٹنی کے ساتھ پھیلاتے ہیں (یہ کیسر چٹنی کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے ) اور اوپر سے ہم نے پکا ہوا نگلیں، ککڑی ککڑی اور ٹماٹریں ڈالے ہیں. پورے بھرنے سے احتیاط سے لپیٹ لیا جاتا ہے اور میز پر کام کرتا ہے.