خوراک کی بے برداشت کھپت کسی عملی اور وسائل کے مالکن کا خواب ہے. یہ یقین کرنا مشکل ہے، لیکن آپ کیلے کی چھڑی سے بھی ایک ڈش تیار کر سکتے ہیں. پورے کیلے کی خوشبو جلد میں توجہ مرکوز کرتا ہے، جس میں اناج اور گوشت سے آمدورفت تیار کرنے اور مختلف قسم کے ریگاؤٹ، ٹیک، جام اور چٹنیوں کو بھی شامل کرنے کے لۓ اسے شیل کے طور پر استعمال کرنا ممکن ہے. کیلے کی چھڑی کا استعمال کرنے کے لئے مختلف طریقوں کے بارے میں مزید تفصیلات اور اس سے کیا کرنا ہے، ہم ذیل میں بات کریں گے.
کیلے کی چھڑی سے کینڈی شدہ پھل کی ہدایت
کینڈی شدہ پھلوں کی تیاری ایک فوری پیش رفت نہیں ہے. یہ صبر کرنا ہے اور پورے ہفتے کے دوران چھڑی کی کارملائزیشن کے لئے تھوڑا سا وقت مختص کرنا ہے، اور اس کے بعد اس کے خشک ہونے کا دوسرا دن.
اجزاء:
- 3 کیلے کی جلد
- چینی - 155 جی.
تیاری
کیلے کی دم کو الگ کرنا، جلد حصوں میں تقسیم، اور پھر ہر ایک حصوں کو سینٹی میٹر موٹائی کے سٹرپس میں کاٹ دیں. ایک موٹی دیواروں والے چٹنی میں کیلے چھڑی کے ٹکڑے ٹکڑے رکھو اور پھر اسے آگ میں رکھیں. ایک گلاس چینی کے بارے میں ڈالو اور جب تک کرسٹل کو کیریمل میں تبدیل نہ ہو تو ہر چیز کو گرم بخشی. اور یہ کیریمل ابل تک نہیں پہنچے گی. آگ سے آمدورفت کو ہٹائیں اور اسی آپریشن کو مسلسل 6 دنوں کے لئے دوبارہ کریں: چٹنی کو آگ میں ڈال دیں، کیرمیل ابلاغ اور آگ سے نکال دیا. ایک وقت کے بعد، کیلے کی چھلی ہوئی شربت کے شربتوں میں گھیرنے اور پھنسنے سے ایک دن دن میں خشک رہنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے، اور پھر اس نمونہ کو لے لو.
کیلے چھڑی کے ساتھ کھانا پکانا کیا ہے؟ کیلے چائے
اگر آپ کافین کے بغیر غیر معمولی چائے بنانا چاہتے ہیں تو، ایک پائپ کیلے کے پیلے کھالیں بچاؤ آئیں گے. بے ترتیب طور پر ان کو کاٹنے کے لئے، پانی کو ڈھکانا، اور پھر 10 منٹ کے لئے پکانا. اسی طرح کے وقت کے لئے چائے کو ٹھنڈا چھوڑ دو، اور پھر اسے چھٹکارا کے ذریعہ دباؤ ڈالیں. گرم یا صرف شہد کے ساتھ گرم پاؤ.
کیلے کی چھڑی کا سٹو
کیلے کی بنیاد پر، آپ کو ایک گرم ڈش، جیسے اشنکٹبندیی ممالک سے سادہ سٹو بھی بنا سکتے ہیں. کیلے کی چھڑی کے ساتھ ساتھ، ڈش کے بیس ڈبے بند پھلیاں ہیں، لیکن آپ اپنے ذائقہ میں کسی بھی پھل کا انتخاب کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- چار کیلے کی جلد؛
- ہلکی - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 1/2 چمچ.
- سرسوں کے بیج - 1/2 ٹیسا؛
- ناریل مونڈنے - 2 چمچ. چمچ؛
- ایک چونے کا رس
تیاری
5 منٹ کے لئے ہلکی اور نمک کی نمک کے ساتھ کٹی کیلے چھیلے. آئس کو گرم کریں اور سردی کے بیجوں کو اس میں لے جائیں جب تک کہ وہ پھٹنے لگیں. موٹیوں کے لئے پھلیاں، کیلے اور ناریل چپس شامل کریں، پھر چونے سے باہر نکلیں، نمک ڈش اور دوسرے نصف میں ایک کپ پانی ڈالیں. جب سب پانی صاف ہو گئی ہے، تو سٹو تیار ہو جائے گا.
کیلے کی چھڑی سے آپ کو کیا برتن بنا سکتی ہے؟
اس ہدایت میں، کیلے چھڑی اہم کھانے کے اجزاء کے طور پر کام نہیں کرے گا، لیکن اس کے لئے شیل. کھانا پکانے کے بعد آپ کو روایتی ایشیائی ذائقہ سے بھرا گوشت ملے گا.
اجزاء:
- سنتری رس - 115 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- اجنگو - چمچ کا 1 1/2 ٹسپ؛
- سلیمان
- سورک - 410 جی؛
- چاول (طویل اناج) - 1 آئٹم؛
- کیلے - 5 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری
گوشت اٹھانے سے شروع کرو، اسے ٹکڑوں میں چھٹکارا دے سکیں. آستینگو کے ساتھ سایڈڈ سور کا گوشت سلائسس، کچلنا لہسن اور سیلابرو. کم سے کم آدھے گھنٹے چھوڑ دو چاول کو کھونے اور پانی سے پھینک دیں. 1-2 گھنٹوں تک سوگنا چھوڑ دو
آپ کیلے کی چھڑی سے ایک ڈش تیار کرنے سے پہلے، جلد ہی خود کو تیار کریں، دوسرے کیلے کے ایک اختتام سے ایک پتلی لمبائی کا سبب بنانا اور میٹھا گوشت لے لے. چاول سے مائع نکالو اور گوشت کے ساتھ مکئی ملائیں. کیلے کے کھالوں کے ساتھ مرکب کو بھریں اور سٹیمر کے میدان پر ڈالیں. ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا چھوڑ دو