ہم میں سے ایک بہت بڑی تعداد ہے جو مشروم سے آمدورفت کے لئے بے حد نہیں ہیں. بہترین ذائقہ اور غذائیت کی خصوصیات کے علاوہ، مشروم بھی مفید ہیں، اور بعض اوقات ایک مادہ کی مصنوعات بھی. ان کی شرکت کے ساتھ، آپ کو عظیم اپیٹائزر اور سلادس، سوپ اور رستے مل جاتے ہیں.
لیکن اصل، اطمینان بخش اور ناقابل اعتماد حد تک ذائقہ ذائقہ حاصل کرنے کے لئے بھرپور مشروم کی تیاری کو مختلف قسم کے بھرتیوں کی فراہمی کی اجازت دے گی. جنگل مشروم سب سے زیادہ مزیدار ہیں، لیکن مشروم، جو بھرنے کی سہولت کے لئے، بڑی ٹوپی کے ساتھ منتخب کیا جانا چاہئے.
مشروم کیپسیں بھرے ہوئے ہیں، اور زمین کی شکل میں ٹانگیں ہر ذائقہ کے لئے دیگر مختلف مصنوعات کے ساتھ منسلک گوشت بنانے کے لئے ایک جزو کے طور پر کام کرتی ہیں. یہ گوشت، پنیر، سمندری غذا، وغیرہ کو کم کیا جا سکتا ہے.
بھرپور مشروم میں اجزاء کے خوشبو اور ذائقہ کی خصوصیات کا ایک بہترین مرکب حاصل کرنے کے لئے ان کی حرارت کا علاج کرنے کی اجازت دے گی. زیادہ تر اکثر آپ تندور میں پکا ہوا بھرے ہوئے مشروم کھانا پکانا کرنے کے لئے ترکیبیں تلاش کرسکتے ہیں، لیکن ابلاغ یا فرڈ پری ٹوپیاں مشروم بھی کامیابی سے بھرنے میں مصروف ہیں.
مشروم کو ٹھیک طریقے سے کھانا پکانا، ہم ذیل میں ریسٹورنٹس میں بتائیں گے.
مشروم میوے ہوئے گوشت اور پنیر کے ساتھ پکایا جاتا ہے
اجزاء:
- شیمپین بڑے - 15 پی سیز.
- کسی بھی کم سے کم گوشت - 250 جی؛
- کریم پنیر نرم - 100 جی؛
- پیاز - 120 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- مشکل پنیر - 120 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- نمک؛
- زمین کی مرچ کا مرکب؛
- کٹا تازہ گرین؛
- لیٹی پتیوں.
تیاری
دھواں اور خشک مشروم سے، ٹانگوں کو صاف طور پر صاف کریں اور چھوٹے کیوب کے ساتھ کچلیں. اس کے بعد چھوٹے کیوب پیاز اور کٹ لہسن پر ذبح کی سبزیوں کا تیل میں بھری ہوئی، مشروم کے کٹی ٹانگیں اور بھوری بھی شامل کریں. اب میوے ہوئے گوشت، مرچ کا نمک، نمک، کٹ سبز اور کریم پنیر کے ساتھ بھری ہوئی مچھلی اور مشروم کے تھوڑا سا نمکین ٹوپیوں سے یہ چیزیں ملائیں. ہم بھرے ہوئے مشروم ایک بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں، ہر ایک مشکل گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں، نیچے تھوڑا سا پانی ڈالا اور اسے تندور بھیج دیں، جو تقریبا 30 منٹ تک 200 ڈگری تک پہنچ جاتے ہیں. ہم پنیر کے لئے تیاری کا تعین کرتے ہیں، جو زیادہ سے زیادہ ہے.
ہم نے تیار مشروم کو چھٹا پتیوں پر پھیلاتے ہوئے اپنے دوستوں اور رشتہ داروں کے اس حیرت انگیز ناشتا کو حیران کردیا.
مشروم کیمیائیوں سے بھرے ہوئے
اجزاء:
- شیمپین بڑے - 10 پی سیز.
- کیکڑے، کھلی درمیانے سائز - 20 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 2 لونگ؛
- مشکل پنیر - 200 جی؛
- مکھن 30 جی؛
- ڈائل - 1 چھوٹا سا گروپ
- نمک؛
- زمین کی مرچ کا مرکب؛
- سلاد پتیوں
تیاری
جھاڑو پھینکے جاتے ہیں، تیس سیکنڈ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں پانی ڈالا اور پانی کی نالی میں ڈال دیا. چیمپیجنسن دھوے ہوئے، خشک، ٹانگوں کو احتیاط سے کاٹ کر اور دو کیکڑ کے لئے خالی ٹوپی میں ڈال دیا. پگھل مکھن پر، سب سے پہلے کھلی اور پتلی کٹ پیاز اور لہسن بھری ہوئی، پھر ٹکڑا درمیانے درجے میں شامل کریں
ہم اصل مشروم کی خدمت کرتے ہیں، خوبصورت ترکاریاں پتیوں پر.