کیا آپ کو یہ معلوم ہے کہ عام کبوتروں کی کٹائیوں سے، جس سے ہم کبوتر کھانا کھانے کے بعد جلدی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے عادی ہیں، آپ مزیدار candied پھل بنا سکتے ہیں؟
ہم نے آپ کے لئے سب سے آسان اور سب سے زیادہ کامیاب ترکیبیں منتخب کیے ہیں جو کبوتر کٹ سے کینڈی شدہ پھل تیار کرتے ہیں. سادہ سفارشات کے بعد، آپ کو قابل اطلاق درخواست مل سکتی ہے، ایسا لگتا ہے کہ بالکل ضروری نہیں ہے.
آپ کے نتیجے میں آپ کو ضرور حیران ہو جائے گا، اور آپ کے بچوں کو میٹھی نیزی سے خوشی ہوگی، خاص طور پر اگر آپ مختلف ذائقوں کے ساتھ کینڈی شدہ پھلوں کو بھرنے اور پھلوں اور سبزیوں کے رس سے قدرتی رنگوں کو تیار کرتے ہیں. اس طرح، آپ کو مزیدار قدرتی مٹھائی یا بیکنگ کرنے کے لئے ایک حیرت انگیز اضافہ.
گھریلو مٹی کا کچلنے سے کینڈی کا پھل کس طرح بناؤ؟
اجزاء:
- کبوتر کچھی - 1.5 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 0،75-1،0 کلوگرام؛
- ایک سنترپت رنگ کے پھل یا بیری جوس - 100 ملی میٹر؛
- پھل کا مرکب یا ونیلا - ذائقہ؛
- پاؤڈر چینی.
تیاری
کینڈی شدہ پھل تیار کرنے کے لئے ہمیں مشکل سب سے اوپر کی چھڑی کے بغیر ملبوس کی کچھیوں کی ضرورت ہوگی، لہذا اسے تیز چاقو سے احتیاط سے کاٹ دیں. اس کے بعد ہم کراس کو مناسب طریقے سے کللا کریں گے، انہیں مطلوبہ سائز کے کیوب میں کاٹ دیں گے اور انہیں مناسب ساسپین میں ڈال دیں گے. ہم انہیں چینی، مکس ڈالیں گے اور کئی گھنٹے تک جوس علیحدگی کے لئے چھوڑ دیں گے.
آپ کو خالص ملبوس ذائقہ کے ساتھ کینڈی شدہ پھل پکانا. ایسا کرنے کے لئے، چینی کے ساتھ کچھیوں میں صاف پانی کے 100 مللاٹر شامل کریں. قدرتی "مٹھائی" کی تیاری کے لئے کسی بھی پھل یا بیری کا رس ڈالتا ہے، جس میں شدید روشن رنگ ہے. کریم currant، راسبیری، نیلے رنگ کے جوس کا رس یا مچھلی آلو بالکل مناسب ہو گی. پھر تھوڑا سا وینیلا یا پھل کے چند حصوں کو پھینک دیں اور معدنی آگ پر چٹان پر کینواں پھلوں کا برتن رکھیں. بڑے پیمانے پر ایک فوڑا، گرم لگانا، اور کچھیوں کی شفافیت تک کھانا پکانا گرم. عام طور پر اس کے لئے بیس منٹ منٹ کافی ہیں.
اس کے بعد ہم کینڈی پھلوں کو ٹھنڈا کرنے دیتے ہیں، انہیں بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں، ابتدائی طور پر بیکنگ کاغذ سے پیسٹ کرتے ہیں اور خشک اور گرم جگہ میں اسے خشک کرنے کے لئے مقرر کرتے ہیں. جب کڑا ہوا پھل مطلوبہ سختی تک پہنچے تو، ہم انہیں چینی پاؤڈر کے ساتھ احاطہ کریں گے اور انہیں مناسب اسٹوریج کنٹینر میں ڈال دیں گے. مثالی اختیار ایک خلا کنٹینر ہے.
ایک ملٹی ویو میں ملبوس کٹ سے کینڈی پھلوں کا پھل - ایک فوری ہدایت
اجزاء:
- کبوتر کچھی - 1.5 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 2.5 کلوگرام؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- سائٹرک ایسڈ - 5 جی؛
- پاؤڈر چینی.
تیاری
کبوتر کٹ سے کینڈی شدہ پھل تیار کرنے کے لئے احتیاط سے تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، ان سے کسی نہ کسی بیرونی بیرونی پرت کو کاٹ دیا جاتا ہے.
باقی کٹ مطلوبہ انداز اور شکل کے سلائسوں میں اور ایک گلاس یا انامیل شدہ کنٹینر میں ان کی وضاحت کرتے ہیں. کرسٹ کو ٹھنڈی پانی سے بھریں اور تین دن تک چھوڑ دیں. ہر سات زیادہ سے زیادہ بارہ گھنٹے تک، ہم پانی کی تجدید کرتے ہیں.
کرسٹ کے وقت کے بعد ایک colander میں نکالا جاتا ہے، اچھی طرح دھونا اور ایک کٹورا multivarka میں رکھا. ان میں بھریں
اگر کمرے ٹھنڈی ہے اور ملبوس کی خشک خشک نہیں ہوتی تو، آپ کو تھوڑی دیر کے لئے گرمی چالیس یا پچاس ڈگری تک گرم میں ڈال سکتے ہیں.