مرچھا ہوا سور، میمن یا بیف ریب، ایک برجیر، نیزی، آپ کی پسند پر پکایا، گوشت شش کباب کے لئے کم سے کم نہیں، فلٹ سے تیار، اور اس کے علاوہ، یہ بھی کافی بجٹ ہے. مناسب انتخاب اور تیاری کے ساتھ انٹرکسٹل گوشت ایک بہت رسیلی اور نازک ذائقہ ہے.
باربیکیو کے لئے آپ کو ایک نوجوان جانور کا مہنگا حصہ منتخب کرنے کی ضرورت ہے. مستقبل کی نرمی اور رسکتا شش کباب گوشت کی کیفیت پر منحصر ہے. ریبوں کے لئے ایک کامیابی سے منتخب شدہ اچار گرلز کے ساتھ ساتھ، کوالوں پر ان کے اپنے برتن کے درست الگورتھم بہترین نتیجہ اور تیار ڈش کے ایک بے مثال ذائقہ کی ضمانت دیتا ہے.
ذیل میں ہم آپ کو بتا دیں گے کہ کس طرح برازیل پر مزیدار ریبیاں کھانا پکانا ہے.
گرل پر میمو ریبز
اجزاء:
- نوجوان mutton ریب - 1 کلوگرام؛
اچھال کے لئے:
- پیاز - 350 جی؛
- گلابی، تازہ اور سبز کی تازہ سبزیاں.
- لہسن - 2 دانت؛
- grated paprika - ذائقہ؛
- خشک ٹماٹر - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- تازہ زمین سیاہ مرچ - ذائقہ.
تیاری
نمک اور سری لنکا مرچ، خشک ٹماٹر اور پیراکی کے ساتھ ساتھ ساتھ تین ربوں کے ایک ٹکڑے کے ساتھ سلائسڈ میمنی ریبس. ہم ایک کٹوری میں کھلی پیاز، کٹی جڑی بوٹیوں، کچلنے لہسن اور کئی گھنٹوں کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں اچھالنے کے ساتھ کھڑا چھوڑ دیا.
رینج شدہ ریب ایک ہلکے اور بھاری گرمی میں چالیس سوٹھ منٹ کے لئے بھری ہوئی ہیں، وقفے سے گزرتے ہیں. یہ بھیڑوں کی ریبوں کو کھانا پکانے کا راز ہے. اگر آپ انہیں باقاعدگی سے اور جلانے والے کوالوں کے قریب بند کر دیں تو باقاعدہ شش کباب کی طرح پکائیں گے، پھر ہم نتیجے میں مشکل گوشت حاصل کریں گے.
ہم تازہ جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے ساتھ تیار ریب کی خدمت کرتے ہیں.
گرل پر گوشت کی ریب کے لئے ہدایت
اجزاء:
- نوجوان سور کا گوشت - 2 کلوگرام
اچھال کے لئے:
- ٹماٹر چٹنی - 6 چمچ. چمچ؛
- شہد مائع - 3 چمچ. چمچ؛
- سنتری رس - 3.5 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 1.5 چمچ. چمچ؛
- Worcestersky چٹنی - 1.5 tbsp. چمچ؛
- شراب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- تازہ زمین کا کالی مرچ.
تیاری
دھواں اور خشک سور کا گوشت ربن تین یا چار ریبوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے. موسم، اچھال، تمام اجزاء کو مکس کرکے تیار کریں اور ایک ٹھنڈی جگہ میں کئی گھنٹوں تک چھوڑ دیں. ہم سور پر کھودیں اور کھیتوں پر بھری ہوئی بیس پر بیس منٹ کے لئے، وقفے وقفے سے بدلتے ہیں.
ہم تازہ سبزیاں، جڑی بوٹیوں اور پسندیدہ باربیکیو چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.