آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ گوشت سے پائلف کھانا پکانا مزیدار ہے. یہ ڈش بالکل دلیلا رات کے طور پر سوٹ اور آپ کی روز مرہ کی میز کو متنوع کرتا ہے.
گوشت کے ساتھ ازبک پائلف کی ہدایت
اجزاء:
- چاول - 200 جی؛
- فلٹرڈ پانی - 400 ملی میٹر؛
- گوشت کا گودا - 450 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- مصالحے
تیاری
گوشت سے پالو کھانا پکانا، پیاز اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں، دھونے اور بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، لیکن مرکب نہ کریں. اس کے بعد، ہم سبزیوں کے تیل میں پیاز کو گزرتے ہیں اور گوشت میں گوشت ڈالتے ہیں. 10 منٹ کے بعد، گاجر، مصالحے اور تیار ہونے تک سبھی ساتھ ملائیں. پھر ہم دھویا چاول ڈالیں اور صاف پانی سے بھریں. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور 20 منٹ کے لئے کم گرمی پر دباؤ. کھانا پکانے کے اختتام پر، تازہ گرین شامل کریں، پلیٹیں پر پھیلاؤ، پائیلف کی خدمت کریں اور مکس کریں.
کثیر تعداد میں گوشت کے ساتھ پائلف کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوشت کا گودا - 500 جی؛
- چاول - 2 اشیاء؛
- پانی فلٹر - 4 اشیاء؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 8 دانتوں؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
گوشت اچھی طرح سے دھویا اور درمیانے ٹکڑوں میں کاٹ. گاجر صاف اور درمیانے سوراخ کے ساتھ ایک grater پر مسح کر رہے ہیں. بلب عملدرآمد کئے جاتے ہیں اب multivark کی صلاحیت لے لو اور تیل کو اس میں ڈال دو، گوشت نکال دو. سب سے اوپر سبزیاں تقسیم کریں اور چاول ڈالیں. ذائقہ اور پانی میں نمک شامل کریں. لہسن صاف، پائلف میں شامل کریں، ڑککن بند کریں اور پروگرام "Pilaf" کا انتخاب کریں. تقریبا ایک گھنٹہ کے بعد، ڑککن کھولیں، ہر چیز کو احتیاط سے موازنہ کریں اور ڈش کے شاندار ذائقہ اور خوشبو سے لطف اندوز کریں.
cauldron میں بیف pilaf
اجزاء:
- بیف - 500 جی؛
- چاول - 2 اشیاء؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 1 سر؛
- لارڈ - 100 جی؛
- باربی خشک - 1 چائے کا چمچ؛
- مرچ سرخ - 1 چائے کا چمچ؛
- بحرانی زمین - 1 چائے کا چمچ؛
- cumin - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک ٹھیک ہے.
تیاری
پیاز اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں، پنچھی اور پتلی سٹرپس میں کاٹتے ہیں. بیف چھوٹے کیوب میں عملدرآمد اور کٹ جاتا ہے. کازان گرمی، چربی کا ایک ٹکڑا رکھ اور اسے گرم کریں. خشک پٹھوں کو نکال دیا جاتا ہے، ایک پلیٹ منتقل کر دیا گیا ہے اور نمک کے ذائقہ سے چھڑکایا جاتا ہے. ریڈ گرم تیل میں رے پھینک دیں اور اسے سونے کے لۓ منتقل کردیں. اس کے بعد گوشت، مکس اور بھری نکالنا. 15 منٹ کے بعد، گاجر اور تمام مسالیاں بیریبیری کے علاوہ شامل کریں. مواد کو برش کریں، اور پھر کھینچنے والی پانی، نمک ذائقہ اور لہسن پھینک دیں. درمیانے گرمی کے بارے میں تقریبا 10 منٹ تک کک، دھواں چاول کی ہموار پرت ڈالیں، پھر ابلتے پانی ڈالیں اور مضبوط ترین آگ لگائیں. ابلتے کے بعد، باربیری پھینک دیں اور پائلف کو تقریبا آدھے گھنٹہ سے نکالنے کے لئے، ڑککن کو بند کرنا. لہسن کے سر تیار شدہ پائلف سے ہٹا دیا جاتا ہے، اور ہم پلیٹیں پر ڈش کا بندوبست کرتے ہیں.
گوشت اور مشروم کے ساتھ پائلف کی ہدایت
اجزاء:
- گوشت گودا - 300 جی؛
- تازہ مشروم - ذائقہ؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چاول - 500 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- فلٹرڈ پانی.
تیاری
چاول اچھی طرح سے دھونا اور تھوڑی دیر کے لئے پھنسے ہوئے. سبزیوں کے تیل پر پتلی کٹ پیاز پر کازان گرمی اور گزرنے والا. پھر کٹی مشروم اور گوشت شامل کریں. تمام منٹوں کو 15 منٹ کے لئے بھرا کرو، اور پھر گاجر پھول پھینکیں اور بھوری رنگ میں ایک اور 10 منٹ کے لئے پھینک دیں. پھر ذائقہ میں نمک شامل کریں. ایک چٹان میں صاف پانی ڈالنا، اسے ابالنا، تمام مصالحے کو شامل کریں اور دو گھنٹے کے لئے ڑککن بند کے ساتھ کھانا پکانا. چاول کو گوشت کے اوپر ڈال دیا جاتا ہے، خوشبو پانی اور سٹو کے ساتھ تیار ہونے تک ڈالا جاتا ہے.