گھر میں پھل برف کیسے بنانا ہے؟

موسم گرما میں، جب بہت تازہ تازہ پھلیاں اور بیریاں ہاتھ پر ہیں اور سڑکیں گرم اور گندی ہوتی ہیں تو آپ محفوظ طور پر استعمال کرتے ہیں اور گھر میں پھل کی برف تیار کرسکتے ہیں، یہ ہدایت آپ کو سادگی اور تکلیف کے ساتھ خوش کر دیں گے.

آئس کریم بہت مختلف ہوسکتا ہے. مثال کے طور پر، یہ عام برف کیوبیں ہیں، جس میں پھل اور بیر کے ٹکڑوں کاک اور ٹھنڈا مشروبات بنانے کے لئے منجمد ہوتے ہیں. گھر میں اس طرح کے پھل آئس بنانے کا طریقہ بتائیں.

پھل کیوب

اجزاء:

• رسبری - 70 جی؛
• چیری - 100 جی؛
• ٹکسال - 3-4 شاخیں؛
• نیبو - ½ پی سیز.
• سٹرابیری - 100 جی؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• پانی - 1 لیٹر.

تیاری

تمام اجزاء کی تیاری کریں: احتیاط سے پانی کی نالی دے، پانی سے چلنے والے پانی کی بیر کے نیچے کلنا. ہم جڑیوں کو نقصان پہنچانے کی کوشش نہیں کر رہے ہیں، چیری سے ہڈیوں کو ہٹا دیں. نیبو چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے (سلائسوں کا سائز برف سڑنا کے سائز پر منحصر ہے). دوگنا سے ٹکسال پتیوں کی پتیوں. چینی سے پانی سے، ہم شربت کھاتے ہیں. آپ پھل برف اور چینی کے بغیر بنا سکتے ہیں - لہذا یہ زیادہ مفید اور سوادج نہیں ہوگا. برف کی سڑکوں میں، ایک چھوٹا سا پانی ٹکسال اور تھوڑا بیری یا نیبو کا ایک ٹکڑا پر ڈالیں. ہم پانی بھریں گے اور آہستہ آہستہ فریزر میں ڈال دیں گے. ایک گھنٹہ بعد، آپ کو مشروبات کی تیاری کر سکتے ہیں - آئس کے سمارٹ ٹکڑے ٹکڑے انہیں ایک خوشگوار پھل نوٹ دے گا.

ایک اور اختیار آئس کریم "پھل برف" ہے، یہ گھر میں آسانی سے بھی تیار ہے. یہ نگہداشت تقریبا کسی بھی بیر اور پھل یا ان کے مجموعوں سے کیا جا سکتا ہے.

جوس سے گھر میں پھل آئس

اجزاء:

• سنتری - 1 کلوگرام؛
• آڑو - 1 کلوگرام؛
• گردن والا چینی - 0.5 کلوگرام؛
• پانی - 0.5 لیٹر.

تیاری

قدرتی طور پر، ہم رس کی دکان سے میٹھا نہیں پائیں گے، جو اکثر رس نہیں بلکہ گھر سے ہے. گرم پانی، کٹ اور نچوڑ رس کے تحت اچھی طرح دھویا. آڑھی چند سیکنڈوں کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں ڈالتے ہیں، فوری طور پر اسے ایک کنٹینر سرد پانی میں ڈال دیتے ہیں، جلد کو ہٹائیں، گوہے سے گودا الگ کریں اور بلینڈر سے رگڑیں. شوگر پانی میں پھیل گیا ہے. آپ اس کے لئے اسے گرم کر سکتے ہیں، یا صرف تھوڑا سا انتظار کریں. سنتری کا رس، شربت اور آڑو کا گودا ملائیں. ہم سڑکوں پر پھینک دیتے ہیں. آپ اسٹور آئس کریم، دہی، کاٹیج پنیر یا صرف سلیکون سانچے سے کپ استعمال کرسکتے ہیں. ہم نے اسے فریزر میں ڈال دیا. ڈالا وقت molds کے سائز اور فریزر کی صلاحیت پر منحصر ہے.

وٹامن سی کا ایک جھٹکا خوراک (جس کا موسم گرما میں ضروری ہے) کیوئی سے پھل برف کی تیاری کرکے حاصل کیا جاسکتا ہے، گھر میں یہ ٹینڈر اور بہت مفید ہوتا ہے.

کیوی سے پھل برف

اجزاء:

• کیو - 0،7 کلوگرام؛
• دہی کو محافظین کے بغیر ناخوش کر دیا - 0،3 ایل؛
• شہد مئی - 2 چمچ. چمچ

تیاری

ہم 70 جی کی صلاحیت کے ساتھ عام پلاسٹک کے کپ میں ناجائز تیار کرتے ہیں. ان کے علاوہ، چھڑیاں کی ضرورت ہو گی. احتیاط سے کالی سے چھڑی سے برش کریں، حلقوں میں کاٹ دیں. سب سے بڑے حلقوں - پھل کے وسط سے - ایک دوسرے کو باقی رکھنا، باقی ایک بلینڈر کے ساتھ ہم ایک خالص میں بدل جاتے ہیں. اس بڑے پیمانے پر ہم دہی اور شہد شامل ہیں. اگر دہی ہاتھ میں نہیں ہے تو، آپ کو whipped کریم استعمال کر سکتے ہیں. لیکن ھٹی کریم مناسب نہیں ہے - نہیں تجربہ! ہم ہر چیز کو جمہوریت سے ملاتے ہیں، کپ میں ڈالتے ہیں، کوری سلائسس کے ساتھ آتے ہیں، جس میں ہم چھڑیوں پر چھڑاتے ہیں. اس طرح، اور وینڈ آئس کریم میں مناسب طریقے سے منجمد ہو گی، اور غصہ میٹھی کے کھانے کے قطرے کے دوران لباس پھینک نہیں پائے گا. ہم کپ کو فریزر میں رکھتے ہیں اور چند گھنٹے انتظار کرتے ہیں. مزیدار اور مفید نگاری تیار ہے.

اسی طرح، آپ گھر میں اسٹرابیری سے پھل برف تیار کر سکتے ہیں. تناسب ایک ہی ہیں، اور عمل مختلف نہیں ہے، صرف کپ کے احاطہ کرنے کے لئے کچھ بھی نہیں ہو گا. لہذا، آئس کریم میں چھڑکیں ڈالنے کے لئے، یہ تھوڑا سا سختی تک انتظار کرنے کے لئے تقریبا ایک گھنٹہ لگے گا.