کیبلین تجارتی مچھلی کے سب سے زیادہ مقبول پرجاتیوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. یہ سستی قیمت پر فروخت کیا جاتا ہے، یہ کھانا پکانا بہت آسان ہے، اور اس چھوٹی مچھلی کے فوائد کسی دوسرے مچھلی سے کم نہیں ہیں.
capelin کے فوائد اور نقصان
کسی بھی سمندر کی مچھلی کی طرح، کیپلی آئوڈین کا ذریعہ ہے. خاص طور پر یہ اس جگہوں میں رہنے والے لوگوں کے لئے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جہاں پانی اور ہوا میں آئوڈین کی حدود بہت کم ہے. اپنی غذا میں اس مچھلی کو شامل کرکے، آپ کو ہائپوتائڈیریزم کو ترقی دینے کے خطرے کو کم کردیں گے.
کیپیلن سلیمینیم کے مواد کے لئے ریکارڈر ہولڈر ہے، جو ایک عنصر ہے جو پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور چربی کے چالوں میں حصہ لیتا ہے، بہت سے اہم مرکبات کا حصہ ہے اور آوڈین کے جذب کو بھی فروغ دیتا ہے.
کیپیلین کا استعمال پوٹاشیم اور کیلشیم مادہ میں موجود موجودگی کی وجہ سے ہے جو دل کے پٹھوں کے کام کو منظم کرتی ہے. پھر بھی capelin فاسفورس میں امیر ہے، جو ہڈیوں اور دانتوں کے انامال کا ایک حصہ ہے.
یہ چھوٹی مچھلی پر مشتمل مختلف وٹامن ہے. مندرجہ ذیل مرکبات اس میں پایا جاتا ہے:
- فولکل ایسڈ، جس کے بغیر نئے خون کی خلیوں کی پیداوار عام طور پر نہیں کی جا سکتی ہے؛
- وٹامن سی، جو ہماری خون کی برتن کو مضبوط کرتی ہے؛
- تھامین، جو لیپائڈز اور کاربوہائیڈریٹ کی چوببن میں حصہ لیتا ہے؛
- وٹامن ای، جو خلیات کو نقصان سے بچاتا ہے.
کیلوری کیپلیین نسبتا کم ہے، 120 - 150 کیلوری کے لئے مصنوعات کی اکاؤنٹس کے فی 100 جی، لہذا اسکی بناوٹ اس کے مینو میں محفوظ طریقے سے شامل کرسکتی ہے. کیبلین میں موجود ہیں جو چربی مفید ہیں، ان کی نمائندگی کی جاتی ہے، اس کے ذریعہ polyunsaturated فیٹی ایسڈ کی طرف سے. یہ مرکبات کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں، جلد کی مضبوطی دے، مشترکہ شرط کو بہتر بنائیں. چربی کے علاوہ، capelin ایک بڑی تعداد پروٹین پر مشتمل ہے، اور اس میں کوئی کاربوہائیڈریٹ نہیں ہے.
کیا capelin سے نقصان پہنچا ممکن ہے؟
کچھ صورتوں میں، کیبلین مچھلی سے، آپ کو صرف فوائد نہیں مل سکتی، لیکن نقصان بھی پہنچ سکتا ہے. مچھلی اور سمندری غذا میں الرج ردعمل والے لوگ اس کا استعمال کرنے سے باز رہیں. یہ سب سے بہتر ہے کہ capelin اچھی طرح سے منجمد خریدیں. سخت مچھلیوں اور شفاف آنکھوں سے تازہ مچھلی کو تسلیم کرنا آسان ہے.
تیاری کا طریقہ بھی اہم ہے. ابلی ہوئی کیپلیین کا استعمال تقریبا ناقابل اعتماد ہے، لیکن اس کے بعد تمباکو نوشی مچھلی تمباکو نوشی کے دوران قائم کئے جانے والے کارسنجینیک مرکبات قائم کئے جاتے ہیں. ناک وزن بھی یاد رکھنا چاہئے کہ روسٹ کیبلین صرف اچھا نہیں بلکہ اعداد و شمار کے لئے بھی ممکنہ نقصان ہے، کیونکہ اس طرح میں مچھلی کی کیلوری مواد پکایا یا پکا ہوا ہے.