کوریائی زبان میں مشروم - مسالیدار مریض ایستیٹائزر، ایشیائی کھانا پکانے کے رجحانات کا مظاہرہ کرتے ہیں. اس کا مطلب ہے کہ یہ تیار کرنا آسان ہے اور اہم اجزاء کے علاوہ سبزیاں، مصالحے، مصالحے اور متعدد میٹھا اور ھٹا مارنڈس شامل ہیں، جس میں ڈش ایک نازک خوشبو، پچی کاری اور خاص ذائقہ شامل ہے.
کوریا میں مشروم کیسے کھانا پکانا؟
گھر میں کوریا میں مشروم بہت آسانی سے تیار ہیں. پوری عمل یہ ہے کہ مشروم پری پکایا جاسکتا ہے اور میٹھی اور ھٹی کا کھا ہوا ہے، جس میں مشتمل تیل، سرکہ، چینی، نمک اور مرچ. اگر مطلوبہ ہو تو، پیاز، لہسن اور grated گاجر کو مرکب میں شامل کریں، ڈش دباؤ کے تحت ڈالیں اور اسے ایک دن کے لئے ریفریجریٹر میں صاف کریں.
- کوریائی میں مریخ شدہ مشروم گرین ہاؤس مشروم (شیمپین اور ویشینکو) کے ساتھ ساتھ جنگل (سفید، میٹھا یا chanterelles) سے تیار کیا جا سکتا ہے. گرین ہاؤس مشروم کھانا پکانے کے لئے 10 منٹ، اور جنگل کے لئے فوق کرنے کے لئے - 40 منٹ کے لئے.
- کوریائی میں کوئی کم مزیدار مشروم خشک نمونوں سے حاصل نہیں کی جاتی ہے، جو 6 گھنٹے سے قبل پھنسے ہوئے ہیں اور 10 منٹ سے زائد منٹ تک پکایا جاتا ہے.
- سرد میں ناشتا اسٹور صرف 5 دن ہوسکتا ہے.
کوریائی میں مشروم سے "وہ" "
کوریا میں مشروم - ایک ہدایت ہے جو آپ کو مقبول ایشیائی ناشتا تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے. بعد ازاں سلاد میں، "انہوں نے" کھانا پکانے کی سادگی اور رفتار کی وجہ سے ناممکن حاصل کی. کھانا پکانے کے دوران، مشروم پکایا جاتا ہے، مصالحے کے ساتھ موسم گرما اور گرم تیل (ایک عمدہ الارم کنڈیشنر) کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، لہذا ڈشٹ صرف 40 منٹ میں میز پر پیش کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 900 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گرم مرچ - 1/2 پی سیز.
- cilantro کے ایک بنڈل - 1 پی سی.
- لہسن کی چھت - 6 پی سیز.
- تیل - 600 ملی میٹر؛
- سرکہ - 60 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 40 ملی میٹر؛
- چینی - 40 جی؛
- پانی - 1.5 لیٹر.
تیاری
- 10 منٹ کے لئے مشروم کو کھانا پکانا اور اسے رنگنے کے اوپر پلٹائیں.
- سبز، مرچ، لہسن اور پیاز کے ساتھ ملائیں.
- سرکہ، سویا چٹنی، چینی شامل کریں، ابلتے ہوئے تیل اور مرکب ڈالیں.
- اسے 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر بھیجیں.
کورین سٹائل میں مشروم سلاد
کوریا میں لکڑی کی مشروم ایشیائی فلسفہ کے اصولوں سے متعلق ہے، جس میں مفید خوراک کا مطالبہ ہوتا ہے. لکڑی کا فرش ایک غذائیت کی مصنوعات ہے جو پروٹین اور معدنیات سے بہتر ہے، یہاں تک کہ گوشت، لہذا انشورنس وٹامن اور سوادج میں امیر ہیں. سچ ہے، یہ صرف خشک خریدا جاتا ہے، اور اس وجہ سے کھانا پکانا کرنے سے پہلے اسے لینا ضروری ہے.
اجزاء:
- خشک مشروم - 50 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پانی 500 ملی میٹر؛
- نمک - 20 جی؛
- تیل - 70 ملی میٹر؛
- سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- گراؤنڈ لال مرچ - 5 جی.
تیاری
- ایک گھنٹے کے لئے گرم پانی کے ساتھ مشروم کو بھریں.
- تیل میں مرچ اور پیاز کو بھری کریں.
- سرسبز اور نمک کے ساتھ مشروم، موسم کے ساتھ یکجا.
- کوریائی میں مشروم کی مشروم کی خدمت کریں.
کوریائی انداز میں فرائیڈ مشروم - ہدایت
جو لوگ مختلف قسم کے لانا چاہتے ہیں وہ کوریا میں گاجر اور پیاز کے ساتھ مشروم کو کھانا بنا سکتے ہیں. اس ہلکی ڈش سٹائل میں پھانسی، یہ روشنی ڈش، خوشگوار اور کرکرا ساخت کے ساتھ ہلا جائے گا، جو صرف فوری برباد کرنے کے ساتھ محفوظ ہے. شروع میں، پین کو اچھی طرح سے کیلکولیشن ہونا چاہئے اور صرف اس کے بعد اہم اجزاء کھانا پکانا شروع کریں.
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 350 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ادرک - 20 جی؛
- گرم مرچ - 1/2 پی سیز.
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 40 ملی میٹر؛
- چینی - 10 جی؛
- سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- تل - 10 جی.
تیاری
- ادرک اور مرچ 3 منٹ کے لئے بھلا اور ہٹا دیں.
- 5 منٹ کے لئے پیاز، گاجر اور مشروم ٹوسٹ ڈالیں.
- سویا ساس، سرکہ، چینی شامل کریں.
- کوریائی سیسی میں بھری ہوئی مشروم کو سجانے کے.
کوریا میں مسالیدار مشروم
کوریا میں مشروم شہد فنگس - ایک دانتوں کے لئے مسالیدار ناشتا ". چھوٹے، مکمل طور پر "کٹ" شہد اجنبی، رسیلی، بالکل مسالیدار مصالحے اور میٹھی اور ھٹی ڈریسنگ کے ساتھ مل کر، جو ایشیائی سٹائل میں آمدورفت کھانا پکانا مثالی ہے. شہد مشروم جنگل مشروم ہیں، لہذا وہ کھینچنے سے پہلے نمک پانی میں 40 منٹ کے لئے ابھر کر رہے ہیں.
اجزاء:
- شہد اجنبی - 2 کلوگرام؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن کی چھت - 6 پی سیز.
- گرم مرچ - 1/2 پی سیز.
- نمک - 40 جی؛
- چینی - 40 جی؛
- تیل - 200 ملی میٹر؛
- سرکہ - 90 ملی میٹر.
تیاری
- مشرومیں 40 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں.
- گجرات گاجر، پیاز، مرچ اور لہسن.
- تیل، سرکہ اور چینی کے ساتھ تمام اجزاء کو بھریں.
- کوریائی میں کوریائی تیز رفتار 6 گھنٹے تک بھیجیں.
کوریائی سٹائل میں مشروم کے ساتھ انڈے پلانا
بہت سے ماسٹروں میں کوریا میں شیمینگر مشروم ہیں - ایک پسندیدہ نمکین. یہ ایک وضاحت ہے: مشروم محفوظ ہیں، دستیاب ہیں، ان کی جسمانی گندگی سے ملتے جلتے ہیں، لہذا وہ اکثر ان کے ساتھ تعاون کرتے ہیں. انڈے پلانے اور مشروم طویل گرمی کا علاج کرنے کی ضرورت نہیں ہے، جس سے انہیں پانی میں دس منٹ، موسم گرما اور 24 گھنٹوں تک ٹھنڈا کرنا ہوتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 800 جی؛
- تیل - 200 ملی میٹر؛
- سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- چینی - 60 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- نمک - 40 جی؛
- لہسن کا ایک لچ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
تیاری
- پانچ منٹ کے لئے پانی میں اجنبی کے ٹکڑے ٹکڑے.
- چیمپئن شپز 10 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں.
- پیسنے پیاز، لہسن، گاجر.
- تیل، سرکہ، مصالحے اور 24 گھنٹوں کے لئے ہر چیز کو بھریں.
کوریائی انداز میں مشروم کے ساتھ اسپرگوس
جدید حل کے پرستار کوریائی غروب مشروم میں مشرق وسطی میں شامل کر سکتے ہیں. بعد میں خشک سویا دودھ جھاگ سے بنا ایک مقبول ایشیائی مصنوعات ہے اور سویا کے تمام خصوصیات ہیں. ذائقہ asparagus کا اظہار نہیں کیا گیا ہے اور صرف انار اور موسم بہار پر منحصر ہے، جو اس ڈش کے لئے مثالی ہے.
اجزاء:
- سویا asparagus - 250 g؛
- سیٹر مشروم - 250 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن کی ایک لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرکہ - 80 ملی میٹر؛
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 40 ملی میٹر.
تیاری
- 3 گھنٹے کے لئے 1 لیٹر پانی میں اسپرگوس کو لو. دبائیں اور کٹائیں.
- چیمپئن شپز 15 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں.
- گاجر اور لہسن کاٹنے.
- سرکہ کے ساتھ سب کچھ ملائیں، مکھن اور چٹنی اور 5 گھنٹے کے لئے الگ الگ.
کوریا میں کورل مشروم
کوریائی میں بحیرہ مشروم بھی جدید ترین گورڈیٹ کو جھٹکا دے گا. یہ غیر ملکی مصنوعات نہ صرف سمندر کی مرجانوں کے ساتھ اس کی بیرونی مثال کے طور پر اپنی طرف متوجہ کرتا ہے بلکہ اس کی غیر معمولی ذائقہ کی طرف سے بھی بیان نہیں کیا جاسکتا ہے. یہ کھوکھلی نہیں ہے، نمکین اور تازہ نہیں، زیادہ مشروم کی طرح، لیکن ایک ہلکی میٹھی ہے، جو کہ ایک ایشیائی اچار کے لئے بالکل موزوں ہے.
اجزاء:
- خشک سمندر مشروم - 70 جی؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرکہ - 40 ملی میٹر؛
- لہسن کی ایک لچ - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 20 ملی میٹر؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- نمک - 20 جی.
تیاری
- مشرقی روم کو 20 منٹ کے بعد نمک پانی کے ساتھ بھریں، 5 منٹ تک کھانا پکانا.
- ٹکڑوں میں کٹ، ناقابل یقین کو ہٹا دیں.
- تمام اجزاء کے ساتھ ملیں اور ایک گھنٹہ کے لئے کھینچیں.
بینکوں میں موسم سرما کے لئے کوریا میں مشروم
موسم سرما کے لئے کوریا میں مشروم میزبانوں کے لئے مفید ہو جائے گا جسے نمکین کی معمولی رینج کو بڑھانا چاہتا ہے. مسالیدار خشک مشروم، مسالیدار گاجر، پیاز اور لہسن کے ساتھ مل کر، آلو، پادریوں اور سردی کے دنوں میں مقبول آمدورفت کا ایک بڑے پیمانے پر ایک شاندار اضافہ ہو گا. اس کے علاوہ، ہدایت آسان ہے اور پچھلے افراد سے صرف نسبندی کے عمل میں مختلف ہے.
اجزاء:
- ابلا ہوا تیل - 3 کلو؛
- پیاز - 900 جی؛
- گاجر - 500 جی؛
- لہسن سر - 2 پی سیز.
- تیل - 250 ملی میٹر؛
- سرکہ - 150 ملی میٹر؛
- نمک - 60 جی؛
- چینی - 120 جی.
تیاری
- پیاز شامل کریں اور گاجر، لہسن اور مشروم کے ساتھ ملائیں.
- مصالحے کے ساتھ موسم.
- 15 منٹ کے لئے کوریا میں نمکین مشروم کو مسمار کرو.