دودھ بالغوں اور بچوں میں دونوں سب سے زیادہ پسندیدہ مشروبات کی فہرست پر ہے. اس کی بنیاد پر، وہ مختلف برتن تیار کرتے ہیں، اور وہ کاسمیٹولوجی اور لوک طب میں بھی ان کا استعمال کرتے ہیں. بہت سے لوگ دودھ کے فوائد کے بارے میں جانتے ہیں، لیکن کیلوری کے مواد کے بارے میں صرف ایک ہی ہیں.
توانائی کی قیمت براہ راست مصنوعات کی چربی مواد پر منحصر ہے.
آج کے لئے گائے کی دودھ سب سے زیادہ مقبول رہتی ہے، لیکن اس کے فائدہ کے لئے، میں بکری، مٹی، اون، بھیڑ وغیرہ سے کم نہیں ہوں. ان میں سے ہر ایک کی اپنی توانائی اور غذائیت کی قیمت ہے.
گھریلو دودھ کی کیلوری مواد
قسم پر منحصر ہے، دودھ پر مشتمل ہے:
- گائے - 62 کلو فی 100 جی؛
- بکری - فی صد 66.7 کلوال؛
- بھیڑوں - 109.7 کلو فی 100 جی؛
- مرس - 41 کلو فی 100 جی؛
- بفس - 106 کلو فی 100 جی؛
- فی 100 جی اونٹ - 82 کیلوری.
نوٹ کریں کہ جب آپ پینے میں دوسرے عناصر کو شامل کرتے ہیں تو قیمت بڑھ جاتی ہے.
پینے کے چربی کی مقدار پر منحصر ہے، دودھ کی 100 جی کتنی کیلوری ہے:
- 0،5-1،5٪ - 41،7 کلوال؛
- 1.8-2.5٪ - 52 کلوال؛
- 3.1-3.5٪ - 59.9 کلو؛
- 5.5-6٪ -75.3 کلو.
گائے کے دودھ اور اس کے فوائد کی کیلوری مواد
پینے کے فوائد اور نقصانات کے بارے میں بہت سارے نظریات ہیں، ان میں سے کچھ نرمی عجیب ہے. مثال کے طور پر، وہاں ایسے لوگ موجود ہیں جو بالغوں کو عام طور پر غذا سے دودھ نکالنا چاہئے. ایک مقصد کی رائے میں آنے کے لئے یہ جسم میں پینے کے اثر کا اندازہ اور ساخت کا جائزہ لینے کے قابل ہے:
- دودھ کیلشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جس میں جسم کی طرف سے تقریبا مکمل طور پر جذب ہوتا ہے. خاص طور پر مفید بچوں اور آسٹیوپورس کے ساتھ لوگوں کے لئے ایک مشروب ہے.
- جسم میں پروٹین کے مواد کا شکریہ، ایک امونگلوبولین پیدا ہوتا ہے، جس میں وائرس اور انفیکشن سے جسم کی حفاظت کے لئے ضروری ہے.
- پینے میں امینو ایسڈ موجود ہیں، جو اعصابی نظام کے کام پر مثبت اثر پڑتا ہے. اس کے نتیجے میں اندام سے نمٹنے میں مدد ملتی ہے. دودھ کے ساتھ تھوڑا سا گرم دودھ پینے کے لئے روایتی شفا دینے والے ایک گھنٹے پہلے نیند سے پہلے مشورہ دیتے ہیں. پھر بھی گائے کا دودھ ایک سر درد اور یہاں تک کہ امراض کے ساتھ نمٹنے میں مدد ملتی ہے.
- دودھ میں تیزاب کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے اور السر، گیسسٹریس اور دل کی ہڈی میں درد کو کم کرتی ہے. صرف پینے کے لئے چھوٹے سوپ میں تھوڑا سا گرم دودھ کے قابل ہے.
- پینے کی تشکیل میں ایک بڑی مقدار میں وٹامن B2 شامل ہے، جو توانائی کے تبادلے کے لئے ذمہ دار ہے اور چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی پروسیسنگ کو فروغ دیتا ہے.
پھر بھی یہ ضروری ہے کہ کم چربی والے دودھ کے کیلوری مواد کے بارے میں بتائیں جس سے لوگوں کے درمیان خاص مقبولیت کا استعمال ہوتا ہے جو زیادہ وزن سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہتے ہیں. ایسی مشروبات میں 100.8 کلو فی 100 جی. جب لییکٹوز کی خرابی ہے تو دودھ کے استعمال سے انکار نہ کریں.