چاول کے ساتھ ہم آہنگی سے زیادہ مچھلی زیادہ ہے، یہ گیسٹرومکک مجموعہ مختلف ممالک کے باشندوں کے درمیان سب سے زیادہ بار بار اور مقبول سمجھا جا سکتا ہے.
کیڈ سمیت، مچھلی سے، آپ چاول اور کچھ دیگر اجزاء، روشنی اور غذائیت کے ساتھ مزیدار سلاد تیار کر سکتے ہیں (اس کے لئے، اس کے لئے ہم مچھلی کو بھلائی نہیں دیں گے جسے کچلنے کہا جاتا ہے، لیکن ہم گرمی کے علاج کے زیادہ صحت مند طریقے سے درخواست دے سکتے ہیں.) یہ کھانا پکانا اچھا ہے چاول اور انڈے کے ساتھ کیڈ جگر سے ترکاریاں . اس طرح کی مزیدار ڈش صرف اتنا ہی مفید نہیں ہے، جگر میں موجود مادہ کے منفی شکریہ، یہ عام طور پر مناسب نیزی پر غور کیا جا سکتا ہے، بشمول تہوار کی میز کے لۓ. ڈبے والے کیڈ لیور اسٹور میں خریدا جا سکتا ہے (معروف مینوفیکچررز کی مصنوعات کا انتخاب کریں). چاول بہتر ہے کہ وہ خریدیں جو کچی پکایا جا سکے.
چاول اور انڈے کے ساتھ کیڈ جگر سلاد
اجزاء:
- ڈبہ بند کوڈی جگر - 250 جی؛
- چاول ابلا ہوا، قابل اطمینان - 200-250 ملی میٹر حجم میں 2 کپ؛
- پھل اییوکوادا - 1 پی سی. اوسط سائز؛
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- میٹھی سرخ مرچ - 1 پی سی.
- مشکل ابلا ہوا انڈے - 2 پی سیز. چکن یا 8-10 ٹکڑے ٹکڑے. کوئلہ؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- چونے یا نیبو -1-0.5 پی سیز.
- زیتون کا تیل اضافی ورجن
- تازہ گرین (پرس، اجمی، کنڈی، تلسی، وغیرہ).
تیاری
چلووں کو حلقوں یا سیمیائرس میں کاٹ دیں. صرف چونے یا نیبو کے جوس کے ساتھ پیاز کو منتخب کریں. جگر جگر اور نمک ڈالنا کے ساتھ کھولیں (آپ کر سکتے ہیں، اس کے بجائے، مکھن کے بجائے اسے استعمال کریں). چاقو کے ساتھ جگر کو پکڑو. ہم ایوکودا کا پھل صاف کریں گے اور گوشت کو کیوب میں اور میٹھی مرچ - مختصر سٹروں کے ساتھ کاٹ دیں گے. مشکل پیدا ہوئے انڈے چاقو یا انڈے کے ساتھ صاف اور کچل جاتے ہیں. کوئلہ مکمل طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے اور اچھی طرح سے ترکاریاں کٹورا میں ترکاریاں کے ارد گرد رکھی جاتی ہے. لہسن اور سب سے زیادہ سبزیاں پتلی کٹی ہوئی تھیں. تمام تیار اجزاء اور چاول ایک ترکاریاں کٹوری میں مخلوط ہوتے ہیں اور تیل سے بھری ہوئی ہیں. اگر آپ ذائقہ "فار مشرقی" رنگوں کو سلاد دینا چاہتے ہیں تو، آپ زیتون کے تیل کو سیر کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں اور سویا چٹنی میں اضافہ کرسکتے ہیں. ہلکے ساتھ ہلچل اور سجائیں.
اس طرح کے ایک خوبصورت ترکاریاں آپ ہلکے الکحل اور چاول الکحل مشروبات کی خدمت کرسکتے ہیں.
چاول اور انڈے کے ساتھ cod fillet ترکاریاں
اجزاء:
- کوڈ کے فولے - تقریبا 400 جی؛
- چاول ابھرنے والی تہذیب - تقریبا 2 شیشے؛
- مشکل ابلا ہوا چکن انڈے - 2 پی سیز.
- زیتون کے بغیر گندگی (سبز یا گہری) - تقریبا 150 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- کسی بھی ڈریسنگ: دہی، کلاسک میئونیز (ترجیحا گھر بنا دیا)، ھٹا لہسن کی چٹنی یا آائیولی چٹنی؛
- گرین مختلف ہیں.
تیاری
کوڈ کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں اور اسے کسی بھی آسان طریقے سے پھینک دیں (یہ بہت جلد ہوتا ہے، ابلتے کے بعد 3-5 منٹ کے اندر اندر). چلو اسے رنگنے میں چھوڑ دو زیتون حلقوں، کچلنے والے انڈے، لہسن اور گرین میں کاٹتے ہیں. ہم سب ترکاریاں کٹوری میں مکس کریں گے اور ترکاریاں تیار کریں گے. گرینش کے ساتھ گارنش.