Lingonberries ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح؟

بڑی مقدار میں کرینبیریوں کو ذخیرہ کرنے سے، سوال پیدا ہوتا ہے: بیر کو کیسے ذخیرہ کرنا ہے. کرینبیریوں کی حفاظت کے طریقوں اس کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں. یہ خشک، منجمد، ابلا ہوا، موٹی ہے. سب سے اہم بات یہ سوچنا ہے کہ بیری کے لئے کتنی تیاریاں تیار کی جاتی ہیں. مناسب طریقے سے استعمال کرنے اور کرینبیریوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے سب سے زیادہ مقبول طریقے پر غور کریں.

ریفریجریٹر کے بغیر کرینبیریوں کو کیسے ذخیرہ کرنا ہے؟

تندور میں بیر کی خشک کرنے والی ایک سادہ اور عملی طریقہ، ان کے وٹامن خصوصیات کو کھونے کے بغیر کمرے کے درجہ حرارت پر ایک طویل وقت کے لئے پھل کو بچانے میں مدد ملے گی.

  1. خشک کرنے کے لئے، رسیلی، پورے بیر کرینبریری کا انتخاب کریں، ایک فلیٹ سطح پر پانی سے قدرتی خشک کرنے کے لئے پھیلائیں. اس کے بعد، بیرنگ ایک پتلی پرت میں بیکنگ کی ٹرے پر اور تندور میں درجہ حرارت پر 60 ڈگری پر دروازے کھولنے کے ساتھ دو گھنٹے کے لئے جگہ پر منتقل.
  2. تیار بیریاں، انہیں قدرتی طور پر خشک کریں اور طویل مدتی اسٹوریج کے لئے کینوس کے بیگ پر پھیلائیں.

ریفریجریٹر میں lingonberries ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح؟

  1. جھاڑیوں کو ذخیرہ کرنے کا سب سے عام طریقہ منجمد کرنا ہے، جو بیر ان کے قدرتی رنگ اور رسکتا کو برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے.
  2. بیر، کللا اور خشک کرو. منجمد کے لئے بیری مکمل طور پر خشک ہونا چاہئے.
  3. بیرزر میں فریزر میں ایک فلیٹ ڈش اور جگہ پر جھاڑو، منجمد بیر کو ہٹا دیں اور طویل مدتی اسٹوریج کے کنٹینرز پر پھیلائیں.

کرینبیری تازہ رکھنے کے لئے کس طرح بہتر ہے؟

تازہ کرینبیریوں کو ذخیرہ کرنے کا سب سے زیادہ مقبول طریقہ یہ ہے کہ یہ اس بلٹ میں ہے جس میں بیر سال بھر میں غذائیت کا رس اور مہک برقرار رکھے.

اجزاء:

تیاری

  1. تیار بیریاں دھونے، چھٹکارا پر لے اور پانی کی نالی کو دو.
  2. ایک شربت بنانے کے لئے، گرم پانی میں چینی میں اضافہ، ایک گندگی کے نمک اور کشیدگی شامل کریں. ایک گھنٹہ کی ایک سہ ماہی کے لئے مرکب پکائیں.
  3. جراثیم کنٹینرز پر کرینبیریوں کی بیر پھیلاتے ہیں، ان کی شربت اور صاف لیڈز کے ساتھ بھریں. طویل مدتی سٹوریج کے لئے، ایک ٹھنڈی جگہ کا انتخاب کریں.

موسم سرما کے لئے کس طرح ذخیرہ کرنے کے لئے؟

  1. موسم سرما میں کرینبیریوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے سب سے صحیح طریقوں میں سے ایک بھاپ رہا ہے. بھاپنے والی بیر بہت پرکشش نہیں ہیں، لیکن وہ ایک سال سے زائد عرصے سے ذخیرہ کر رہے ہیں اور اپنا ذائقہ کھو نہیں کرتے ہیں. وہ پولٹری کے گوشت سے گرم برتن کے ساتھ ساتھ عمدہ کام کریں گے.
  2. پائپ بیری بیری کے ذریعے جاؤ، خشک اور خشک کرو.
  3. انہیں درجہ حرارت 80 ڈگری پر کھانا پکانے کے لئے ایک گھنٹہ کے لئے ایک تندور میں مہربند ڈھیلا اور جگہ کے ساتھ ایک گہری چٹنی میں منتقل کریں.
  4. کھودنے والی بھری ہوئی ٹھنڈی، جراثیمی جاروں پر پھیل جاتی ہے، صاف نایلان کی لدوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور اسے ٹھنڈی جگہ میں اسٹوریج میں بھیجتا ہے.

گھر میں شوگر کے ساتھ کتنا ذخیرہ کرنا؟

چینی کے ساتھ کچلنے والی بیر چینی گھر کی کٹائی کا ایک کلاسک طریقہ ہے، جو میٹھا پیسٹری اور ڈیسرٹ میں پھل کا استعمال کرتی ہے.

اجزاء:

تیاری

  1. بلبیری بیریاں کھا لیں، خشک اور خشک کریں.
  2. خشک بیر کو ایک گہری کنٹینر میں منتقل کریں اور انہیں ایک بلڈر کے ساتھ پیسہ دیں.
  3. بیر اور مرکب کے ساتھ بیر چھڑکیں. جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل کی جاتی ہے جب تک بیری کا مرکب نہ ہو.
  4. جراثیم کنٹینروں پر بیر کو پھیلائیں اور صاف کیپ نایلان کے ساتھ احاطہ کریں. اس طرح گھر کی تیاری ریفریجریٹر میں ایک طویل وقت کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے.