گوشت - بہت سے لوگوں کے لئے اہم اور پسندیدہ کھانا، کیونکہ یہ مکمل طور پر سٹا دیتا ہے اور پروٹین کے ساتھ ہمارے جسم کو فراہم کرتا ہے. گوشت کھانا پکانے کے لئے بہت سے اختیارات ہیں، لیکن سب سے پسندیدہ اور مقبول افراد میں سے ایک چپس ہے. وہ کسی قسم کے گوشت سے مختلف طریقے سے پکایا جا سکتا ہے، اور سبزیاں، آلو یا کسی دوسرے طرف کے ڈش کے ساتھ خدمت کی جاتی ہیں.
اگر آپ صحیح طریقے سے چپس کھاتے ہیں، تو وہ بہت نازک ہیں اور گوشت صرف آپ کے منہ میں پگھلا جاتا ہے. اس طرح کے نرم اور نرم چوپوں کو حاصل کیا جاتا ہے اگر وہ کثیر عمودی میں بنائے جاتے ہیں - گوشت جل نہیں ہوتا اور خشک نہیں ہوتا، لیکن آسانی سے پکا ہوا ہوتا ہے.
مکھی multipark میں چپس
اجزاء:
- گوشت گودا - 600 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- سویا چٹنی - 50 ملی میٹر؛
- شراب سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ ذائقہ؛
- برتن کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
ایک چاقو یا پریس کے ساتھ لہسن کاٹنا. نمک، مرچ، سویا ساس اور شراب سرکہ کے ساتھ ملائیں. گوشت دھونا، پلیٹیں میں کاٹ اور اچھی طرح سے شکست دی، اور پھر چٹنی اور شراب سرکہ سے اچھال ڈال دیں. کم از کم 30 منٹ کے لئے مریض شدہ گوشت کو چھوڑ دو، اگرچہ یہ کئی گھنٹے تک رہتا ہے.
گوشت کا ہر ٹکڑا بھاری ہوئی ہے جب تک دونوں طرفوں پر "تندور" موڈ میں ایک کثیر عمودی میں پٹا ہوا انڈے اور بھری میں ڈوب دیا جاتا ہے. اس کے بعد، گوشت ٹینڈر اور نرم بنانے کے لئے، اسے ملٹیواکٹ کے کٹورا میں ڈال اور 100 ڈگری پر "ملٹی کک" موڈ 5 منٹ پر مقرر کیا. یہ سب تمہارا گوشت تیار ہے.
کثیر عمار میں پورک چپس
ایک کثیر مقصدی میں سور کا گوشت سے چپس کھانا پکانے کا توجہ صرف یہ ہے کہ وہ کس طرح ذائقہ نہ کریں، بلکہ اس وجہ سے آپ کو چولہا کے ارد گرد پھیلنے والی چربی کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
اجزاء:
- سورج - 0.5 کلوگرام؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ ذائقہ.
تیاری
تیل اور سرسبز کے ساتھ گوشت، کٹ، نمک، مرچ اور چکنائی میں گوشت کاٹ. "بیکنگ" موڈ کو تبدیل کریں، تیل کو کثیر پار میں ڈالیں اور اسے اچھی طرح سے گرم کرنے کے لئے انتظار کریں. اس کے بعد ہم گوشت، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور اسے 8-9 منٹ میں بدل دیتے ہیں. ہم ایک اور 8-9 منٹ پکاتے ہیں اور ایک کچھی کرسٹ کے ساتھ چپ کا لطف اٹھاتے ہیں.
ملٹی میں چکن چپس
اجزاء:
- چکن فلٹ - 400 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کچھی - 50 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
چکن کی پٹیاں اور بٹ بند، لیکن بہت زیادہ نہیں. سلم اور مرچ ذائقہ. پھر انڈے کو شکست دی اور اگر چاہے تو نمک اور مرچ بھی شامل کریں. انڈے میں پھول ڈپ کے ٹکڑے، پھر کثیر موٹی میں بستر کی الماریوں میں بھری اور دو سو سے "سوپ / بھاپ" موڈ میں تیار کرنے اور سونے کے کرسٹ تیار کرنے اور تیار کرنے تک.