انڈے کے ساتھ چکن

اہم مصنوعات کے طور پر چکن اور بینگن گوشت کا استعمال کرتے ہوئے پیٹو، مزیدار اور صحت مند برتن تیار کی جا سکتی ہیں. یقینا، ہمیں کچھ اجزاء کی ضرورت ہو گی: نوجوان سبزیاں، خوشبودار سبزیاں اور مصالحے.

چکن، بینگن، ٹماٹر، میٹھی مرچ اور جوان آلو کے ساتھ بہایا

اجزاء:

تیاری

ہم ایک ساسپین یا ہائی بورڈ کے ساتھ ایک بڑے فرینگ پین میں کھانا پکائیں گے.

سب سے پہلے، بینگن کی تیاری - ان سے زہر کو ہٹا دیں. ہم بینگن کو درمیانے سائز کے کیوب یا چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں گے اور اسے کٹوری میں ٹھنڈا پانی سے بھریں گے. 10-20 منٹ کے بعد ہم پانی صاف کریں گے اور اسے دھو لیں گے.

ہم چکن کرتے ہیں: ہم اسے حصوں میں تقسیم کریں گے. گردن اور پیچھے برتن میں ڈالنا بہتر ہے. ہم ایک چھاتی (2-4 حصوں میں اسے کاٹ لیں)، ایک مکمل ٹانگ (2-3 حصوں) اور پنکھوں کا ایک بڑا حصہ پڑے گا.

ہم ساسپین میں مکھن یا چربی گرم کریں گے اور پتلی کٹی پیاز بھری کریں گے. مرغی کے حصوں میں ایک دوسرے کے ساتھ درمیانے گرمی پر تقریبا 5 منٹ کے لئے شامل کریں. ہم آگ کو کم کرتے ہیں اور اسے ڑککن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں. ایک اور 15 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت سٹو، اگر ضروری ہو تو، پانی یا غیر منگل ٹیبل روشنی شراب کو شامل کرنا.

تیار بینگن اور آلو شامل کریں (آپ ہر آلو کو 4 حصوں میں کاٹ سکتے ہیں). 10 منٹ کے بعد، میٹھا مرچ ڈال، مختصر سٹروں میں کاٹ، پتلی کٹی ٹماٹر اور مصالحے (اگر ضروری ہو تو، زیادہ پانی شامل کریں). 10 منٹ کے لئے سٹو.

تازہ ترین کیک کے ساتھ، تھوڑا سا ٹھنڈی، سرد کٹی لہسن اور گرین کے ساتھ چھڑکاو (یہ فلیٹ کیک کے لئے موٹے گندم آٹا اور جلی کا آٹا کا مرکب استعمال کرنا اچھا ہے). اس طرح کے ایک ڈش کے لئے گھریلو روشنی غیر منقولہ شراب یا ایک گلاس پھل رککا کی خدمت کرنے کے لئے یہ اچھا ہے.

آپ کسی طرح سے، اس ہدایت میں ترمیم کریں اور بینگن، زیتون اور نوجوان بیج کے ساتھ چکن پکائیں. اس صورت میں، گوشت کو بھلانے کے بعد فوری طور پر نوجوان پھلیاں ڈالیں. اور زیتونوں کے بغیر بغیر کھانا پکانے کے عمل کے اختتام پر. آلو خارج یا بائیں - آپ کے کاروبار کی جا سکتی ہے. آلو کے بجائے، آپ بروکولی کو شامل کر سکتے ہیں، بلیوں میں الگ الگ (اس کی تیاری کے 15 منٹ پہلے شامل کریں). ڈیل کے بغیر کرنے کے لئے کوشش کریں، بہتر استعمال کے حصول.