اونچائی میں چینی کے ساتھ قددو - سادہ ہدایت

شاید، آپ میں سے ہر ایک دادی بچپن میں چینی کے ساتھ ایک قددو میں ایک تندور میں پھنس گیا. لہذا، جو کوئی اس ڈش کے بارے میں نہیں پوچھتا ہے، سب کو فیملی کے گھر کی گرم، آرام دہ اور پرسکون ماحول کو یاد رکھنا ہے، جہاں میٹھی، رسیلی نیلاسی روشن سنتری کے ساتھ میز پر پلیٹ ہے. ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ سیکھتے ہیں کہ تندور میں کتنی مزیدار قددو کک کھانا پکانا اور اسے خود کو پکانا، اپنے تمام پیاروں کو کھلانا. شاید ایک بار آپ کی پلیٹ اس بدقسمتی سوادج قددو کے ساتھ بھول جائے گی.

تندور میں بیکڈ قددو، چینی کے ساتھ سلائس

اجزاء:

• قددو - 700-800 جی؛
• گردن والا چینی - 80 جی؛
• ونیلا چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• مکھن - 30-40 جی.

تیاری

قددو کٹ جاتا ہے، بیجوں کو صاف کرتا ہے، آپ کے لئے موزوں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے اور ہر چھیل سے نکالتا ہے. پین مکھن کے ساتھ اچھی طرح سے lubricated ہے اور ایک تیار قددو ڈال دیا. چینی کے ساتھ اوپر، اور پھر ونیلا چینی کا تھوڑا سا؛ تو قددو ایک عمدہ میٹھا ذائقہ حاصل کرے گا اور کینڈی کی طرح کھایا جائے گا. چھوٹے، پتلی پلیٹیں کے ساتھ مکھن کا کٹائیں اور ایک سبزیوں کے ہر ٹکڑے پر پھینک دیں. ہم تندور کو پین بھیجتے ہیں. قدیم چینی کے ساتھ چینی میں پہلے سے ہی تندور 200 ڈگری تک، 30-40 منٹ میں پکایا جاتا ہے، یہ آپ کی پسند کردہ مختلف اقسام پر منحصر ہے.

ہم سردی کی شکل میں ایک تیار ڈش کھانے کی سفارش کرتے ہیں، تو قددو کے ٹکڑے ٹکڑے نہیں جائیں گے، اور آپ اس کے شاندار ذائقہ کے نوٹ کو اچھی طرح محسوس کریں گے.

چینی کے ساتھ تندور میں Stewed قددو - ایک سادہ ہدایت

اجزاء:

• قددو - 900 جی؛
• مکھن - 60 جی؛
• دودھ (گھر) - 90 ملی میٹر؛
• پانی - 90 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 100 جی؛
• ونیلن - 1 پیکیج.

تیاری

ہم بیج دو کلومیٹر کٹ سے ہٹا دیں، جلد ہی جلد کاٹ دیں اور اسے چھوٹا مربع ٹکڑوں میں کاٹ دیں. تلی ہوئی پین، جو تندور میں رکھا جا سکتا ہے، ہم مکھن کا ایک ٹکڑا کے ساتھ چکنائی کرتے ہیں. یہاں ایک قددو پھیلاؤ، اسے وسط میں ڈال دو، ایک سے منسلک، پانی اور وینیلا سے دودھ. اچھی طرح سے تمام چینی کو چھڑکیں اور ایک پری سے منحصر تندور میں 190 کلومیٹر کا درجہ حرارت میں بھری ہوئی پین ڈال دیں. 45 منٹ کے بعد، تیار شدہ قددو میٹھی حصے میں ڈال دیا جاسکتا ہے اور فوری طور پر اپنے کھانے کو آگے بڑھا سکتا ہے.

اب، تندور میں چینی کے ساتھ اس طرح کے ایک مزیدار سوادج اور مفید پیسہ نکالنے کا طریقہ جاننا، آپ کو اسے کھانا پکانا پڑے گا!

قددو، چینی کے ساتھ تندور میں خشک

اجزاء:

• قددو - 1،2 کلوگرام؛
• چینی - چھڑکنے کے لئے 180 جی اور شربت کے لئے 350 جی؛
• دار چینی زمین - 2/3 اسپیس.
• سائٹرک ایسڈ - 2 جی.

تیاری

ہم بیجوں سے بیج کو ہٹا دیتے ہیں، صاف اور سلائسوں میں کاٹتے ہیں، جیسے جیسے ایک خربہ کاٹنا. اس کے بعد، ہر ایک کے ارد گرد ایک قطار میں دو میں ان کو کاٹ. ہم چھڑکنے اور 13-15 گھنٹے کے لئے چھوڑنے کے لئے کا ارادہ رکھتا ہے کہ نصف نصف ڈالیں. کے بعد، کدو کا رس کے ایک کنٹینر میں ضم، چینی کے دوسرے نصف میں ڈال اور ایک بار پھر ایک بار پھر مقرر. پھر، رس ضم اور پہلے حصے میں شامل کریں. نتیجے کا رس 0.6 لیٹر ماپا جاتا ہے، اگر کوئی ایسی مقدار نہیں ہے تو ہم پانی میں اضافہ کریں گے. چولہا پر رس رکھو، دار چینی، سائٹرک ایسڈ اور چینی شامل کریں، جو شربت کے لئے چھوڑا گیا تھا، پھر اسے پکانا، جب تک یہ تھوڑا سا کم نہیں ہوتا. شربت 85 ڈگری تک ٹھنڈا کریں اور 10-12 منٹ کے لئے اس میں کدو کٹائیں. قددو پھینکنے کے بعد، ایک colander میں، اضافی شربت اسٹیک بنانے کے لئے.

ہم بیکنگ کے ٹرے پر کدو کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر، جس میں ہم نے تندور 80 ڈگری تک گرم میں ڈال دیا، اور ہم اسے تقریبا دو گھنٹوں میں رکھیں گے. درجہ حرارت کو 40 ڈگری تک کم کرنے اور کدو 9-10 گھنٹوں کو کم کرنا، وقفے سے اسے مختلف اطراف میں تبدیل کرنا. پھر، ہمارے قددو پلاسٹک کے تھیلوں میں صفوں میں ڈالیں، جسے ہم رات کے قریب بیٹری کے قریب رہیں گے. صبح سے یہ حیرت انگیز میٹھا کھایا جا سکتا ہے. خشک قددو پیچھا ہوا کے ساتھ خاص طور پر سوادج اور اچھی طرح سے مل کر ہے.