پی پی سوپ پاکی معمول کے پہلے کورسز کا ایک بہترین متبادل ہے. یہ معاملہ نہ صرف سب سے نازک استحکام اور مزیدار خدمت میں ہے: یہ سب سے زیادہ سبزیوں پروٹین میں امیر ہیں، جو بالکل گوشت اور سبزیوں کے ساتھ مشترکہ ہیں، جو ایک ہلکا پھلکا رنگ کے طور پر پکانا میں مدد کرتا ہے اور ایک غذائیت اور گرمی کا کھانا پورا کرتا ہے.
مٹر سوپ کھانا پکانا کیسے؟
مٹروں سے سوپ پرلیے آسان ہے، لیکن کھانا پانے میں پائیدار. یہ انگلیوں کی جھاڑو کی وجہ سے ہے، جس میں مٹر پانی سے ڈالا جاتا ہے اور 5 گھنٹے تک باقی ہے. اس کے بعد، تقریبا ایک گھنٹہ کھانا پکانا، خشک سبزیاں، موسم اور ضم شامل کریں. سوپ کی مطابقت پذیر پانی، ورزش یا کریم سے مطابقت پذیری ہے. سجاوٹ croutons یا گرین کے ساتھ خدمت.
- اگر آپ دو گھنٹے کے لئے پانی میں پھلیاں بناتے ہیں تو پی پی سوپ خالص بہت زیادہ ٹینڈر اور سوادج ختم کردیں گے. پہلے سے گزرنے کے بغیر، مٹروں کو 3 گھنٹوں تک کھانا پکانا ہوگا.
- جلدی کے بعد، مٹر چلنے کے بعد مٹروں کو کھینچنے کی ضرورت ہے، تازہ ڈال دیا اور صرف اس وقت آگ لگۓ.
- خاص طور پر تسلی بخش سوپ ہے، گوشت کے شوروت پر پکایا جاتا ہے، کیونکہ چکن، گوشت یا نمکین گوشت بالکل کامل ہے. بعد میں پچی کاری اور مسالیدار ذائقہ شامل ہوں گے.
پیر سوپ - ایک کلاسک ہدایت
پی پی سوپ پاکی ایک ہدایت ہے جو کھانا پکانے والی مختلف حالتوں میں امیر ہے. ان سب کو ایک کلاسک ہدایت پر مبنی ہے، جن میں موجود اجزاء: مٹر، گاجر، پیاز اور مصالحے، اور کھانا پکانے کا ایک آسان طریقہ شامل ہے. کھانا پکانے کے دوران، پھلیاں، نرم تک تک پھینکیں، تلی ہوئی پیاز اور گاجر شامل کریں، میش، اور روٹی کی الماری کے ساتھ خدمت کریں.
اجزاء:
- خشک مٹر - 300 جی؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- کیجری جڑ - 30 جی؛
- کنڈرر - 5 جی؛
- ایک ٹکڑا کا ایک ٹکڑا - 3 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری
- موٹی مٹر پانی ڈالتے ہیں، اجمود کی جڑ ڈالتے ہیں اور دو گھنٹے تک پکاتے ہیں.
- پیاز اور گاجر بھری ہوئی.
- کھانا پکانے کے اختتام سے 10 منٹ قبل، سوپ میں روسٹ ڈالیں.
- ڈش ختم
- بیٹن کیوب اور بھری میں کٹ جاتا ہے.
- پیس سوپ کریم چٹنی کے ساتھ.
گوشت سوپ کے ساتھ گوشت
پاؤ سوپ کے ساتھ تمباکو نوشی کے پسینے کھانا پکانے کا ایک مقبول طریقہ ہے. مٹر اور ریب کی طویل مدتی مشترکہ کھانا پکانے میں پھلیاں تمباکو نوشی کی مصنوعات کی بوٹ کے ساتھ لینا اور اظہار اظہار حاصل کرتی ہیں. ڈش سوادج، خوشبودار اور مالی منافع سے باہر آتا ہے، کیونکہ 200 گرام ریبز ایک امیر برتری کے لئے اور ایک امیر گوشت ذائقہ کے لئے کافی ہیں.
اجزاء:
- مٹر - 250 جی؛
- تمباکو نوشی کیڑوں - 200 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن کی ایک لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
- 1.5 گھنٹوں کے لئے مٹر اور ریبوں کو خشک کریں.
- پکایا سے پہلے 30 منٹ، آلو ڈالیں.
- 15 منٹ، بھوری پیاز، لہسن اور گاجر کے بعد.
- ریبوں کو ہٹا دیں، گوشت کاٹ دیں اور ایک بلڈر کے ساتھ سوپ کو کاٹ دیں.
- گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے اور گوشت کے ٹکڑوں کے ساتھ مٹروں سے سوپ پاکی کی خدمت کریں.
مرگی کے ساتھ مٹر کا سوپ
چکن چھاتی کے ساتھ پیا خالی سوپ غذا کی خوراک کے لئے مثالی ڈش ہے. کم کیلوری مٹر اور پھولوں نے سبزیوں اور جانور پروٹین سوپ کو سیراب کر دیا ہے، اور پھلیاں بھی ریشہ ہیں، اور اس پر، وہ غذا سے بھرپور اور طویل عرصے سے بھوک محسوس کرتے ہیں. ہلکے چکن شوروت سوپ ہلکے فراہم کرے گا اور سرد دن گرم کرے گا.
اجزاء:
- مٹر -200 جی؛
- چکن چھاتی - 250 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 2 ایل؛
- اجملی جڑ - 30 جی.
تیاری
- 45 منٹ کے لئے موٹی مٹر اور اجماع جڑ کک.
- 20 منٹ کے بعد، چکن چھاتی، پیاز اور گاجر ڈالیں.
- تیاری کے اختتام پر، چھاتی کو نکال اور اسے کاٹ، اور سبزیوں کو مسح کرنا چاہئے.
- چکن ٹکڑوں کے ساتھ سوپ کی خدمت کریں.
مٹر اور آلو سے سوپ پاولی
مٹر اور آلو سے گھریلو بنا سوپ خالص تجربہ کار پاک بھی ایک مسالیدار برتن میں تبدیل کر سکتے ہیں. یہ سمجھا جاتا ہے کہ ہر جزو ایک مکمل خالص پیدا کرتا ہے، ایسا کرنے کے لئے یہ بہت آسان ہے، آپ کو دونوں مصنوعات کو نرم اور ہلا کرنا، اور ادرک، گری دار میوے اور دہی کے ساتھ ذائقہ ذائقہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے.
اجزاء:
- مٹر - 150 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- ادرک - 1/4 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- دہی - 40 ملی میٹر؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- تیل - 20 ملی میٹر؛
- بادام - 50 جی.
تیاری
- 30 منٹ کے لئے مٹر لو
- آلو اور تلی ہوئی پیاز اور ادرک شامل کریں.
- بادام رکھو اور 15 منٹ کے لئے آگ رکھو.
- دہی کے ساتھ کسب اور خدمت کرتے ہیں.
پیس سوپ کریم کے ساتھ
مٹروں سے سوپ پاکی - ایک ہدایت ہے جو آپ کو امیر اور کم کیلوری کھانے دونوں کو کھانا پکانا ہے. سٹائل کے کلاسیکی کریم کے ساتھ مٹر ہیں. دودھ کی مصنوعات کی سوپ ہموار اور کریمی کی ساخت بناتی ہے، غذائیت کی قدر کے بعد خوشگوار کریمی چھوڑ دیتا ہے. یہ گرم کھلی croutons اور grated پنیر کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے مناسب ہے.
اجزاء:
- مٹر - 200 جی؛
- کریم 20٪ - 200 ملی میٹر؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- پنیر - 70 جی؛
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- فرانسیسی baguette کے سلائسز - 4 پی سیز.
تیاری
- پانی کے ساتھ مٹر کو لو اور 30 منٹ تک کھانا پکانا.
- گاجر بھلا، مٹروں میں منتقل اور 5 منٹ تک کھانا پکانا.
- سوپ کڑا ہوا ہے اور کریم کے ساتھ منایا جاتا ہے.
- بگیٹ سلائسیں بھری کریں، اور پنیر کو پیسہ دیں.
- ایک کٹوری میں بگیٹ کا ٹکڑا رکھو، پنیر کے ساتھ گارنش اور مٹر اور ٹوسٹ میز کے ساتھ مٹر کی خدمت کریں.
پاؤ سوپ بیکن کے ساتھ
بہت سے خاتون خانہ نے مزیدار میو سوپ پاکی کو تمباکو نوشی کرنے والے ریبوں سے نہیں پکانا، لیکن بیکن کے ساتھ. اس کے ساتھ، سوپ بھی ایک ہلکے نمکین کا ذائقہ بنتا ہے، اور پلیٹ پر جلانے والی سلائسیں انتہائی غصے لگتی ہیں. ایک اور پلس یہ ہے کہ ڈش تیار کرنے کے لئے بھی آسان ہے، کیونکہ بیکن کا ذائقہ ایک چھوٹا سا دو لمحہ برتن ہے.
اجزاء:
- مٹر - 250 جی؛
- بیکن - 200 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- لہسن کی ایک لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 2 لیٹر.
تیاری
- مٹر پانی کے ساتھ سوگ اور 30 منٹ تک کھانا پکانا.
- نصف میں بیکن تقسیم کریں.
- ایک حصہ گاجر اور لہسن کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ لینا، اور خدمت کرنے کے لئے علیحدہ علیحدہ بھری.
- سبزیاں اور بیکن 10 منٹ کے بعد، سوپ میں آلو شامل کریں.
- دو منٹ کے لئے آگ لگائیں اور رگڑیں.
- بیکن کا ایک ٹکڑا کے ساتھ مٹر کی سوپ کی خدمت کریں.
پیرو سوپ مشروم کے ساتھ
سبزیوں کی مچھلی سوپ - پاکی - وہ لوگ جو سب سے زیادہ صحتمند مینو بنانے کے لئے چاہتے ہیں کے لئے ایک دیوار کے آخر میں. اس مقصد کے حصول میں، بہت سے وٹامن کے ساتھ ہی نہ صرف ذائقہ اور خوشبو سے لطف اندوز ہوں. بعد میں سوپ مشروم - جنگل یا عام مشروم میں شامل کرکے فراہم کی جاسکتی ہے - ہر ایک اپنے آپ کا فیصلہ کرتا ہے.
اجزاء:
- مٹر - 250 جی؛
- شیمپین - 150 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 2 ایل؛
- تیل - 60 ملی میٹر.
تیاری
- 30 منٹ کے لئے 2 لیٹر پانی میں مٹر لو.
- آلو شامل کریں اور 10 مزید بڑھائیں.
- پیاز اور مشروم کے سوپ روسٹ میں رکھو.
- 5 منٹ کے بعد جج اور خدمت کرو.
گرین مٹر خالص سوپ
گرین میو سوپ پاکی میز کی تیز رفتار، نرم اور روشن گرم کی خدمت کرنے کا بہترین موقع ہے. ساخت اور ذائقہ کا راز مختلف قسم کے پھلوں میں ہے. گرین کٹ مٹر "اوگراون" اور جھاڑنے کے بغیر آدھے گھنٹے کے لئے ابلا ہوا ہے، اور تیار شکل میں 15 منٹ کے لئے نرم ہو جاتا ہے. روشن سبز رنگ کو بچانے کے لئے، سوپ میں کوئی رنگ سبزیاں شامل نہیں ہیں.
اجزاء:
- سبز کٹی مٹر - 350 جی؛
- پانی - 2.5 لیٹر؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 120 ملی میٹر؛
- نمک - 15 جی.
تیاری
- 2 گھنٹے کے لئے سبز مٹر لو
- اس کے بعد 15 منٹ تک کھانا پکانا.
- خشک پیاز شامل کریں.
- 5 منٹ کے لئے کشیدگی، گرمی کے ساتھ وائسک اور موسم.
ترکی پاؤ سوپ خالص
جو لوگ مٹر سوپ، خالص ذائقہ کی تیاری میں کرنا چاہتے ہیں، وہ چپس سے نکال سکتے ہیں. ترک مٹر چپس مشرقی کھانا پکانے کی علامت ہیں، اس میں اعلی خوراک اور کم قیمت ہے. روایتی طور پر، چپس مصالحے، مصالحے اور ٹماٹروں کے ساتھ مل کر ہیں، لیکن گوشت کی مصنوعات اور شوربے کے ساتھ نہیں. سوپ کی سوپ کی بنیاد کے طور پر، یہ برش لینے کے لئے بہتر ہے.
اجزاء :
- چپو - 100 جی؛
- پانی - 1 L؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 20 ملی میٹر؛
- سلنڈر بیج - 10 جی؛
- لہسن کا ایک لچ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 250 ملی میٹر.
تیاری
- 8 گھنٹے کے لئے پانی کی ایک لیٹر میں چکنوں کو لو.
- بھری ہوئی پیاز کے ساتھ بھوری پیاز اور لہسن.
- ٹماٹر شامل کریں اور 3 منٹ تک ڈالیں.
- چپس سے منسلک کریں اور 50 منٹ تک کھانا پکائیں.
- بلینڈر کے ساتھ چہرہ
- کریم کے ساتھ موسم مٹر ترکی کریم کریم سوپ.
پیارا سوپ کریم اور کری کے ساتھ
پیری سوپ کے ساتھ بھارتی کھانا پکانے سے واقف ہونے کا ایک موقع ہے. تیاری کے لئے بیرون ملک مقناطیسی اجزاء کی ضرورت نہیں ہوگی - کوریائی کی ایک چوٹی مصالحے اور چمک میں اضافہ کرے گی اور ایک خاص ذائقہ متعارف کرایا جائے گا. مٹروں کی پسند کی طرف سے پریشان نہ ہونا: کسی بھی کچل سے ڈش کی جا سکتی ہے، لیکن مائع کی بنیاد چکن ورتوں کو استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے.
اجزاء:
- مٹر - 350 جی؛
- چکن بروت - 2، 2 لیٹر؛
- لہسن کی ایک لونگ - 5 پی سیز.
- کری - 20 جی؛
- پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 40 جی.
تیاری
- 3 منٹ کے لئے ایک چٹنی میں مکھن، پیاز اور لہسن رکھو اور بپتسمہ دیں.
- مٹر، جان اور شوروت شامل کریں.
- 50 منٹ کے لئے سوپ کا معائنہ کریں، جسے اور پلیٹیں ڈالیں.
لی پیٹر سوپ خالص
بہت سے گھریلو خاتون گوشت کے بغیر پی پی سوپ پاکی کو پسند کرتے ہیں. اس کے ساتھ یہ متفق ہونا مشکل نہیں ہے، کیونکہ ڈش صرف اچھی طرح سے ہے، اور تمباکو نوشی کا گوشت یا چکنائی کے ساتھ گرمی سے گزرتا ہے. اجزاء کے انتخاب کے ساتھ اور استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے: ٹماٹر کی چٹنی کا ایک چمچ چمٹا گرم کثافت میں اضافہ کرے گا اور ہم آہنگی سے سبزیوں کے مکس کی میٹھی سونا کے ساتھ سایہ کریں گے.
اجزاء:
- مٹر - 150 جی؛
- پانی 450 ملی میٹر؛
- آلو - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 80 ملی میٹر؛
- ٹماٹر چٹنی - 60 جی.
تیاری
- مٹر پانی ڈالتے ہیں اور دو گھنٹے تک کھانا پکاتے ہیں.
- آلو کے کیوب شامل کریں.
- 10 منٹ کے بعد، پیاز، گاجر اور ٹماٹر پیسٹ سے پاسورڈنگ.
- 10 منٹ کے لئے کشیدگی اور بلینڈر کاٹ دو.
مل سوویت میں پی پی سوپ پاٹل
مل سوویج کے ساتھ پیس سوپ کے ساتھ پورے خاندان کے لئے ایک معیار کے کھانے کی ضمانت ہے. جدید یونٹ دو گھنٹے "کش" حکومت کے دوران جلانے، بھوری بیکن سے مٹروں کی حفاظت کرے گا اور ان کے آثار کو تبدیل کرے گا. اس سوپ کا شکریہ خوشبو اور امیر بن جائے گا، جو موسم سرما میں خاص طور پر اہم ہے.
اجزاء :
- مٹر - 200 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- تمباکو نوشی بیکن - 250 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 3 پی سیز.
- کھجور کی ایک اسٹاک - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن کی لچ - 3 پی سیز.
تیاری
- 10 منٹ کے لئے "بیکنگ" میں بیکن بیکس. خدمت کرنے کے لئے ایک جوڑے سلائسیں چھوڑ دو
- پیاز، لہسن، اجنبی اور گاجر شامل کریں.
- 10 منٹ کے بعد - موٹے مٹر، آلو اور پانی.
- ٹامائٹ "ناک" 2 گھنٹوں میں.
- علیحدہ کٹورا میں مٹھی ڈالیں.