گوبھی سے سکچنزل ایک بجٹ کا علاج ہے، جسے آپ جلدی سے اور مکمل طور پر کسی بھی پریشانی کے بغیر پک سکتے ہیں. اصل ڈش بنانے کے لئے ایک سادہ، واضح ہدایت کا اطلاق ہر کسی سے نمٹنے میں مدد کرے گا. گوشت یا مچھلی کے اہم برتن کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر خدمت کریں. میز پر ایک ناشتا کے طور پر یہ ایک معزز جگہ لے جائے گا.
گوبھی کھانا پکانا کیسے؟
گوبھی سے شننسل بنانے کے لئے، اس کے لئے سب سے زیادہ مزیدار ہدایت لازمی طور پر خصوصی مصالحے، مسالوں سے بھرا ہوا نہیں ہے. آپ کو گوبھی، رنگ یا پکی لنکو کی دیر سے مختلف قسم کے نوجوان سروں کا استعمال کر سکتے ہیں.
- نوجوان گوبھی ایک چھوٹا سا سائز، 500 جی تک منتخب کیا جاتا ہے. 6-8 حصوں میں کٹ، فوری طور پر ابھر کر، تیار اور بھرا ہوا.
- گوبھی کی پتیوں سے سککنزل دیر سے مختلف قسم کے سبزیوں سے تیار ہوتا ہے. ابھرتے ہوئے billets ٹھنڈی، جوڑ، لفافے اور بھری ہوئی ہیں.
- کالی مرچ کٹی ہوسکتی ہے اور کٹ سککنیل کو کھانا پکانا ہے.
- پکننگ گوبھی سے شننسل کی تیاری پتیوں کے ابلنے کی ضرورت نہیں ہے، وہ پنیر یا دیگر بھرنے سے بھرے جا سکتے ہیں.
گوبھی سے گوبھی سکچنزل
نوجوان گوبھی سے سکچنزل گوشت کا اہم ڈش بھرنے کے لئے ایک اچھا طریقہ ہے، اسے کھیت کریم چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. تیاری کے عمل میں، یہ ضروری نہیں ہے کہ گوبھی سلائسیں ہضم نہ ہو، آپ کو ایک کثیر عمار میں یا چٹنی میں چٹان پر کر سکتے ہیں، وقت 10 منٹ سے زیادہ نہیں ہے. سککنسل کو توڑ دیا نہیں، آپ سٹمپ کاٹ نہیں سکتے.
اجزاء:
- نوجوان گوبھی - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا، کریکرز؛
- نمک، مرچ، مکھن، خشک جڑی بوٹیوں.
تیاری
- گوبھی کٹ 8 حصوں میں، دھونے، نالی.
- 10 منٹ کے لئے نمک پانی میں ابال
- ڈاؤن لوڈ، اتارنا، خشک.
- آٹا میں ڈالو، انڈے میں ڈالو.
- روٹی کی بوتلوں میں روٹی، گوبھی سے بھاری بھری ہوئی بھوری رنگ میں گوبھی سے بھری ہوئی شننسل.
سفید گوبھی سے سکچنزل
تازہ گوبھی سے سکچنزل پتیوں سے بنایا جا سکتا ہے، ایک لفافے سے جوڑتا ہے اور روٹی کی بوتلوں میں روٹی جاتی ہے. ذائقہ میں تبدیلی کے لئے، آپ خشک جڑی بوٹیوں کو آٹے میں شامل کر سکتے ہیں. مائکروویو میں پتیوں کو پہلے ہی ابال یا نرم کیا جانا چاہئے. مؤخر کرنے کے طریقہ کار کے لئے، سر 10 منٹ کے لئے آلات میں رکھا جاتا ہے، اوپری پتیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے، تو اس کے طریقہ کار کو 5 منٹ کے لئے بار بار جب تک تمام پتیوں کو نرم نہیں ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی پتیوں - 10 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- اجنبی، تھائی - 1 اسپیس؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- روٹی کھان
- تلی ہوئی تیل.
تیاری
- نرم پتیوں کے ساتھ، گھنے حصہ کاٹ.
- ایک لفافے کے ساتھ پتیوں کو پھیلاؤ، آٹا اور مسالوں کے مرکب میں رول.
- breadcrumbs میں روٹی، ایک انڈے میں ڈوبا.
- گوبھی سے ایک ہلکی سنہری کرسٹ پر ایک سککنسل کو بھری کریں.
پنیر کے ساتھ گوبھی سکچنزل
پنیر کے ساتھ گوبھی سے سکچنزل کسی بھی دوسرے ڈش کے برعکس، زیادہ مطمئن اور ذائقہ سے محروم ہوجاتا ہے. پنیر ایک خوشگوار کریمی ذائقہ کے ساتھ منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے، جو گرمی کے علاج کے دوران اچھی طرح سے پگھلا جاتا ہے، سولگونی کا استعمال کرنے کے لئے ممکن ہے، لیکن اس میں یہ ضروری ہے کہ یہ نمکین ہے اور مصالحے کے ساتھ بہت دور نہ ہو.
اجزاء:
- گوبھی پتیوں - 10 پی سیز.
- پنیر - 150 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹے، نمک، کالی مرچ، اورینگو؛
- تلی ہوئی تیل.
تیاری
- گوبھی کی پتیوں میں نمک پانی، ٹھنڈا میں 10 منٹ کا ابال.
- پنیر پلیٹ میں پنیر کاٹ، ہر ٹکڑے گوبھی پتی میں لپیٹ.
- آبی گانو، مرچ کے ساتھ آٹا ملائیں.
- انڈے کے بعد، آٹا میں رول.
- کشیدگی کے باعث، گرم تیل پر بھروسہ کریں.
مشرق وسطی کے ساتھ گوبھی سکنزلز - ہدایت
گوبھی شنکیلز مشروم چٹنی کے ساتھ مکمل طور پر مکمل ڈش کا ایک بہترین قسم ہے، جس کے لئے کوئی گندی یا گرم گوشت کی ضرورت نہیں ہوگی. عمدہ ڈش، کافی خود مختار، کھانا پکانے کے بعد فورا گرمی میں کام کرتا ہے، ٹھنڈے شکل میں یہ سب اس کی خصوصیات کھو جائے گی. چٹنی کے لئے، آپ کریم کی جگہ لے لیتے ہیں، کھیت کریم استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی سر - 300-400 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹے، نمک، روٹی؛
- شیمپین - 300 جی؛
- کریم 150 ملی میٹر؛
- گرین - 20 جی؛
- پیاز - ½ پی سی.
تیاری
- گوبھی کٹواں 8 حصوں میں کٹائیں، نمک پانی، ٹھنڈا میں ابال
- آٹا، انڈے، لپیٹ میں رول.
- ہر طرف سونے کے بھوری تک تیل میں بھری ہوئی.
- اسی دوران کٹی مشروم پیاز کے ساتھ بھری کریں، نمک شامل کریں، 2 اسپیس چھوڑ دیں. آٹا
- کریم ڈالو، ہلکا پھلکا جب تک، ہلکا پھلکا، 5 منٹ، کٹی گرین کے ساتھ موسم.
- مشروم کی چٹنی کے ساتھ گرم گوبھی سککنزل کی خدمت کریں.
گوبھی سے سکچنٹیل
غیر معمولی مزیدار گوبھی سکنزل، کٹی inflorescences سے تیار، تمام محبت کرنے والوں اور باورچی خانے میں اسی طرح کے تجربات کے خصوصی پرستار سے اپیل کریں گے. جلدی ڈش تیار کرو، تاکہ بیلیاں اچھی طرح سے سیل کر دیے جائیں اور گوبھی کو ابلاغ نہ کریں، لیکن 5 منٹ سے زائد عرصے تک، ٹکڑے ٹکڑے مضبوط رہیں.
اجزاء:
- گوبھی - 1 فورک؛
- نمک، مرچ، تیل؛
- خشک جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب "گلدستہ گرینش" - 1 اسپیس؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- کریکرز
تیاری
- پنروب پر گوبھی کٹ، 5 منٹ کے لئے ابال، ٹھنڈا.
- پتلی گوبھی سلائسیں کاٹ، انڈے، آٹا، جڑی بوٹیوں، نمک، مرچ کے ساتھ مرکب.
- چھوٹے کیک پھینکیں، روٹی کی بوتل میں لپیٹ، 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
- دونوں اطراف پر گندگی سے بھری ہوئی سنکن سے بھاری سکنزل .
گوبھی سکنٹیلز بیٹریاں میں
بیٹریاں میں گوبھی سے سکچنزل نوجوان سربراہوں کے کلاسیکی اصول کے مطابق تیار ہے. آٹا بنیادی ہدایت (آٹا، انڈے اور دودھ سے) کے مطابق تیار کیا جاتا ہے، اور اجزاء کی فہرست میں اضافہ ہوا ہے: مادہ شامل کریں، دودھ ھٹایا جاتا ہے یا میئونیز کے ساتھ، یہ اجزاء کھانے کے آخری ذائقہ کو بہتر بنانے کے. مصالحہ خشک جڑی بوٹیوں کے لئے مناسب ہیں، مثال کے طور پر، اجنبی، تھام یا تلسی.
اجزاء:
- جوان گوبھی - 300 جی؛
- نمک؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 2 چمچ. l.
- آٹا - 3 چمچ ایل. + روٹی کے لئے؛
- سرسبز - 1 اسپیس؛
- خشک جڑی بوٹیوں - 1 اسپیس.
تیاری
- گوبھی کٹائی میں سلائسیں، نمک پانی، ٹھنڈا میں ابال
- انڈے مارو، سرسری، میئونیز، جڑی بوٹیوں اور نمک کے ساتھ ملائیں.
- ایک پینکیک پر جیسے ہموار آٹا کی طرف سے، آٹے میں ڈالو.
- گوبھی آٹا میں رول، پھر بیٹریاں میں ڈوب گیا.
- ہر طرف سونے کے بھوری تک تیل میں بھری ہوئی.
گوبھی پیکنگ سے سکچنزل - ہدایت
پکننگ گوبھی سے شننسل سے قبل پہلے پینے کی پتیوں کی ضرورت نہیں ہوتی کیونکہ اس کی نرمی کے بعد، وہ صرف آسانی سے لچکاتے ہیں اور ان سے الگ ہوجاتے ہیں. ایک سادہ اور فوری ڈش گرم، شہوت انگیز کی مکمل رات کے کھانے کی پیشکش میں گرم، شہوت انگیز یا مکمل فوری سنیپ بن جائے گا. اجزاء کی مخصوص تعداد 2 بڑی سکینلز کے لئے کافی ہے. اگر چاہے تو، آپ کو پنیر پلیٹیں کو چادروں کے درمیان ترتیب دے سکتے ہیں.
اجزاء:
- پیکککی کے پتے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، آٹا، انڈے، بسکٹ.
تیار کریں
- مشکل حصہ کو چادروں سے کاٹ دیں.
- تھوڑا سا نرم کرنے کے لئے رولنگ پن کے ساتھ رولوں کو رول کریں.
- ایک دوسرے کے اوپر دو چادروں کو نرم کریں، نرم کناروں کو لپیٹ کریں، یہ 4 تہوں ہونا چاہئے.
- ہر پرت تھوڑا سا نمکین ہونا چاہئے.
- انڈے میں، آٹا میں رول.
- کشیدگی سے، ہر ایک پر پکننگ گوبھی سے سنکنسل کو بھلکنے کے بعد تک بھری کریں.
گوبھی سکنٹیلز تندور میں
تندور میں گوبھی سے بیکڈ سککنسل - غیر معمولی سوادج علاج، جو ان سب سے اپیل کرے گا جو اس سبزیوں سے خاص طور پر آمدورفت نہ کریں. کھانے کی ایک خاصیت ھٹا کریم چٹنی اور پنیر کی بھوک لگی ہو گی، جس کے تحت سککنز پکایا جائے گا. جڑی بوٹیوں کے ساتھ کریمی لہسن کی چٹنی کی ایک کمپنی میں ڈش کی خدمت کریں.
اجزاء:
- گوبھی پتیوں - 10 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- روٹی کھان
- نمک؛
- ھٹا کریم - 4 چمچ. l.
- مشکل پنیر - 150 g؛
- تلی ہوئی تیل.
تیاری
- ابھرتی ہوئی پتیوں کو لفافے میں پھینک دینا چاہئے.
- آٹا میں رول، پھر ایک انڈے میں، اسے لپیٹ.
- کھلی تک پہنچنا، سڑنا ڈال دو
- grated پنیر کے ساتھ ھٹا کریم ملائیں.
- چٹنی کو چٹنی کے ساتھ چکھوائیں، 190 ڈگری پر سنہری بھوری تک پکانا.