قددو کے ساتھ چاول کی کچری ایک بہترین متوازن ناشتا یا رات کا کھانا ہے، جو صرف جسم سے فائدہ اٹھائے گا، بھوک کے احساس کو مؤثر طریقے سے پورا کرے گا. چمکیلی سبزیوں کی دھولیں ذائقہ اور غذائیت کا ذائقہ دینے کے لئے منہ پینے والے منہ کو پانی دے گی.
کدو کے ساتھ چاول کی کچی کیسے پکانا؟
قددو کے ساتھ چاول کی دال کی تیاری ایک سادہ عمل ہے، لیکن ترکیبیں بنانے اور کسی بھی راز کو صحیح بناوٹ حاصل کرنے کے لئے اور نہایت عمدہ ذائقہ کا مزہ چکھنا مشکل ہوگا.
- مائع کی بنیاد کے طور پر، آپ دودھ، صرف پانی یا دو قسم کے مائع کا مرکب استعمال کرسکتے ہیں.
- دودھ یا پانی کی رقم قددو کے رس کی بنیاد پر، اس کی مقدار، چاول کی کیفیت اور ڈش کے مطلوبہ حتمی ساختہ پر منحصر ہے.
- چاول بار بار پانی میں دھویا جاتا ہے، اور قددو پگھل ہے اور ریشوں کے ساتھ چھپا ہوا ہے.
- سبزیوں کا گوشت کیوب میں کٹ جاتا ہے یا، اگر سلائسس کی سالمیت ضروری نہیں ہے تو، grater پر پیسنا.
- اگر ککنگ کے عمل میں تھوڑا وینیلا شامل ہوجائے تو پھر مکھن کے ٹکڑے کی خدمت کرنے سے پہلے کدو کے ساتھ چاول کی رسری ایک غیر معمولی بخشش حاصل کرے گی.
دودھ پر ہدایت کے ساتھ چاول کی پاؤڈر
انتہائی سوادج اور سب سے زیادہ غذائیت دودھ پر قددو کے ساتھ چاول کی دوری ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، قددو کی مقدار میں اضافہ کیا جاسکتا ہے، سبزیوں کی رسالت اور تھوڑا کم پانی بھی شامل کیا جا سکتا ہے. وینیلن کی بجائے، وینیلا شکر بھی استعمال کیا جاتا ہے، کھانا پکانے یا خدمت کرنے سے پہلے فائنل کے مرحلے میں انہیں کھانا پکانا.
اجزاء:
- چاول - 200 جی؛
- قددو - 220 جی؛
- دودھ - 2 کپ؛
- پانی - 1 گلاس؛
- چینی - 20-50 جی؛
- ونلن - چوٹکی؛
- تیل، نمک
تیاری
- چاول کے گروہ کے ساتھ اچھی طرح سے کھا لیں جب تک کہ پانی صاف نہ ہو.
- نمی کو جذب کرنے سے پہلے بہت زیادہ ابلتے پانی ڈالو
- ابلتے ہوئے دودھ شامل کریں، grater پر کیوب یا grated قددو میں کٹائیں.
- نمک اور ونچین کو ایک چوٹکی پر پھینک دیں، مواد کو میٹھا اور اعتدال پسند ابل کے ساتھ کھانا پکانا جب تک کہ جھاڑیوں کو تقریبا 15 منٹ کے لئے نرم نہیں ہوتا.
- قددو کے ساتھ ایک اور 15 منٹ دودھ چاول کی پٹری کو ڑککن کے تحت متاثر کیا جانا چاہئے.
پانی پر کدو کے ساتھ چاول کی کچی
دودھ کے بغیر چاول کے ساتھ چاول کی کچلی کم کیلوری، غذائیت، پودے لگانے کے لئے مناسب یا ان لوگوں کے مینو میں شامل ہونے کے لئے موزوں ہے جو کسی وجہ سے یا کسی اور کے لئے ڈیری مصنوعات کا استعمال نہیں کرتے. اگر مطلوبہ ہو تو، ڈش کی تشکیل سے پہلے پہلے سے دھویا ہوئے خشک زرد، پرس، ممیز یا گری دار میوے کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- چاول - 200 جی؛
- قددو - 300 جی؛
- پانی - 3 کپ؛
- چینی - 50 جی؛
- ونیلن، نمک.
تیاری
- ابلا ہوا پانی کے ساتھ پہلے سے دھویا چاول کا کچا کھا لو، تھوڑا سا نمک شامل کریں اور ہلکے آگ پر 10-15 منٹ تک کھانا پکانا.
- کدو کٹ صاف اور کٹائیں، چاول کو پین بھیجیں، ذائقہ کے لئے ونلن اور گندلی چینی کی چوٹ شامل کریں.
- 10-15 منٹ کے لئے ڈش تیار کریں.
- کدو کے ساتھ چاول کی دلی کے بعد 10 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت متاثر کیا جاتا ہے، اس پر میز پر کام کیا جاتا ہے، پلیٹوں پر پھیلا ہوا ہے.
کدو اور سیب کے ساتھ چاول کی پاؤڈر
ایک سیب اور قددو کے ساتھ روزمرہ گھر کے مینو چاول کی دوری کی ایک قسم. گرمی کو دودھ اور پانی پر دونوں کی طرف سے کیا جا سکتا ہے یا خود مختار تناسب میں دو مائع اجزاء کا مرکب استعمال کیا جا سکتا ہے. ضرورت کی مائع کی مقدار یہ ہوتی ہے کہ یہ ایک کنٹینر کے ایک جوڑے کو سینٹی میٹر کے لئے احاطہ کرتا ہے.
اجزاء:
- چاول - 200 جی؛
- قددو - 300 جی؛
- سیب - 300 جی؛
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- دودھ - 2 کپ؛
- چینی - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل یا کریم - 80 g؛
- نمک
تیاری
- موٹی نیچے کے ساتھ گرم گرم اور ایک diced قددو گرم گرم اپیلڈن یا سٹوپٹ میں.
- اس کے بعد سیب کیوبوں کی تہوں اور دھونا چاول.
- پانی کے ساتھ گرم دودھ کو مکس کریں، تھوڑا سا نمک شامل کریں، چینی شامل کریں اور برتن کے مواد کے نتیجے میں مرکب ڈالیں. اگر ضروری ہو تو، کچھ پانی یا دودھ شامل کریں.
- اناج کے نرمی تک کم گرمی پر ڈش ڈالنا.
- سیب اور چاول کے ساتھ کھانا پکانا قددو پاؤڈر کے آخری مرحلے میں آگ سے ہٹا دیا جاتا ہے، ایک ڑککن اور ایک گندگی سے احاطہ کرتا ہے، اور 10-15 منٹ تک بپتسمہ دیتا ہے.
کدو اور ممبئی کے ساتھ چاول کی کچی
مزیدار اور غذائیت قددو کے ساتھ ایک میٹھا چاول کی دلی ہے، مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق تیار ہے. اس صورت میں، ڈش کے بغیر دھوپ اور تھوڑا سا بھاپ لگی ہوئی ممبئی کے ساتھ ڈش مکمل ہوتا ہے. شاید، ابھرتی ہوئی عمل میں تھوڑا زیادہ دودھ تیار کرنے کے لئے تیار ہو جائے گا تاکہ مستقبل کے لئے تیار ہو.
اجزاء:
- چاول کا گروپ - 0،5 شیشے؛
- قددو - 300 جی؛
- دودھ اور پانی - 1 گلاس؛
- چینی - 20-50 جی؛
- ممبئی - 1-2 مینڈل؛
- تیل، ونلن، نمک.
تیاری
- ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ رال کھو دیں، نمک شامل کریں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں.
- قددو، گرم دودھ، ونلن اور چینی شامل کریں.
- تیار ممبئی پھینک دیں اور ایک خاموش ابال کے ساتھ ڈش کھانا پکانا جب تک اناج کی نرمی اور کدو 15 منٹ کی ہے.
- دستیابی پر، کک کے ساتھ ایک مزیدار چاول کی کچی کا مکھن ہوا.
قددو کے ساتھ جوار - چاول کی دلی
ذائقہ اور خاص طور پر غذائیت میں سب سے زیادہ متوازن چاول اور باجرا کے ساتھ قددو پاؤڈر ہے . ڈش روایتی طور پر چینی کے ساتھ میٹھا یا ایک پلیٹ میں ذائقہ میں شامل کیا جا سکتا ہے جب کھانا کھاتے ہیں جو مہاکاوی پھولوں کی شہد کی خدمت کرتے ہیں جو کھانا بھی زیادہ مفید اور سوادج بنائے گا. گرمی کے علاج کے بعد، خوراک کے ساتھ برتن لپیٹ کی ضرورت ہے اور مواد کو 15-20 منٹ کے لئے متاثر کیا جانا چاہئے.
اجزاء:
- چاول اور جوار - 0.5 کپ ہر ایک؛
- قددو - 200 جی؛
- دودھ اور پانی - 1،5-2 کپ؛
- چینی یا شہد - ذائقہ؛
- تیل، نمک
تیاری
- اچھی طرح سے باجرا اور چاول رینج پانی اور دودھ کا مرکب ڈالتے ہیں، ابلتے ہیں.
- ڈش کا نمٹنے، چینی میں ذائقہ، ذبح کدو کیوبیں شامل کریں، کبھی کبھار ہلچل، اناج اور سبزیوں کی نرمی کو پیسہ دیں.
- تیار ہونے پر، تیل شامل کریں اور کنٹینر لپیٹ کریں جس میں گرمی کے ساتھ ایک ڑککن کے ساتھ شامل ہو.
ایک برتن میں قددو کے ساتھ چاول کی کچی
تندور میں ایک برتن میں کدو کے ساتھ پکا ہوا چاول کی حیرت انگیز خصوصیات حاصل ہوتی ہے. کھانے کی امیر ذائقہ اور حیرت انگیز مہوما اس کے مقابلے میں نہیں کیا جاسکتا ہے جو سٹو پر روایتی کھانا پکانے کے ساتھ حاصل کیا گیا تھا. اس معاملے میں کسی بھی تجربے کا ایک بہترین اثر ہے: آپ خشک پھل، پھل سلائس یا دیگر اجزاء شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- چاول - 1 گلاس؛
- قددو - 250 جی؛
- دودھ - 450 ملی میٹر؛
- چینی - ذائقہ؛
- تیل، نمک
تیاری
- ایک بڑی برتن یا دو سرنگوں میں، دھویا چاول اور قددو کیوب ڈالیں.
- دودھ کو ایک فوڑا لے لو، نمک شامل کریں، چینی شامل کریں اور برتن کے مواد کو مکس کریں.
- صلاحیت ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور بیکنگ شیٹ پر رکھا جاتا ہے.
- کدو کے ساتھ چاول کی رسری 180 ڈگری پر 40 منٹ کے لئے تندور میں پکایا جاتا ہے.
خشک قددو کے ساتھ چاول کی پاؤڈر
کڑا کے ساتھ چاول کی کچی، جو ہدایت اگلے کہا جائے گا، خشک سبزیوں کے علاوہ تیار کیا جاتا ہے. ڈش کم سوادج اور اسی مفید کے ساتھ ساتھ تازہ سبزیوں کے سلائسوں کے ساتھ نہیں بدل جاتا ہے. قددو اور خشک ہونے والی مشین کے بعد اس کے تمام بے ترتیب خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے اور وٹامن کے ایک ذخیرے میں پاک ساختہ بدل جاتا ہے.
اجزاء:
- چاول - 1 گلاس؛
- قددو خشک - 2 مٹھیوں؛
- دودھ - 3-4 شیشے؛
- پانی - 1 گلاس؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ یا ذائقہ؛
- تیل، نمک
تیاری
- دھواں چاول ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور جب تک نمی جذب ہوتی ہے.
- گرم دودھ، خشک کدو، نمک اور چینی شامل کریں.
- نرم اور ابلتے چاول تک کم گرمی پر وقفے سے چلنے والی ڈش سے ڈش کھانا پکانا.
- تیاری کے موسم پر تیل کے ساتھ دلی اور فوری طور پر خدمت کرتے ہیں.
بچے کے لئے کدو کے ساتھ چاول کی کچری
بڑے بچوں کے لئے، ایک مزیدار وٹامن ڈش کے لئے کسی بھی ہدایت مناسب ہے. لیکن بچہ کے لئے کدو کے ساتھ چاول کی کچی کچھ مختلف طور پر تیار کی جاتی ہے. یہ شدید طور پر چینی اور نمک شامل ہے، اور لاپتہ میٹھی قیمتی سبزیوں کا گودا کی طرف سے معاوضہ دیا جاتا ہے. ذائقہ کے لئے، دودھ دودھ یا دودھ فارمولا شامل کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- چاول - 1.5 چمچ. چمچ؛
- قددو - 80 جی؛
- چھاتی کا دودھ یا مرکب - 1-3 سینٹی میٹر. چمچ؛
- پانی - 1 گلاس.
تیاری
- پانی کے ساتھ croup کو کلنا، grated قددو شامل کریں اور اناج اور سبزیوں کی نرمی تک پکائیں.
- ایک بلینڈر کے ساتھ ابھرتی ہوئی بڑے پیمانے پر توڑ دو یا اسے چھت کے ذریعے پیسنا.
- دودھ یا دودھ کا مرکب کے ساتھ مطلوبہ بناوٹ پر بڑے پیمانے پر کھونا.
تندور میں پکا ہوا ایک قددو میں چاول کی دوری
کسی بھی روزہ یا تہوار کی میز کے ساتھ ایک شاندار اضافی ایک سبزیوں کے پھل کے طور پر تندور میں پکنک پکنک میں ایک مزیدار چاول کی دوری گی. اس کیس میں چاول کی گروپ کو مناسب طریقے سے تیار خشک پھل، پتلی کٹ سیب یا آپ کی پسند کے دیگر پھلوں کے سلائسوں کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- چاول - 2 کپ؛
- قددو پوری - 2 کلو؛
- دودھ - 2 کپ؛
- تیل - 50 جی؛
- خشک پھل - 2 مٹھیوں؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 100 جی یا ذائقہ؛
- نمک، ونیلا، گری دار میوے.
تیاری
- قددو دھونا، ایک ڑککن کی شکل میں سب سے اوپر کٹ اور گوشت کے ساتھ بیجوں کو کاٹ.
- دھواں چاول کو مٹی کے ساتھ مٹی، خشک پھل، چینی اور نمک کے ساتھ ملائیں، کدو میں ڈالیں.
- تمام دودھ کے ساتھ بھریں، تیل شامل کریں.
- کٹ کٹ ایک کٹ آف "ڑککن" کے ساتھ ڈالو، اسے ورق سے لپیٹ اور 60-80 منٹ کے لئے 200 ڈگری تندور میں بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا.
کثیر عمار میں قددو کے ساتھ دودھ چاول کی دلی
کثیر اجزاء میں قددو کے ساتھ چاول کی کچری آسانی سے اور غیر ضروری تشویش کے بغیر تیار کی جاتی ہے. گرمی کے علاج کے دوران کنٹینر سے فرار ہونے سے دودھ کو روکنے کے لئے، آپ کو صرف مکھن یا سبزیوں کے تیل کے ساتھ کٹوری کے کناروں کو چکھانا. کھانے کی طرف سے ایک خاص ذائقہ حاصل کیا جاتا ہے، اگر تیل میں تھوڑا سا بھلا قددو پٹا جاتا ہے.
اجزاء:
- چاول - 1 گلاس؛
- قددو - 300 جی؛
- دودھ - 3 شیشے؛
- تیل - 50 جی؛
- چینی - 50 جی یا ذائقہ؛
- نمک، ونیلن.
تیاری
- 15 منٹ کے لئے "بیکنگ" پر بھاری قددو گودا سلائس کریں.
- رینڈڈ گروپ، دودھ، چینی، وینیلن نمک شامل کریں.
- آلے کو "دودھ پاؤڈر" موڈ میں منتقل کریں، تیل کے ساتھ کٹوری کے کناروں کو چکھائیں اور سگنل تک ڈش تیار کریں.
- "گرم" پر ایک اور 15 منٹ کے لئے دلی چھوڑ دو.
مائکروویو تندور - ہدایت میں قددو کے ساتھ چاول کی رسری
یہ آسان ہے اور خاص طور پر چائے کے ساتھ ایک مائکروویو میں قددو پاؤڈر تیار کرنے کے لئے فوری طور پر. ہدایت کو پورا کرنے کے لئے، آپ کو ایک ڑککن کے ساتھ مائکروویو آلہ کے لئے ایک خصوصی پین کی ضرورت ہے. پکوان کو بیکار بنا دیا جا سکتا ہے یا سیب، ناشپاتیاں، زردالوں یا آڑووں کی خوشبو خشک پھلیاں، بیر یا پتلی کٹی سلائسیں شامل کریں.
اجزاء:
- چاول - 0.5 کپ؛
- پانی - 1 گلاس؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- قددو - 200 جی؛
- تیل - 30 جی؛
- چینی - ذائقہ؛
- نمک، وینیلا.
تیاری
- کدو کلو کلو کلو کے ساتھ مخلوط چاول، چینی، ونلن اور نمک شامل کریں، مرکب کریں، پانی ڈال دیں اور اناج کے نرمی تک تقریبا 20 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کھانا پکانا.
- دودھ میں ڈالو اور ایک اور 5 منٹ کے لئے ڈش کھانا پکانا.
- تیل کے ساتھ دلی کی خدمت کریں.