"وزن کم کرنے کے لئے یہ کیا کرنا ہوگا؟" - اکثر اکثر کھانے کی پرستاروں کو بیدار کرتے ہیں. اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ یہ کس طرح مضحکہ خیز ہوسکتا ہے، اس طرح کی ایک ایسی مصنوعات ہے، اور یہ مزیدار اور مفید ہے، اور طویل عرصے تک پہلے سے ہی ان کی پیدائش ہوئی. لیکن مکمل طور پر اس کا ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے، آپ کو معلوم ہونا چاہئے کہ کس طرح پکا ہوا، اور اس طرح مزیدار اناسب.
فورا نہ ڈرو، وہ کہتے ہیں، پھل غیر ملکی ہے، مارکیٹ میں گجرات کا انتخاب کرنے کے لۓ یہ نہیں ہے. اناسب کی پسند میں کچھ بھی مشکل نہیں ہے، آپ کو صرف ایک چھوٹی سی دیکھ بھال اور طاقت کی ضرورت ہو گی، تاکہ بیچنے والوں کی رضامندیاں فوری طور پر بند کردیں (اگر کیس خود سروس اسٹور میں نہیں ہے). جبکہ سوادج اناسب منتخب کرنے میں کوئی تجربہ نہیں ہے یا کافی نہیں ہے، آپ مندرجہ ذیل قواعد استعمال کرسکتے ہیں.
انگور کا انتخاب کرنے کے لئے قوانین
- انناسب کا انتخاب ایک بصری معائنہ کے ساتھ شروع ہوتا ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ پکا ہوا اناسب ایک ہلکی بھوری رنگ ہونا چاہئے. لیکن آپ پیلے رنگ اور سبز رنگ کے دونوں رنگ کے ساتھ ایک اچھا پکا ہوا اناسب کا انتخاب کرسکتے ہیں. لہذا اگر پھل پر سبز کے چھوٹے علاقوں ہیں تو، فوری طور پر اسے الگ نہ کریں، یہ دوسری چیزوں پر عقل کے لئے چیک کریں، شاید یہ آپ کی ضرورت ہے.
- بالغ پنیپلی کی رند نرم، لیکن لچکدار ہونا چاہئے. ھٹا پھل ایک مضبوط، گھنے جلد ہے. پھل کی طرف ہلکے طور پر دبائیں. جلد آپ کی انگلیوں کے نیچے پھیلا ہوا ہے؟ بہترین، سب سے زیادہ امکان ہے، یہ انناسپ پائپ کی طرف سے بند کر دیا گیا تھا. اگرچہ، اگرچہ پھل پر دباؤ تو، آپ نے اپنے ہاتھوں کی ہجوم میں دروازے کے ہینڈل کو نچوڑنے کے طور پر آپ نے اسی حدیث کا تجربہ کیا ہے، تو یہ انناسب آپ سے اپیل کرنے کا امکان نہیں ہے. ویسے، ایک نظریہ یہ ہے کہ اگر ناپاک اناسب کو پھنسنا پڑا ہے تو بھوک لگی ہے. اس طرح سے کچھ بھی نہیں، پٹا ہوا انگور پکنا نہیں ہے، کراس ابھی تک پیلا ہے (سیاہ)، لیکن palatability پر یہ مثبت اثر نہیں ہے. اور آپ کو واہوری اناسب کیوں نہیں ہے؟
- شاید آپ حیران ہو جائیں گے، لیکن بالغ پنیپلیپ کا انتخاب کرنے کے لۓ، آپ کو یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ خام تیل کا انتخاب کیسے کریں، پھل کے اوپر کھجور کاٹنا. تھوڑا سا انناسب پیٹنٹ اور اس کی آواز سنتے ہیں. اگر آواز بہرے ہے، انناسب پائپ، اسے لے لو، آپ اسے افسوس نہیں کریں گے.
- انناس کی نسبتا کا ایک اور اچھا نشان اس کی "دم" ہے. لیبلوں کو سبز، تھوڑا پوڈویویشی ہونا چاہئے، لیکن خشک نہیں ہونا چاہئے، اور پھل سے آسانی سے الگ ہونا چاہئے. ماہرین کو مشورہ دینے کے لئے نہ صرف پتیوں کو پھیلانے کے لئے، بلکہ انگلی کی "دم" کو 90-180o تک تبدیل کرنے کی کوشش کریں، اگر آپ کامیابی حاصل کرتے ہیں تو پھل پکا ہوا ہے.
- انگور خریدنے سے پہلے، آپ کو یہ معلوم ہونا ضروری ہے کہ نہ صرف پکا ہوا بلکہ تازہ اناسب کا انتخاب کیا جائے. پھر، پھل کا نصاب اس پیرامیٹر کا تعین کرنے میں مدد کرے گا. اگر اس کے قریب سیاہ، بھوری رنگ کی جگہ ہو تو قریب سے دیکھو. اگر ایسا ہوتا ہے تو، یہ ایک یقینی نشانی ہے کہ اناسپپ ختم ہوجائے گی.
- انگور کی نمائش کے بارے میں شرم نہ مت کرو، خاص طور پر اگر بو کا احساس اچھی طرح سے تیار ہے. پکا ہوا، تازہ پھل ایک میٹھی، خوشگوار اور نازک خوشبو ہے. اگر انگور بہت خوشگوار بوسہ دیتا ہے اور ذائقہ ٹینڈر سے کہیں زیادہ بھاری ہے،
زیادہ تر ممکنہ طور پر یہ پھل ختم ہوگیا ہے اور اس میں خمیر عمل مکمل طور پر مکمل جھلک میں ہے. - اور اچھی اناسب کا ایک اور اہم نشان اس کی قیمت ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ پھلوں کی بحالی پر تازہ ہو، ان کی فراہمی ہوائی ٹرانسپورٹ کی مدد سے منظم ہوجائے گی، اور اس قسم کی نقل و حمل مہنگا نہیں ہے. اگر سپلائر نے سمندر کیریئروں کی خدمات استعمال کی تو پھر انناسل سستا ہوسکتا ہے. لیکن جیسا کہ ایک طویل عرصے سے پھل سمندر سے سفر کر رہا تھا، ایک پٹا ہوا انیپپل بڑھانے کا خطرہ بڑھتا ہے. لہذا اگر آپ کو بہت سستا پھل خریدنے کی پیشکش کی جاتی ہے تو خریدنے سے پہلے دو مرتبہ چیک کریں یا تین دفعہ چیک کریں. لیکن ایک محاوری کے لۓ "مہنگا معنی اچھا" ہے اس کے قابل نہیں ہے. بیچنے والے ایک اوسط مصنوعات کے لئے اعلی قیمتوں کے لئے اچھی طرح سے پوچھ سکتے ہیں.
شاید پہلی بار آپ انناسب کو منتخب کرنے کے لئے ایک ناقابل یقین وقت خرچ کریں گے. پریشان مت کرو، اس کاروبار میں تربیت دی جاتی ہے، آپ کو چند منٹ میں مزیدار اور پائپ لائنوں کی دریافت ہوگی.