چکن کے دلوں کا حوالہ دیا جاتا ہے، نام نہاد، مصنوعات کی، جو بہت پسند نہیں کرتے، مکمل طور پر بیکار ہیں، کیونکہ وہ کافی مفید ہیں. مثال کے طور پر، بہت سے وٹامن A، پی پی، گروپ B. کے دلوں میں، اس کے علاوہ، وہ میگنیشیم، فاسفورس، آئرن، پوٹاشیم، تانبے، زنک میں امیر ہیں. ان میں بہت سے پروٹین بھی ہیں، انھوں نے انمیا کے ساتھ مفید فائدہ، مریضوں کی بیماریوں اور جو لوگ غذائیت بڑھانے کی ضرورت ہے. عام طور پر، مصنوعات ضروری اور مفید ہے، اور ہم آپ کو یہ بتائیں گے کہ یہ مزیدار تیار کرنے کے لئے، چکن دلوں کے ساتھ سلادوں کی ترکیبیں ذیل میں دی گئی ہیں.
چکن دل کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن دل - 0،5 کلو؛
- پیاز - 3 پی سیز.
- نمکین ککڑی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈیل - 30 جی؛
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
چکن کے دل دھوئے گئے، فلموں سے صاف اور 3-4 حصوں میں کاٹ دیا گیا. دلوں کے ساتھ ایک برتن کے تیل میں پھیرنے والی پین میں پھنسے ہوئے اور ڑککن کے نیچے ابھرتے وقت تک یہ تقریبا نصف گھنٹے تک تیار نہیں ہوتا. دریں اثنا، پیاز، گاجر اور ککڑی کے ساتھ تاروں کو کاٹ. پیاز کے ساتھ گاجر سبزیاں براؤن تک سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی ہیں. ہم روسٹ کو دلوں سے منسلک کرتے ہیں، ککڑی، کٹ ڈیل، اگر چاہیں تو شامل کریں، لہذا آپ بھی لہسن کو بھی شامل کر سکتے ہیں، پریس کے ذریعہ گزر جاتے ہیں. میئونیز کے ساتھ ترکاریاں، ہلچل، نمک اور مرچ کا مزہ چکانا اور دوبارہ ملا.
چکن دل اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن دل - 0،5 کلو؛
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- اچانک چیمپئن شپ - 250 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- گھر میئونیز، نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
میرے دل اور تیار ہونے تک ابال، یہ تقریبا 20 منٹ لگے گا. انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا دیں، اور سٹرپس، مشروم - پلیٹیں، ککڑی کیوب یا سٹرپس میں کاٹ دیں. پیاز کی سبزیوں کا تیل میں نصف بجتی ہے اور بھری ہوئی ہے. اگر آپ پیاز کو کچلنے کے خواہاں چاہتے ہیں تو اس کی بناوٹ کی سطح خود کو منظم کرتی ہے، اگر آپ ایک پیاز پیاز پسند کرتے ہیں، تو اسے اسے سونے کے رنگ میں لانا چاہئے. سخت پنیر ایک گرے پر پھینک دیا. تمام اجزاء مخلوط ہوتے ہیں، گھر میئونیز ، نمک، مرچ چکانا اور ذائقہ کے طور پر سجاوٹ شامل کریں.
چکن دلوں کے ساتھ گرم ترکاریاں
اجزاء:
- چکن دل - 200 جی؛
- سبز پھلیاں - 200 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل بھرا ہوا
- مرچ، نمک، مصالحے کیش - ذائقہ.
اچھال کے لئے:
- سنتری نصف؛
- شہد - 0.5 ٹسپ.
- لال خشک شراب - 50 ملی میٹر.
تیاری
نصف نارنج سے جوس نکالنا، شہد، سرخ خشک شراب اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. میرے دل، خشک اور 40 منٹ کے لئے اچھال ڈالنا. اسی طرح، گرم زیتون کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں، گرمی گرمی میں ایک منٹ کے لئے پھلیاں کھینچیں، پھر آگ کو کم کریں، بھری ہوئی پین کا احاطہ کریں اور پھلیاں تیار کریں. ہم پھلیاں ایک ترکاریاں کٹوری میں منتقل کرتے ہیں اور کالی مرچ کٹ سٹرپس میں بھری کرتے ہیں. جب دل مسمھے ہوتے ہیں، تو ہم انہیں ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیتے ہیں، تھوڑا سا اچار اور زیتون کا تیل شامل کرتے ہیں، پٹا اور پھر، ایک مضبوط آگ پر، سونے کے کرسٹس تک پہنچنے تک بھرا ہوا ہے. بہت آخر میں، سلاد کٹوری میں باقی سبزیوں کو جانیں، مریضوں کو شامل کریں اور مٹائیں. سب ٹھیک ہے، اچھی طرح سے مکس کریں، نمک اور مرچ ذائقہ، اور سب کچھ شامل کریں - ترکاریاں تیار ہے!
چکن دل کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن کے دل - 500 جی؛
- شیمپین - 400 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- گھر میئونیز - ذائقہ.
تیاری
سیرپس دھویا جاتا ہے، پکایا جب تک سٹرپس میں کاٹ اور سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی. دھونا بھیجا جاتا ہے اور چکن دلوں کو پین میں شامل کیا جاتا ہے. پیاز نصف بجتی ہے، اگر چاہے تو کٹ جاتا ہے، آپ ابلتے ہوئے پانی سے جلا سکتے ہیں، یہ سستے لگے گا. انڈے مشکل ابال ہیں، سٹرپس یا کیوب میں کاٹ. تمام اجزاء مشترکہ ہیں، گھر کی میئونیز شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں.
اور آفریوں کے پریمی، ہم ھٹا کریم میں چکن کے پیٹ کے لئے سادہ اور سست ہدایت کی کوشش کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!