تہوار کی میز پر سلاد - ایک خصوصی موضوع، بہت مقبول مقبول ترکیبیں ہیں، جن میں سے ایک ترکاریاں "سورج فلو" ہے ، بہت سے اختیارات ہیں.
ککڑی اور جگر کوڈ کے ساتھ سلاد "سورج فلو" کو کیسے تیار کرنا ہے؟
اجزاء:
- ڈبہ بند کوڈڈ لیور - 1-2 کین
- آلو - 4 پی سیز.
- ککڑی نمک یا نمکین - 2-3 پی سیز.
- چکن کے انڈے - 4 پی سیز.
- پیاز سبز؛
- پیکیج میں معیار موٹی میئونیز؛
- گہری زیتون بغیر گندگی؛
- ساسیج پنیر.
تیاری
آلو "ایک وردی میں"، ڈاؤن لوڈ، اتارنا، صاف اور اسے ایک بڑا grater پر نچوڑ، اور ککڑیوں کو لینا. انڈے مشکل، سرد پانی میں ٹھنڈے، پروٹین سے صاف اور احتیاط سے الگ کریں.
پروٹین علیحدہ علیحدہ ہے، ہم اسے بڑے پیمانے پر اور گردن پر پھینک دیتے ہیں. ایک فورک کے ساتھ لیور کوڈ. چلو سبز پیاز کے ساتھ کیڈ جگر کا موازنہ کریں.
ہم تہھانے پر تہذیب پر ڈش پر پھیلاتے ہیں. پہلا grated آلو. میئونیس کے ساتھ پیکٹ کے ٹپ کو کٹائیں اور اوپر گرے ہوئے ککڑی پر "گرڈ" بنائیں. اگلے پرت سبز پیاز کے ساتھ کوڈڈ جگر ہے. اوپر سے دوبارہ میئونیز کا ایک پتلی "گرڈ". اگلے - grated پروٹین، اور پھر میئونیز، اس وقت دردناک ہے. آہستہ سے چمچ یا اسپاتولا کے ساتھ پرت کی سطح پر میئونیز پھیل گیا. گرے ہوئے زرد کے ساتھ چھڑکیں. اوپر سے زیتونوں سے، بار بیر کے اوپر نصف میں کاٹ کر - یہ بیج کے ساتھ سورج کی روشنی کی کیپسول کی طرح ہے.
عام طور پر "سورج فلو کے پنکھ" سلاد کے ارد گرد دائرے کے برتن کے ارد گرد باہر کی طرف سے چپس سے بنایا جاتا ہے. ہمیں یاد ہے کہ چپس مفید نہیں ہیں اور ترکاریاں میں آلو پہلے ہی موجود ہیں. لیکن وہاں ایک راستہ ہے: ہم ساسیج پنیر کے سلائسس کے ساتھ چپس کو تبدیل کریں گے. اگرچہ ساسیج پنیر کو خاص طور پر مفید مصنوعات پر غور نہیں کیا جاسکتا ہے، لیکن یہ واضح طور پر چپس کے مقابلے میں جیتتا ہے. ہم نے ساسیج پنیر سے پتلی حلقوں یا اوولچکیوں کو کاٹ لیا اور ترکاریاں کے ارد گرد پھیلایا. جب ہم ایک ڈشنی پلیٹ پر ایک ڈش سے سلاد کا ایک حصہ منتقل کرتے ہیں تو، آپ کو ترکاریاں میں پنیر کا ایک ٹکڑا "ہک" کر سکتے ہیں.
یہ grated پکا ہوا گاجر کی ایک پرت پرت گرے آلو کے ایک پرت پر ڈالنے کے لئے بہت زیادہ نہیں ہو گا (اسے آلو، صاف اور grated کے ساتھ مل کر پکایا جائے گا).
آپ کو زمین پیاز - مشروم مرکب کی پرت بھی رکھ سکتے ہیں. پیاز کو کچا ہونا چاہئے اور الگ الگ بنا دیا جانا چاہئے، پھر کٹی مشروم شامل کریں، ہلکے بھری ہوئی اور 15 منٹ کے لئے باہر ڈال دیں (غریب مشروم خام استعمال کیا جا سکتا ہے، تاکہ وہ بھی زیادہ مفید ہیں). یا آپ کو کچلنے والی کچلنے والی مشروم کے بغیر کسی پیاز بنا سکتے ہیں.
آلو (پہلی پرت) کے بجائے آپ کو پکا ہوا چاول استعمال کر سکتے ہیں، بہتر - بہت سست نہیں. ترکاریاں "سورج فلو" ہم ہلکی شراب یا برینڈی کی خدمت کرتے ہیں.