انسان کو سلادوں کے لئے ایک بہت سے ترکیبیں بہت خوب جانتی ہیں، اور بہت سارے سلادوں کو ایجاد کیا جا سکتا ہے. چھٹی کے موقع پر، میں نہ صرف سوادج اور دلکش سلاد کھانا پکانا چاہتا ہوں، بلکہ ان لوگوں کو بھی جو تہوار کی میز پر خاص طور پر مؤثر اور پرکشش ہوں گے. یہ بالکل وہی ہے جو روسی بیوٹی سیلڈ کی طرح نظر آئے گی، اگرچہ یہ صحیح طریقے سے پکایا جاتا ہے (نہ کہ یہ بہت مشکل ہے، لیکن اس کے لئے کچھ محتاج اب بھی ضروری ہے).
آپ کو سلاد "روسی خوبصورتی" تیار کرنے کا طریقہ بتائیں.
کوشکشیکا - یہ ڈش تیار کرنے کا اہم خیال تہذیب - قومی روسی خاتون کے سرپرست کے شکل میں اجزاء کی تعمیر کرنا ہے. بلاشبہ، لیٹ کی تہوں کی تعمیر میں مصنوعات کی ذائقہ مطابقت پذیر ہونا چاہئے.
"روسی خوبصورتی" - ہام اور چکن کے ساتھ پفڈ سلاد کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چھاتی سے چکن کی پٹھی - تقریبا 400 جی؛
- ہام پورک - تقریبا 300 جی؛
- پنیر مشکل - 250 جی؛
- چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلغاریہ میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- پٹ زیتون (سیاہ یا ہلکے)؛
- میئونیز؛
- سبزیاں
تیاری
سب سے پہلے، لیک کے سایہ کے سفید حصے کو پتلی سلائسوں کے ساتھ کاٹ اور آہستہ آہستہ ان کو لمبا تنگ کپ یا گلاس میں ڈال دیں. ہم پیاس کے گرم گرم پانی کے مرکب میں نیبو کے جوس کے ساتھ مرکب کریں گے (1: 1 + 1 اسپیس چینی). ہم کم از کم 20 منٹ لگتے ہیں، پھر ہم مائع کو بہاؤ دیتے ہیں.
ایک چٹان یا چکن کا پھول پورے ٹکڑا یا دو ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالیں (عام طور پر کھانا پکانا: مصالحے اور پیاز کے ساتھ، پھر سوپ کے لئے سوپ استعمال کریں).
چکن کے انڈے سخت، ابھر کر صاف اور پتلی کک پکانا. ہام اور میٹھی مرچ سٹرپس، ککڑیوں - راؤنڈ یا خشک مرچیں، زیتونوں - حلقوں میں کٹ جاتے ہیں. جب چکن کا گوشت پکایا گیا اور تھوڑا ٹھنڈا ہوا، تو اسے ریشہ بھر میں پٹایا. ہم نے ایک جھوٹ کووکشینیکا کی شکل میں تہھانے میں ڈش پر "روسی خوبصورتی" ترکاریاں پیش کی ہیں. پہلی پرت - لیکس کے حلقوں، میئونیز کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اگلے پرت میئونیز کے ساتھ بھرا ہوا ایک ہام ہے. اس کے علاوہ - ککڑی، میئونیز، سب سے اوپر پر - چکن کا گوشت، میئونیز، کے سلائسیں. اگلا - میٹھا مرچ، میئونیز. ترکاریاں کی تہوں کی تعمیر میں، آپ تازہ اور پکا ہوا ٹماٹر استعمال کرسکتے ہیں، اہم بات یہ ہے کہ وہ پانی نہیں ہیں، پتلی سلائسس میں ڈالیں اور الگ الگ پرت میں ڈالیں. آخری پرت میئونیز کے آخری پتلون پر سب سے اوپر پنیر grated ہے. ہم "کوکوشینک" سجانے کے لئے میئونیز، گرین، زیتون کے حلقوں، لال میٹھی مرچ کے سلائسیں، بیر. زیادہ دباؤ کا تصور کریں. یہاں، ترکاریاں بہت متاثر کن نظر آتی ہیں، آپ تقریبا کسی بھی مضبوط ناشکر شدہ مشروبات، ویڈکا، شراب، برانڈی، رس، مرکب کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں.
اس ترکاریاں میں چکن ابلا ہوا گوشت کا استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، یہ ابلی ہوئی ترکی یا زبان (بیف، سور) کی طرف سے تبدیل ہو جائے گی، اس نازک اجزاء کے ساتھ یہ ڈش خاص طور پر بہتر ہوجائے گی.
آلو اور مشروم کے ساتھ "روسی خوبصورتی"
سلاد "روسی خوبصورتی" بنانے کے لئے زیادہ اطمینان بخش، اسے آلو اور مشروم کے ساتھ تیار کریں.
اجزاء:
اس کے علاوہ، ایک 200 گرام تازہ مشروم (چیمپئن شپ، مثال کے طور پر، یا ویشینکو)، ایک پیاز اور پانچ درمیانے درجے کے آلو (آلو بہتر نہیں اتنا افسوسناک ہے) ضرورت ہو گی.
تیاری
ہم آلو اور تین بڑے پیمانے پر پھینک دیں گے. پیاز اور مشروم خشک نہیں ہوتے اور ہلکی طور پر تیل میں تیل میں بھری ہوئے ہوئے ہیں. سب کو مکس کریں اور اسے سلاد میں الگ الگ پرت کے طور پر شامل کریں، مثال کے طور پر ہام اور ککڑیوں کے درمیان.
متبادل طور پر، پیاز اور مشروم کے آلو کے ساتھ آلودہ چاول کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے جو بھاپھا ہوا خشک پھلوں کے ساتھ ملا ہے (اس کے بغیر پیپس کے بغیر ). آپ کیلے اور کیویوں کے سلائسوں کی پرت پر ترکاریاں بھی شامل ہیں. اس ورژن میں، سلاد "روسی خوبصورتی" خاص طور پر مسالے سے باہر نکل جاتا ہے.