ڈنر ایک اہم کھانا ہے، لیکن یہ زیادہ اوورلوڈ اور بھی کیلوری نہیں ہونا چاہئے. بیکن کے ساتھ سینڈوچ سے گوشت، pelmeni اور دیگر "خوشی" کے ساتھ بھرا ہوا آلو بہتر ہے کہ وہ انکار کردیں، لیکن مچھلی، مثال کے طور پر، سیڈ سبزیوں کے ساتھ پکایا، نہ صرف صحت مند ہے بلکہ بہت سوادج بھی. یہ مچھلی کم چربی ہے، لیکن فاسفورس اور ومیگا -3 ایسڈ میں امیر ہے، لہذا ہم کوڈ خریدتے ہیں اور آگے بڑھتے ہیں.
اگر آپ جلدی میں ہیں
کام سے، آپ کو عام طور پر تھکا ہوا آتا ہے کہ کوئی وقت نہیں، پینے کی خوشبو کے لئے کوئی توانائی اور پلیٹ میں ایک طویل کھڑا نہیں. ہم بہت آسانی سے کرتے ہیں: کوڈ فلیٹ تیار کریں: سبزیوں کے ساتھ تندور میں پکا ہوا مچھلی، نصف گھنٹے کے اندر اندر تیار ہو جائے گا.
اجزاء:
- cod fillets (جلد کے بغیر، ہڈیوں، entrails) - 4 پی سیز.
- ٹماٹر پائپ نہ پانی - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اضافی کنواری زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- زچکی چھوٹے چھوٹے یا زچینی - 1 پی سی.
- نمک - 1 چوٹکی؛
- بیسل یا دیگر جڑی بوٹیوں - 2-3 چھڑیاں؛
- ایک مل میں تازہ مرچ مرچ - ذائقہ.
تیاری
سبزیوں کے ساتھ بیکڈ کوڈ کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. تیل کی شکل کو کچلنا، ٹماٹر کاٹنا میں کاٹ، مرچ کے ساتھ چھڑکاو، ان پر ہم نے ایک مچھلی دھویا اور کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک کیا. سلیم. کوڈ کے سب سے اوپر، زچکی کے حلقوں کو تقسیم (بہت پتلی کاٹ)، نمک شامل کریں اور اسے آدھے گھنٹے تک گرم تندور میں بھیج دیں. اپنی مرضی کے مطابق سبزیاں اور کسی بھی چٹنی کو شامل کریں.
اگر آپ جلدی نہیں کرتے ہیں
اگر وقت اور کچھ غیر معمولی کھانا پکانے کی خواہش ہے تو، مثال کے طور پر، اتوار کے دوپہر کے کھانے کے کھانے کے لئے، سبزیوں کے ساتھ بھرے، تندور میں پکایا.
اجزاء:
- تازہ ترین منجمد مچھلی، ترجیحی طور پر، پوری - 1،5-2 کلو؛
- گاجر بڑے سنتری - 1 پی سی.
- پیاز بھوری پیاز - 2 پی سیز.
- ٹماٹر ٹماٹر، پانی نہیں سرخ - 2 پی سیز.
- زچینی نوجوان یا موسمی قددو - 70 جی؛
- سورج کے بہاؤ سے بے ترتیب تیل - 40 ملی میٹر؛
- نیبو - ¼ ٹکڑا؛
- نمک، سفید تازہ ترین زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
سبزیوں کے ساتھ پکایا ہوا کاڈ، ورق میں پکایا جاتا ہے. مچھلی کے طور پر دو بار جب تک مچھلی، ہم سبساتیٹ بناتے ہیں، اسے نصف میں ڈالتے ہیں اور کناروں کو جھکاتے ہیں (یہ کشتی کی طرح نظر آنا چاہئے). ہم گاجر، زچکی یا قددو، پیاز صاف کرتے ہیں. ہم نے چھوٹے کیوبیں اور ساتھ ساتھ ٹماٹر کاٹ کر ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. سبزیوں کا تیل، ہلکی چمک سے گرمی، سبزیوں کو تقریبا پکایا جب تک. ہم مچھلی صاف اور گٹائی کرتے ہیں. پیٹ میں، ہم سبزیوں کو ڈالتے ہیں، ہم مچھلی پر ورق ڈالتے ہیں، باقی سبزیوں کو اوپر سے تقسیم کیا جاتا ہے. ایک اوسط گرم اپ کے ساتھ تقریبا 40 منٹ تک پکانا. خدمت کرنے، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاو. سبزیوں کے ساتھ آپٹیکل طور پر کوڈڈ، تندور میں پکایا، خشک سفید شراب یا بیئر اور سبزیوں سلاد کے ساتھ آئے گا.