مشرق کا کھانا بہت سے گوداموں کی طرف سے پیار کرتا ہے، اور نہ صرف ان کے ذریعہ، کیونکہ ہم سب میں مشرق سے برتن کھاتے ہیں، اس کے بارے میں جاننے کے بغیر. اس آرٹیکل میں، ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ سویا ساس میں چکن کے پھیلے کے طور پر ایک مزیدار اور غیر معمولی ڈش تیار کریں.
شہد اور لہسن کے ساتھ سویا چٹنی میں چکن کا فلٹریٹ
اجزاء:
- چکن کے پھول - 1 کلوگرام؛
- ادرک کی جڑ (grated) - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- سبز پیاز - 2-3 پنکھوں؛
- anis - 2 ستاروں؛
- دار چینی - 1 چھڑی؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 1/2 چمچ.
- کالی مرچ - ذائقہ؛
- تل
- پانی - 4 چمچ.
چٹنی کے لئے:
- ادرک - 28 جی؛
- سبز پیاز - 1-2 پنکھوں؛
- بروت کیوب - 1/2 پی سیز.
- نمک - 1/2 tsp؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ادرک رگڑ، گرین پیاز کاٹنے کے بعد، ہر ایک چھڑکنے والی بلون کیوب کے ساتھ چھڑکیں. واک میں، سبزیوں کے تیل کو گرم کریں جب تک کہ تمباکو نوشی کرنے لگے، اور اس کے ساتھ ادرک اور پیاز ڈالیں.
ایک کٹوری میں، سویا چٹنی اور پانی ڈالیں، grated انگوٹی، لہسن، کٹ سبز پیاز، ایک دار چینی چھڑی اور کچھ اینور شامل کریں. شہد یا بھوری شکر کے چمچ کے ساتھ چٹنی سویٹ. مرکب آگ پر ڈال دیا اور 15 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے. پھر چٹنی کے بغیر چکن کے بغیر، لیکن جلد کے ساتھ پہلے سے دھویا اور خشک چکن چھاتی شامل کریں. چٹنی میں چکن میں 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر گرمی کو کم اور 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. تیار چکن کو چٹنی کے ساتھ فوری طور پر کام کیا جاتا ہے، پتلی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور سبز پیاز کی باقیات اور باقیات کے ساتھ چھڑکایا.
ساسی ساس کے ساتھ سویا چٹنی میں چکن کا پھیلاؤ
اجزاء:
- چکن کے پھول - 1 کلوگرام؛
- بھوری شکر - 80 جی؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- ادرک - 40 جی؛
- پانی - 2 اشیاء؛
- تل کے بیج
تیاری
جلد کے ساتھ چکن کا پھول دھویا اور کاغذ تولیے کا استعمال کرتے ہوئے خشک کیا جاتا ہے. ایک کٹورا میں، چٹنی، بھوری چینی، تھوڑا مرچ اور نمک ملا. ہم چکن پکایا چٹنی میں اور ڈو
کھینچنے والا پانی میں پانی ڈالتا ہے اور اس میں ڈال دیا جاتا ہے. اگلا، ہم چنے ہوئے چھاتی بھیجتے ہیں، جو آپ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ سکتے ہیں، لیکن اس صورت میں آپ کو خاص طور پر محتاط ہونا ضروری ہے، کیونکہ گوشت آسانی سے خشک ہوجائے گی. چشمی کوری چٹنی میں تقریبا 30 منٹ کے لئے، یا پانی تک پھیلانے تک، اور گندگی کے نچلے حصے میں ایک موٹی شوروت نہیں ہوگا. ایک چٹنی کے طور پر ایک موٹی شوروت کے ساتھ اس ڈش کی خدمت کرو، اور آپ شوروت اضافی پانی کے ساتھ ضائع کر سکتے ہیں، ایک گہری پلیٹ میں ڈالیں اور پھر چکن شامل کریں. اگر چاہے تو، ڈش میں سیال کے بیجوں سے چھڑکا جا سکتا ہے.