سور جگر سے جگر پائی کیسے کھانا پکانا؟

لیور کیک تہوار کی میز کی اصل سجاوٹ بن جائے گی اور مہمانوں کو تعجب میں کوئی شک نہیں پڑے گا. اس طرح کے ناشتا بنانے کے مرکزی خیال، موضوع پر بہت سے مختلف قسم کے ہیں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح سور جگر سے مزیدار جگر پائی ہے.

لہسن کے ساتھ ایک مزیدار ہپیٹ جگر کیک کے لئے ایک ہدایت

اجزاء:

ہیپاٹک پینکیکس کے لئے:

• سورک جگر - 650 جی؛
• دو چکن انڈے؛
• دودھ - 120 ملی میٹر؛
• آٹا - 145 جی؛
• پیاز - 85 جی؛
• سیاہ تازی زمین مرچ؛
• نمک؛
• بہتر تیل؛

بھرنے کے لئے:

• گاجر - 475 جی؛
• پیاز - 475 جی؛
• لہسن کے دو یا تین لونگ؛
• میئونیز - 230 جی؛

رجسٹریشن کے لئے:

• میئونیز؛
• تین چکن انڈے؛
• تازہ ٹماٹر؛
• تازہ سبزیاں

تیاری

اس سنیک کیک کا غیر تبدیل شدہ اہم جزو سور کا جگر ہے، جس سے ہم پینکیکس تیار کریں گے. بہت سے لوگوں کو اس قسم کی مصنوعات میں ذلت پسندی پسند نہیں ہے. اگر آپ ان میں سے ہیں، تو ہم مصنوعات کو دودھ میں کئی گھنٹوں تک لینا چاہتے ہیں. یہ اچھی طرح سے کھینچنے اور اسے برتنوں اور فلموں سے صاف کرنے کے لئے ناقابل فراموش ہے.

مزید تیاری کے لئے، بلینڈر میں کھلی پیاز یا گوشت کی چکی کا استعمال کرتے ہوئے جگر کو پیسنے کے لئے ضروری ہے. انڈے اور دودھ کے بغیر سور لیور سے جگر کا کیک کی تیاری کرنا مشکل ہے. یہ اجزاء اور جگر بھی غیر تبدیل شدہ ہیں. ہم انہیں جڑی بوٹیوں میں بڑے پیمانے پر شامل کرتے ہیں، مرچ کے ساتھ ساتھ ڈالیں، مرچ کے ساتھ کچھ نمک اور موسم شامل کریں.

اب جگر کی جانچ پڑتال سے جگر کی جانچ پڑتال سے، ہم پینکیکس بناتے ہیں، جو ہمارے معاملے میں کیک کے لئے کیک ہو گی اور انہیں ٹھنڈا کرنے دیں.

چار منٹ کے لئے پین میں بھرنے، کھلی اور melenko کٹ پیاز کے لئے، اور پھر گاجر نے grat پر ڈال دیا اور سبزیوں کی نرمی تک پیاز کے ساتھ، ایک اعتدال پسند گرمی پر ڈال دیا. نتیجے میں روسٹ ٹھنڈے کے بعد، لہسن کے پریس لونگوں کے ذریعہ نکالنے میں شامل ہوجائے گی، ہم بڑے پیمانے پر بھرتے ہوئے نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کرتے ہیں اور اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں.

اب مناسب سائز کے بڑے ڈش پر ہم کیک جمع کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، متبادل طور پر ایک جگر کی پینکیکس کی طرف سے ایک، ہر تیار تیار سبزی مرکب پروموازیا. اگلا، میئونیز کے ساتھ کیک کی سطح کا احاطہ کریں اور سخت اجنبی انڈے اور انڈے کے ساتھ چھڑکیں، جو ٹماٹر اور تازہ گرین کے ٹانگوں کے سلائسس کے ساتھ پھنس جاتے ہیں.

مشروم کے ساتھ مزیدار ہپیٹ جگر کیک

اجزاء:

ہیپاٹک پینکیکس کے لئے:

• سورک جگر - 650 جی؛
• دو چکن انڈے؛
• کریم - 120 ملی میٹر؛
• آٹا - 145 جی؛
• سیاہ زمین مرچ؛
• نمک؛
• سبزیوں کا تیل؛

بھرنے کے لئے:

• شیمپین - 420 جی؛
• پیاز - 310 جی؛
• گاجر - 310 جی؛
• سخت پنیر - 95 جی؛
• میئونیز - 260 جی؛
• لہسن کے دو لونگ؛
• نمک؛
• زمین کا کالی مرچ؛
• بہتر تیل.

تیاری

مناسب طریقے سے سور جگر کی تیاری، جیسا کہ گزشتہ ہدایت میں، کسی بھی آسان طریقے سے پیسنا. اس صورت میں، دودھ کی بجائے، ہم کریم کا استعمال کریں گے، انہیں ہٹا دیا انڈے کے ساتھ ہیپی بڑے پیمانے پر شامل کریں گے. اس کے علاوہ آٹا شامل کرکے، ہم آٹا کی مطلوبہ استحکام کو حاصل کرتے ہیں، جیسا کہ پینکیکس میں، مرچ کے ساتھ اگر ہم چاہتے ہیں تو ہم اس میں نمک بھی شامل کریں. ہم جگر کے پینکیکسوں کو تیل کے تیل میں پھنساتے ہوئے پکاتے ہیں، دو طرفوں سے درمیانے گرمی پر انہیں بور لگاتے ہیں، اور ٹھنڈا نیچے دیتے ہیں.

جیسا کہ اس معاملے میں بھرنے والی مشروم اور سبزیوں کے ساتھ سبزیوں کا مرکب ہو گا پنیر کریم اس کے لئے، ہم ایک چھوٹا سا کٹ پیاز اور گاجر نرمی، نمک اور مرچ کرنے کے عمل میں کالی مرچ شامل کرتے ہیں، اور ایک اور پین میں مشروم کو تیار ہونے تک بھری ہوئی، نمک اور مرچ کا ذائقہ کے ساتھ موسم نہیں بھولتا. پھر ہم مشروم اور سبزیوں کو بڑے پیمانے پر مربوط کرتے ہیں، مرکب کرتے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیتے ہیں. اس دوران، ہم سب سے چھوٹی جھاڑی پر پنیر پر عمل کرتے ہیں اور میونیز کے ساتھ مرکب کرتے ہیں اور لہسن کو نچوڑ دیتے ہیں.

کیک سجاوٹ کرتے ہوئے، پنیر کریم کے ساتھ ہر جگر پینک کا احاطہ کرتے ہوئے، سبزیوں اور مشروم سے سب سے اوپر پر ٹوپیاں چھوڑے اور ایک دوسرے پر "کیک" ڈالیں. ہم آپ کی پسند کو کیک کو سجاتے ہیں اور تھوڑا سا لینا دیتے ہیں.