فرگٹوینی لاطینی امریکہ میں یا فرانس میں روایتی بنس بھرنے کے ساتھ لاطینی امریکہ میں امپادیوں کی طرح ہے. آئیے فوگوتی کی تیاری کے لۓ چند اصل اور سادہ ترکیبیں دیکھیں اور ان کے حیرت انگیز ذائقہ سے ملیں.
پف پیسٹری سے Fagotini
اجزاء:
- پف کھاٹا آٹا - 400 جی؛
- ابلا ہوا ساسیج - 200 G؛
- پنیر - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن
تیاری
کس طرح کھانا پکانا کھانا پکانا؟ ہم پف پیسٹری لے، سٹرپس کے ساتھ کاٹ اور ساسیج اور پنیر میں نصف تیار بھرنے ایک نصف ڈال. ہم دوسرے اختتام سے احاطہ کرتے ہیں اور احتیاط سے کناروں کو پھیلاتے ہیں. پین مکھن کے ساتھ lubricated کیا جاتا ہے، ہم phagotini بندوبست کرتے ہیں، ہم نے ٹیسیکلیکل کے ساتھ انہیں grease اور 190 ° درجہ حرارت پر تندور میں 25 منٹ کے لئے پکانا.
چکن کے ساتھ Fagotini
اجزاء:
- گرم پانی - 250 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- تازہ خمیر - 10 جی؛
- گندم آٹا - 500 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- چکن فلٹ - 300 جی.
تیاری
سب سے پہلے ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، زبون کے تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں پکایا جب تک مرچ کے ساتھ ایک مرچ مرچ کے ساتھ ایک مرچ مرچ کے ساتھ پیاز کے ساتھ پیاز کاٹ. آٹا کے لئے، گرم پانی میں خمیر کچلنا، چینی، نمک، مکھن، سیفٹ آٹا شامل کریں اور لچکدار، نرم آٹا کو جوڑیں جو آپ کے ہاتھوں سے چپ نہیں رہتی. اس کے بعد ہم اسے ایک کٹوری میں منتقل کرتے ہیں، مکھن کے ساتھ چکھایا، ایک تولیہ کے ساتھ ڈھونڈتے ہیں اور گرم جگہ میں 1.5 گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. پھر ہم اسے 12 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، ان میں سے ہر ایک ہم ایک چھوٹی سی گیند بناتے ہیں اور اسے ایک دائرے میں ڈال دیتے ہیں. ہم اوپر سے پھیلاتے ہوئے پھیلاتے ہیں، ہم کناروں کو پکڑتے ہیں اور اسے مفن سڑنا میں پھیلاتے ہیں. ہم تھوڑا سا نقطہ نظر اور 30 منٹ کے لئے 200 ° کے لئے ایک preheated تندور میں پکانا.
پنیر کے ساتھ آلو سے Fagotini
اجزاء:
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 100 جی؛
- تلخ - ذائقہ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- روٹی کچھی - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
آلو مناسب طریقے سے دھویا اور ایک وردی میں ابھر کر رہے ہیں. اسے ٹھنڈا کرو، اسے صاف کرو اور اس میں مش. grated پنیر، انڈے، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. بڑے پیمانے پر مکس اور ٹھنڈا. پھر آلو آٹا سے ہم کیک بناتے ہیں، ہم ان پر پنیر اور ایک تلسی پر پھیلاتے ہیں. ایک کھانے کی فلم کا استعمال کرتے ہوئے ہم ایک ٹیوب میں لپیٹتے ہیں. اگلا، فریگنوینی کو 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں بھیجیں. نمک اور مرچ کے ساتھ سفید انڈے. انڈے میں سب سے پہلے ٹیوبیں ڈوبیں، اور پھر بستر کی الماری میں اور سنہری براؤن تک بھری کریں. ہم کاغذ تولیہ پر تحلیل کرتے ہیں، اسے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیں اور تندور میں 10 منٹ تک کھانا پکائیں.