قدیم دور میں یوروشیا (تقریبا 8 ہزار سال پہلے) بھیڑ میں انسان کی طرف سے پھیل گیا تھا. اس کے بعد، گھریلو بھیڑ (اچھی طرح سے اور رم) کی نسل کا ایک مقصد اپنے گوشت کی میمنی حاصل کرنا ہے. اس کی مصنوعات سے آپ مختلف قسم کے مزیدار آمدورفت تیار کر سکتے ہیں.
کیا میمن گوشت مفید ہے؟
بے شک، اس سوال سے پوچھ گچھ ممکن ہے، لیکن یہ یاد رکھنا چاہیے کہ دنیا بھر کے بہت سے لوگوں کے لئے گوشت کی اہم مصنوعات میں سے ایک اور یہاں تک کہ سب سے زیادہ استعمال ہوتا ہے. یہ روایتی خوراک کی ثقافت اور عمل کی ایک لازمی حصہ ہے.
مختلف کھانے کے مشاہدے آپ کو بتائیں گے کہ میمنی کا گوشت غذا کا گوشت سمجھا جا سکتا ہے یا نہیں، اور اس کی مفید خصوصیات کیا ہیں.
- بھیڑ چربی کافی خوشبخت ہے، تاہم، بھیڑ میں گوشت کی چربی میں سورہ کی نسبت 3 مرتبہ کم سورہ، اور 2 بار کم سے کم ہے. اور اس کا مطلب یہ ہے کہ کم موٹی میمنی عملی طور پر کولیسٹرول کی کم از کم مقدار پر مشتمل ہے .
- میمن میں انسانی جسم کے لئے لازمی طور پر لیسیتین بھی شامل ہے، یہ مادہ ہضم نظام کو بہتر بناتا ہے اور خون میں کولیسٹرول کی بدولت مستحکم کرتا ہے، جس میں نمایاں طور پر atherosclerotic مسائل کا خطرہ کم ہوتا ہے. مینو میں mutton کے باقاعدگی سے شمولیت میں ارتکاب نظام کے لئے ایک مؤثر پروفیلیکس ہے.
- میمن انسانی جسم کے لئے بہت مفید مادہ پر مشتمل ہے: وٹامن (بنیادی طور پر A اور B گروپوں)، فولک ایسڈ، کولین اور مختلف قیمتی ٹریس عناصر (آئرن، زنک، سلیینیمیم اور تانبے مرکبات، ساتھ ساتھ فاسفورس، سوڈیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، مینگنیج اور کیلشیم). آئرن خون کو بہتر بناتا ہے، سیلینیم مجموعی سرگرمی میں اضافہ کرتا ہے، زنک مردوں کے لئے خاص طور پر مفید ہوتا ہے.
کم موٹی نوجوان میمنوں سے انشاءاللہ مختلف خوراک، بشمول خود کو تعمیر کرنے کے خواہاں ہیں.