کھانے میں اکثر پراسرار اجزاء ہیں، جن کی خصوصیات کچھ بھی نہیں معلوم ہے. جدید معاشرے میں یہ بن گیا ہے کہ اس کی ساخت کی سمتوں کی سماعت پر رکھے ہوئے ہیں، اور بہت سے لوگ اپنے آپ سے پوچھتے ہیں: مالٹاڈدرین - یہ کیا ہے، کیونکہ یہ جزو بچوں اور کھیلوں کے غذائیت، مٹھائیوں میں موجود ہے.
مالٹاڈچرین - یہ کیا ہے؟
فوڈ اضافی مالٹاڈکٹرین نشستوں، چاول، آلو، گندم یا مکئی کے نامکمل ہائیڈولائیزس کی ایک مصنوعات ہے. اس خالص شکل میں، یہ شہد کی طرح لگتی ہے، اور خشک شکل میں یہ ایک بو اور بغیر واضح ذائقہ کے بغیر ایک کریمی پاؤڈر کی طرح لگ رہا ہے. یہ ساخت کسی بھی مائع کو جلدی جذب اور دیگر مفید خصوصیات میں جذب کرنے کے قابل ہے، جس کا شکریہ یہ بڑے پیمانے پر کھانے کی صنعت، دوا، کاسمیٹولوجی اور دیگر شعبوں میں استعمال ہوتا ہے. اس کی مدد سے مختلف تکنیکی مقاصد کو حاصل کرنے کے لۓ. مادہ مختلف نام کے تحت پایا جا سکتا ہے:
- انگور یا نشست
- گلوکوز؛
- غدار؛
- dextrose؛
- ڈیکسینرنٹالس.
مالٹاڈپوسٹرن - پیشہ اور مواقع
مالٹڈپوٹرین ایک کثیر اجزاء کا مرکب ہے، نہ ہی انفرادی مادہ. اس کی ساخت میں مالٹکو، مالٹوٹروز، گلوکوز اور پالیساکریراڈس شامل ہیں. درخواست کا میدان وسیع ہے. نشاستے چینی میں موٹینر، بیکنگ پاؤڈر، میٹھیرچ، نمی رینڈرر، مصنوعات کی کیلورک مواد کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، ہضمتا، سوراخ کرنے والی، یونیفارم وغیرہ وغیرہ لیکن اس میں مختلف مادہ میں خاص طور پر بچے کی خوراک کے لئے اس مادہ کو استعمال کرنے کے حامیوں اور مخالفین دونوں ہیں.
مالتوڈراچن ایک فائدہ ہے
مادہ ذیابیطس اور موٹاپا سے بچنے والوں کے علاوہ، انسانی صحت کے لئے کوئی خطرہ نہیں ہے. نشست غذائیت سے گزر جاتا ہے جب گلیوں کے لئے الرج ردعمل بھی مقدمات میں ممکن ہے. سب سے پہلے، مالٹاڈپوٹرن چینی ہے، کاربوہائیڈریٹ، جس میں اعلی توانائی کی قیمت ہے. اس کی مفید خصوصیات میں سے شناخت کی جا سکتی ہے:
- فعال صفائی اور انفیکشن؛
- آنتوں پر فائدہ مند اثر؛
- کولیسٹرول کو کم کرنا
خوراک، خوراکی سپلیمنٹ، مینوفیکچرنگ سپلیمنٹ کے مینوفیکچررز کو سمجھنے کی بات ہے کہ مالٹوددرین جیسے مادہ ان کی بٹووں کا مکمل فائدہ ہے. اس کی مدد سے، وہ مصنوعات کی شیلف زندگی، اعتدال پسند مٹھائی، ضروری کثافت، کھانے میں پھیپھڑوں کی کمی میں اضافہ کرنا چاہتے ہیں. پیداوار میں یہ کاربوہائیڈریٹ قانونی طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اسے محفوظ سمجھا جاتا ہے.
مالٹاڈدرین - نقصان
کوئی صحیح تحقیق نہیں ہے کہ یہ معلوم کرنے کے لئے کہ مالٹاوددرین نقصان دہ ہے یا کس قسم کا خطرہ ہوتا ہے. تاہم، مخالفین کو بہت زیادہ مادہ، خاص طور پر نوجوان ماؤں جو غصہ کے مواد کے ساتھ بچے کی خوراک خریدتے ہیں. مالٹاودکٹرین سے خطرناک ہے:
- یہ جی ایم کی مصنوعات سے تیار کیا جا سکتا ہے.
- مادہ کے باقاعدگی سے اور پرچر استعمال کرتے ہوئے انتروں کو انفیکشن سے زیادہ خطرناک بنا سکتا ہے؛
- اضافی اضافہ وزن میں اضافہ کرتا ہے، جو ہمیشہ اچھا نہیں ہے؛
- کوئی غذائی قیمت اور صحت کے فوائد نہیں ہیں؛
- ممکنہ ضمنی اثرات - پیٹرن، اسہال.
مالٹڈدرین یا چینی - جو بہتر ہے؟
ہائی گلوکوز کے مواد کے ساتھ ایک مادہ کے طور پر، مالٹڈپوٹرائنٹ چینی کے بدلے نسبتا اکثر استعمال کیا جاتا ہے. ان دونوں کاربوہائیڈریٹوں کا موازنہ، آپ کو ایسے اختلافات مل سکتے ہیں جو سابق کے حق میں نہیں بولتے ہیں:
- چینی ڈیسروروس سے زیادہ سستی ہے؛
- گلی کیمیائی انڈیکس کے اشارے پر چینی بھی جیتتا ہے (70 سے 110).
- آپ کو ذائقہ شامل کرنے کے لئے ڈیکسینرنٹالاس کا ذائقہ بہتر کرنا ہے.
صحت مند غذا کے منتظمین جو پیکر قدرتی مصنوعات کو ترجیح دیتے ہیں، آسانی سے ملٹڈپوسٹرن کے لۓ متبادل تلاش کرسکتے ہیں. یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لئے ضروری ہے جو موٹاپا، خون کے شکر اور الرجک ردعمل کے ساتھ پریشان ہیں. جلدی سے کاربوہائیڈریٹ تقسیم، شہد، پھلوں میں پٹین کے ساتھ (سیب، ناشپاتیاں، سرس پھل، گووا) پایا جا سکتا ہے. Dextrose ایک قدرتی غیر غیر جانبدار میٹھیر سٹیویا کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
مالٹیڈپوٹر کہاں ہے؟
کھانے میں مالٹڈدرینٹ اکثر ہوتا ہے. اس میں آئس کریم، ساسیج، دودھ وغیرہ وغیرہ میں فاسٹ کے متبادل کے طور پر فاسٹ فوڈ (سوپ، اناج، مشروبات، ساس وغیرہ وغیرہ) کے فارمولے میں شامل کیا جاتا ہے. میں کاربوہائیڈریٹ بھی پایا جا سکتا ہے:
- بیکنگ؛
- مرجان اور مٹھائی؛
- غمگین
- ڈبہ شدہ پھل
- گوشت نیم تیار شدہ مصنوعات؛
- منجمد دہی؛
- چپس؛
- توانائی مشروبات؛
- کھیلوں کے غذائیت؛
- غذائی سلاخوں؛
- خشک دودھ اور بچے کا کھانا؛
- سلاد، وغیرہ کے لئے ڈریسنگ
وزن میں کمی کے لئے مالٹاڈچرین
اس خالص شکل میں، ڈیسروروس کبھی کبھی توانائی کے اجزاء کے طور پر وزن میں کمی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. وہ ورزش، جسمانی بلڈنگ اور دیگر بوجھ کے دوران ضروری کیلوری فراہم کرتا ہے. کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم کی تیز رفتار کو فروغ دیتا ہے اور توانائی کے شعبے کا حصہ ہے. لیکن ان لوگوں کے لئے خطرہ ہے جو مالٹوددرین کا استعمال کرتے ہیں، جس میں گلیسیمیک انڈیکس جس میں چینی کی نسبت زیادہ ہے. یہ انسولین کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے اور ذیابیطس کی طرف سے استعمال نہیں کیا جا سکتا. جسمانی اضافے کے بغیر، وہ زیادہ وزن کا ایک سیٹ کے ساتھ دھمکی دیتا ہے.
کھیلوں کے غذائیت میں مالٹاڈدرین
ایک پیچیدہ لیکن تیز کاربوہائیڈریٹ کی خصوصیات ایسے ہیں کہ یہ گلوکوز سے تیزی سے تقسیم کرتا ہے اور جسم بھر میں اسی طرح تقسیم کرتا ہے. کھیلوں میں مالٹاڈکترین کو اکثر رجحان ہے. یہ ایک پٹھوں کی بڑے پیمانے پر اور وصولی کے لئے تربیت سے پہلے اور بعد میں لاگو ہوتا ہے. بغیر کھیلوں کے ضمیمہ گنیر مالٹیڈپوٹرین جسم کو مفید گلوکوز کے حجم کو نہیں دے سکتا اور توانائی کی واپسی کے ورزش کے بعد واپس آسکتا ہے. آپ اپنے آپ کو کاربوہائیڈریٹ یا پروٹین کا حصہ کھا سکتے ہیں. یہ استعمال کیا جاتا ہے:
- سائیکل سائیکل؛
- sprinters؛
- باکسر
- پاور لفٹ اور دیگر کھلاڑیوں.
باڈی بلڈنگ میں مالٹاڈدرین
فعال کاربوہائیڈریٹ کی کھپت پٹھوں کی بڑے پیمانے پر تیزی سے ترقی کو فروغ دیتا ہے، لہذا جسمانی ساختہ اس سے محبت کرتے ہیں. اس کھیل میں، غذایی ضمیمہ لازمی ہے، کیونکہ یہ گلوکوز توانائی کا ایک ذریعہ ہے، جس سے آپ کو تربیت میں اور بعد میں ان کی مدد کرنے کی اجازت دی جاتی ہے. اگر کوئی معائنہ نہیں ہے تو، وزن میں اضافہ کے لئے مالٹڈپوسٹرن کا استعمال محفوظ ہے. یہ بڑی مقدار میں پروٹین کاربوہائیڈریٹٹ (جائسر) کے ساتھ شامل ہوتا ہے، جو تیز رفتار پٹھوں کی تعمیر کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.
نہ صرف کھلاڑیوں کو سوال کے بارے میں اندیشہ ہے، مالٹاڈسٹرن کیا ہے؟ جو لوگ اپنے کھانے کی پیروی کرتے ہیں اور اپنے پیارے، خاص طور پر بچوں کے صحت کی پیروی کرتے ہیں، وہ اس کاربوہائیڈریٹ کو اسٹوروں کی پناہ گاہوں پر بہت سے مختلف سامان کی ایک بڑی تعداد کے طور پر مل سکتے ہیں. پریشان نہ کرو - مادہ خوفناک کھانے کی ضمیمہ کے طور پر تسلیم نہیں کیا جاتا ہے، اور کھانے کے طور پر درجہ جاتا ہے. اہم بات یہ ہے کہ پیمائش کو جاننے کے لئے.