اس ڈش میں اہم چیز ذائقہ، اس کی دستیابی اور مستقبل کے استعمال کے لئے کٹائی کا امکان ہے. اگر آپ کو تہوار اور آرام دہ اور پرسکون ٹیبل میں فوری اور سوادج ناشتا کی خدمت کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تو موسم سرما کے لئے بینگن کا کیور کا ایک جار ہمیشہ آپ کی مدد کرے گا. اس سادہ ہدایت کی سب سے زیادہ دلچسپ تبدیلیوں کے ساتھ، ہم اس مواد کو سمجھ لیں گے.
موسم سرما کے لئے آرام دہ اور پرسکون بینگن کاویئر
ذائقہ کی ایک مختلف قسم کے انڈے برتن دوسرے سبزیوں کے ساتھ پڑھتے ہیں. اس ہدایت میں، ایک بینگن پر مبنی کمپنی پیاز، ٹماٹر اور لہسن بنائے گا.
اجزاء:
- بینگن - 2.3 کلوگرام؛
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- پیاز - 65 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- ٹماٹر - 530 جی؛
- نیبو کا رس - 25 ملی میٹر.
تیاری
چونکہ بھوک لگی کے دوران، بہت سی چربی جذب ہوتی ہے، ان کی صحت کے لئے بہترین طریقہ بیکنگ ہو جائے گا. پورے انڈے پللیں چھیدے ہوئے ہیں اور ایک پری سے منحصر تندور 200 ڈگری تک، ایک شیل میں لہسن کے لونگ کے ساتھ رکھے جاتے ہیں. 20-25 منٹ کے بعد، نرم شدہ سبزیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے اور ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. سبزیوں کی ایک چھوٹی سی مقدار میں، مٹی کو بچانے کے. بیکڈ بینگن گودا اور لہسن کو مارو. نتیجے میں مچھلی آلو آلودہ ٹماٹر کے ساتھ ملا کر 10 منٹ کے لئے درمیانی گرمی میں بھیجے جاتے ہیں. نمک اور مرچ کے ساتھ ورکشاپ کی خدمت کرو، نیبو کا رس میں ڈال اور صاف جار میں انڈے رکھو. لیڈز کے ساتھ کنٹینرز کو ڈھونڈنے کے لئے، موسم سرما کے لئے کلاسیکی انڈے انڈے کو نسبتا بنانا بھیجا جاتا ہے. نسبندی کا وقت کنٹینر کی مقدار اور منتخب شدہ طریقہ پر منحصر ہے.
سردیوں کے بغیر موسم سرما کے لئے بینگن کا کیور
اگر تیار ڈش میں سبزیوں کے چربی کی مقدار آپ کو پریشان نہیں کرتی، تو ہم اس تجویز کی تجویز کرتے ہیں کہ آپ اس ہدایت پر توجہ دیں. اس کے فریم ورک کے اندر اندر، سبزیوں کے اجزاء سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا ہیں، اس کے بعد باقیات ایک محافظ کے طور پر کام کریں گے.
اجزاء:
- بینگن - 2.3 کلوگرام؛
- پیاز - 145 جی؛
- ٹماٹر - 1،8 کلوگرام؛
- خشک بیسل - 1 چائے کا چمچ؛
- گاجر - 230 جی؛
- لہسن - 4 دانت.
تیاری
آدھاپن کی شدت کے لئے چیک کریں اور اگر ضروری ہو تو، کھنج سبزیوں کو تقریبا ایک نیم آدھے گھنٹے کے لئے مضبوط نمکین حل میں لینا. نمکین برتن کاغذ ٹاورز پر خشک ہوئے ہیں اور بھوری ہوئی جب تک سبزیوں کے گرمی میں گرم کرتے ہیں. آدھے بجائے آدھے بجتیوں کو جلا دیں اور جب وہ نرم ہوجائے تو، کھنڈ لہسن کے ساتھ کٹ لہسن میں شامل کریں. اسپاسیریوٹ اور گرے ہوئے گاجر. ٹماٹر کے ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعہ تمام خشک سبزیوں کو منتقل کریں. میشڈ بڑے پیمانے پر برتنوں میں کھینچیں. سب سے پہلے، کیویار پتلی ہو جائے گی، لیکن آپ اسے مطلوبہ استحکام میں ابال کر سکتے ہیں. موسم سرما میں موسم سرما کے لئے خشک تلسی اور نمک کی چوٹی کے ذریعے گوشت کی چکی کے ذریعہ بھریں، پھر فورا فوری طور پر اس میں جراثیمی جار میں پھینک دیں اور اس سے منحصر لیڈز کے ساتھ رول کریں.
انڈے کے ساتھ ککڑی کیواوار - موسم سرما کے لئے ہدایت
اجزاء:
- زچینی - 670 جی؛
- بینگن - 430 جی؛
- گاجر - 170 جی؛
- ٹماٹر - 440 جی؛
- ڈیل اور اجملی کے مٹھی کے لئے؛
- لہسن - 4 دانت
- میٹھی مرچ - 320 جی؛
- لاورل کا پتی
تیاری
موسم سرما کے لئے انڈے سے انڈے تیار کرنے سے پہلے، انگلیوں اور انڈے پلٹائیں برابر سائز کے کیوب میں تقسیم کریں. اگر بینگن تلخ ہے - ذخیرہ کرنے سے پہلے اسے اٹھاؤ. پتلی کٹی میٹھی مرچ کے ساتھ ساتھ اسپاسٹیوٹ گرے ہوئے گاجر. بینگن اور زچینی کا مرکب شامل کریں، لہسن لہسن سے باہر نکلیں اور لاور پتی ڈالیں. اگلے برتن میں ٹماٹر ٹھنڈا ہوتے ہیں. ٹماٹر جب چٹنی میں پھیلے جائیں گے، موسم میں جڑی بوٹیوں اور رگڑ کا موسم. موسم گرما کا ذائقہ، اور اس کے بعد ایک ابلاغ لانے اور جراثیمی جار میں تقسیم. اس کے بعد جھاڑیوں کو سوراخ کرنے والی لیڈز کے ساتھ چلاتے ہیں.