موسم سرما میں موسم گرما کو محسوس کرنے سے بہتر کیا ہو سکتا ہے؟ یہ حیرت انگیز احساسات واپس آئیں گے مستقبل کے استعمال کے لئے ذخیرہ ہوئے پھل اور بیر کے جادو رنگوں میں مدد ملے گی. اس طرح کی جارہی بچپن کی یاد دلاتے ہیں، نانیوں کے "نازک" کے بارے میں، سب کے بعد، گھریلو کیننگ کے کچھ کھولنے اور قدرتی غذائیت کا بہترین ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے کس قسم کی خوشی ہے. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ پلازوں سے چھلانگ بنانا کیسے ہے جو سرد موسم میں آپ کو خوش کرے گا.
موسم سرما کے لئے پلازوں سے کیسے مرکب لگانا ہے؟
یہ بہت گرم اور آرام دہ اور پرسکون مرکب ایک گرمی کمبل میں لپیٹ، موسم سرما کی شام پر پینے کے لئے خوشگوار ہے.
اجزاء:
- ھٹا، مضبوط، غیر پائپ دار - 3 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 900 جی؛
- پانی - 1.5 لیٹر.
تیاری
پلوں کو چلانے کے پانی کے تحت. ریشوں سے جھاڑیوں کو جدا کریں اور جار میں پھیلائیں. شربت تیار کریں: چینی کو چینی کے ساتھ مکس کریں اور مرکب کو ایک فوڑا لے لو. ایک گرم شربت کے ساتھ پلازیں ڈالتے ہیں اور جراثیموں کی لہروں کے ساتھ جار کو ڈھونڈتے ہیں. پانی کے ساتھ ایک بڑے چٹان میں جھریں رکھیں، درمیانے گرمی میں ڈالیں اور 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں سٹرپس کریں. جار سے جار لے لو، ان کو رول کرو اور ان کو اوپر نیچے لے جاؤ. گرم اور خشک جگہ میں ٹھنڈی ہوئی اسپین رکھیں.
موسم سرما کے لئے پلاٹ سے مرکب کرنے کے لئے ایک اور مسالیدار ہدایت
اجزاء:
- پلاز - 600 جی؛
- چینی 300 جی؛
- شراب 50 جی؛
- نصف نیبو کا جوس.
تیاری
ایک بڑی چٹنی میں پانی ڈالو، چینی ڈال دو اور شربت کو پھینک دو. جب مرکب مکمل طور پر ہم جنس پرست ہے، توکریٹ ایسڈ شامل کریں. کریم اور خشک دھونا، حل میں تقسیم کریں اور شربت میں شامل کریں. اسے دوبارہ ابال پر لے لو. تھوڑا سا ٹھنڈا اور شراب شامل کریں. مرکب کو چند گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں. یہ ایک ہی دن میں اس کی خدمت کی جا سکتی ہے، یا نسبتا کین میں ڈال دیا جا سکتا ہے، پلوں کے ٹکڑے ٹکڑے، اور گھومنے.
غیر منحصر شدہ پلم کو کس طرح پھینک دیں؟
اس بیری سے آپ نہ صرف میٹھی جام اور جام بن سکتے ہیں. ثبوت یہ ہے کہ ڈبے کے پلازوں کے لئے یہ مزیدار ہدایت ہے.
اجزاء:
- پلاٹس - 500 جی؛
- پانی - 1 گلاس؛
- چینی - 1 کپ؛
- سرکہ - 1 کپ؛
- نمک -1 ٹسپ.
تیاری
ایک اچار بنانے کے لئے، آپ کو ایک تامچینی برتن لینے کے لئے، پانی، چینی، نمک شامل کریں اور اس میں سرکہ ڈالیں. مرکب ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھنا چاہئے.
پمپ کو پانی چلانے، خشک، پیڈل سے چھلانے کے لۓ دھویں. بیرنگ کے ساتھ جراثیمانہ جار بھریں اور اچھال ڈالیں. جڑ کو رول کریں اور روشنی کی رسائی سے بچنے کے لئے پارچمنٹ کاغذ سے لپیٹ کریں. خشک اور تاریک جگہ میں مریض شدہ پلاز رکھو. یہ نیا سال کی میز کے لئے واقعی ایک حیرت انگیز ناشتا ہے.
میٹھی کیسے بنتی ہے؟
اجزاء:
- پلاز - 1 کلوگرام؛
- شہد - 100 جی؛
- سنجیدہ چھڑی 1؛
- دار چینی - 2 چھڑیاں؛
- anis - 2 ستاروں؛
- برانڈی - 100 ملی میٹر؛
- 400 ملی میٹر پانی.
تیاری
سب سے پہلے، شربت بناؤ: شہد میں پانی ڈالنا، شہد کا اضافہ کریں اور مرکب کو گرم کریں. جب شہد کو پھیلایا جاتا ہے تو، اورنج اور شراب کو شربت میں شامل کریں. شربت 60 ° C. تک ٹھنڈا کرنے دیں.
پلازیں کھوئے ہوئے، تاروں کو ہٹا دیں. بیر میں ہلیں کٹائیں اور ان کو چھڑائیں. مٹروں پر پھل پھینکیں تاکہ تاکہ ڈھولوں کی راؤنڈ کی طرف دیواروں کو ڈھونڈیں. ہر کین میں دار چینی اور اینور اسٹار شامل کریں. برش میں سرپ کے ساتھ پھل بھریں، سرطان سے متعلق لشکروں کے ساتھ احاطہ کریں. ایک باورچی خانے تولیہ کے ساتھ ایک بڑے چٹان کے نیچے پھیلاؤ، جار رکھو اور سب گرم پانی سے ڈالو. 25 منٹ کے اندر اندر پانی چٹنی میں 90 ℃ تک لے لو، اس درجہ کو دوسرے 20 منٹ تک رکھیں. جار کی سطح پر جار رکھو اور ان کو ڈالو.
بون اپیٹیٹ!