پف آٹا کے ساتھ سختی

اصل ڈیزائن میں، ایک چیری کے ساتھ ایک strudel آٹا سے بیکڈ ہے، جو ایک مخصوص مہارت اور کورس کے، ایک اسپیئر وقت کی ضرورت ہوتی ہے. لیکن مصروف کاروائیوں نے طویل عرصے سے اس طرح کے ایک میٹھی کے لئے سست ہدایت کا استعمال کیا ہے، پف پیسٹری کی تیاری کا مشورہ دیتے ہیں.

پف پیسٹری سے بنا چیری کے ساتھ ایک کلاسک strudel ہدایت

اجزاء:

• کھلی خمیر فری آٹا - 495 جی؛
• آٹا - 35 جی؛
• چیری بیج - 495 جی؛
• چینی - 110 جی؛
• روٹی crumbs - 85 g؛
• اخروٹ یا بادام - 85 جی؛
• مکئی نشست - 30 جی؛
• مکھن کسان کریمی - 45 جی؛
• چکن چھوٹے انڈے - 1 پی سی.

تیاری

کھانا پکانے سے پہلے بیس منٹ کے لئے تیار پف پیسٹری فریزر سے نکالا اور اسے پھینک دیا. اب، سطح پر آٹا کے ساتھ دھکا ہوا، ہم پرت کے طور پر ممکنہ طور پر پتلی طور پر پھیلاتے ہیں اور پگھلنے والے تیل کے ساتھ پورے محرک پر پھیلاتے ہیں. اب ہم روٹی کے بجائے روٹی کی بوتلوں کے ساتھ آٹے کو گھومتے ہیں اور گری دار میوے سے کچلتے ہیں، کناروں سے ایک سینٹی میٹر کے بارے میں پوچھتے ہیں.

ہم چیری کو چالو کرتے ہیں، انہیں خشک کریں اور اس سے ہڈیوں کو نکال دیں. ایک کٹورا میں بیر رکھو، نشست اور مکس شامل کریں. اب ہم نے رولڈ اور تیل پف پیسٹری کی پوری سطح پر انحصار کو پھیلاتے ہوئے، اسے چینی کے ساتھ رگڑ اور مصنوعات کو رول کے ساتھ رول ادا کیا. ہم کناروں کو احتیاط سے تحفظ دیتے ہیں اور ورک بیکس کو بیکنگ شیٹ پر رکھتے ہیں، جو پہلے سے ہی چھٹکارا کاٹتے ہیں.

ہم مصنوعات کو ٹوتھک کے ساتھ کئی جگہوں میں سب سے زیادہ اوپر رکھتے ہیں، اسے ایک ہٹا دیا انڈے کے ساتھ ڈھانپتا ہے اور اسے ایک پری سے تندور میں 210 ڈگری تک بیکنگ کے لئے رکھتا ہے. پندرہ منٹ کے بعد، تیار سٹرڈیل کو ایک ڈش میں ڈالو، یہ ٹھنڈی دو. ہم پاؤڈرڈ چینی کو پھینک دیتے ہیں اور خدمت کر سکتے ہیں، اس میں خوشبو تقسیم کرتے ہیں.

منجمد چیری اور سیب کے ساتھ پف پیسٹری سے بنا سٹرڈیل

اجزاء:

• پف خمیر آٹا - 495 جی؛
• آٹا - 35 جی؛
• چیری منجمد pitted - 295 g؛
• تازہ سیب - 170 g؛
• زمینی دار چینی - 5-10 جی؛
• چینی - 110 جی؛
• روٹی crumbs - 85 g؛
• گری دار میوے - 85 جی؛
• مکھن کسان کریمی - 45 جی؛
• چکن چھوٹے انڈے - 1 پی سی.

تیاری

اس صورت میں، حوصلہ افزائی کرنے کے لئے، ہم خمیر تیار پف پیسٹری لے. جیسا کہ پچھلی ہدایت میں، اس سے پہلے پھیل گیا اور ممکنہ طور پر پتلی طور پر پھیل گیا.

بھرنے میں بھی تیار ہے. چیریوں کو پھینک دیا گیا ہے، واپس colander پر پھینک دیا اور جوس ناؤ. ایپل کا پھل ٹھنڈے پانی سے بھرا ہوا ہے، ہم کھالیں اور کھالوں سے بیجوں کے ساتھ صاف ہیں اور گوشت کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں. ہم نے نتیجے میں سیب بڑے پیمانے پر ایک چٹان میں ڈال دیا، تھوڑا سا پانی ڈال اور پانچ منٹ کے لئے پھل دو. اب چینی اور دار چینی چھڑکیں، شربت کے بغیر پھیلنے والی ایک ہی چیری پھینک دیں اور آگ سے نکال دیں. بھرنے کے بعد ٹھنڈی ہوئی، strudel کے ڈیزائن پر آگے بڑھنا. پگھلنے والے کسان مکھن کے ساتھ تیل لگایا جاتا ہے، ہم روٹی کا برتن اور گری دار میوے کے ساتھ ٹکراتے ہیں، اور ہم نے قمیض کے ارد گرد چیری اور سیب سے تیار بھرنے والی چیزیں بھی رکھی ہیں. ہم تھوڑی دیر کے کناروں کو تبدیل کرتے ہیں بلٹ اور ایک چھوٹا سا اور پھر مصنوعات کو ایک رول کے ساتھ رول نہ لگانا، بغیر ٹکرا ہوا کنارے سے شروع ہوتا ہے.

ہم تھوڑا سا پیٹا ہوا انڈے کے ساتھ سٹرڈیل پہلے پیش کرتے ہیں، اس سے اوپر کی طرف سے ٹوت پیس کو کئی جگہوں میں پھینک دیتے ہیں اور اسے ایک گرم تندور میں مزید کھانا پکانے کے لئے رکھ دیتے ہیں. اس وقت آلہ کا درجہ 180 ڈگری سطح پر ہونا چاہئے. جیسے ہی مصنوعات بھوری ہوئی ہے، ہم اسے ڈش میں نکال دیں گے، اسے ٹھنڈا کریں، اسے چینی پاؤڈر کے ساتھ رگڑیں اور خدمت کر سکتے ہیں.

اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے.